Geltonųjų pomidorų auginimo vadovas: geltonų pomidorų rūšys

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Ar skiriasi pomidorų su geltonais vaisiais skonis? Akivaizdu, kad geltonų pomidorų veislė gali suteikti spalvų salotoms ir pagardinti padėklus, bet ar spalva turi reikšmės, kai kalbama apie skonį? Atsakymas yra taip. Be to, spalva turi įtakos ne tik pomidorų skoniui, bet ir maistinei medžiagai.

Geltonų pomidorų skirtumai

Apskritai geltoni pomidorai yra mažiau rūgštūs ir saldesnio skonio nei raudonieji. Toks skonio balansas atsiranda dėl to, kad jame nėra likopeno – pigmento, suteikiančio pomidorams raudoną spalvą. Geltonos spalvos pomidorai gali būti geresnis pasirinkimas tiems, kurie laikosi mažai rūgščių turinčios dietos, tačiau raudonuosiuose pomidoruose esantis likopenas yra galingas antioksidantas, susijęs su daugybe naudos sveikatai.

Ar tai reiškia, kad turėtume atsisakyti geltonųjų pomidorų augalų auginimo? Visiškai ne! Pomidoruose su geltonais vaisiais yra daugiau niacino, folio rūgšties, natrio ir fosforo nei raudonuose pomidoruose. Kaip ir kitų spalvų pomidorai, geltonos veislės taip pat suteikia pakankamai vitamino C ir kalio.

Geltoni pomidorai yra sveikas pasirinkimas, o kartu su kitų spalvų pomidorais gali pagerinti daugelio kulinarinių patiekalų vizualinį patrauklumą ir maistinę vertę. Be to, kiekviena geltonųjų pomidorų veislė gali būti šiek tiek kitokiaskonio, įskaitant kai kuriuos su vaisiniu skoniu, kurio nėra tradiciniuose raudonuosiuose pomidoruose.

Geltonųjų pomidorų auginimo gairės

Jei šiemet pradedate geltonųjų pomidorų auginimo projektą, pravartu žinoti, kad geltonųjų pomidorų augalų auginimas nesiskiria nuo raudonųjų. Jiems reikalinga tokia pati pagrindinė priežiūra ir jie yra jautrūs tiems patiems kenkėjams ir problemoms.

Be to, nėra sunku rasti tinkamą geltonųjų pomidorų veislę. Yra daug veislių ir tipų, atitinkančių jūsų klimatą, atsparius ligoms poreikius ir asmeninius pageidavimus. Be to, daugelis populiarių raudonųjų pomidorų rūšių turi atitinkamas geltonas veisles. Jei nesate tikri, kurią geltonųjų pomidorų veislę išbandyti, apsvarstykite vieną iš šių populiarių pasirinkimų:

• Dr. Wyche's Yellow – jautienos kepsnių tipo paveldima veislė su saldžiu skoniu ir dideliais vaisiais. (80 dienų, neapibrėžta)
• Golden Honey Bunch – hibridinis vynuoginis pomidoras su medaus saldaus skonio. (60 dienų, neapibrėžta)
• Golden Jubilee – Didelis žemės rutulio stiliaus paveldimas pomidoras su nedaug sėklų ir švelnaus skonio. (80 dienų, neapibrėžta)
• Gold Nugget – paveldimas vyšninis pomidoras, duodantis daug 1 colio () vaisių. (56 dienos, nustatyta)
• Itališkas auksas – romų tipo, paveldimas pomidoras su 5 uncijomis. mėsingi, saldūs vaisiai. (90 dienų, nustatyta)
• Lemon Boy – Ryškiai geltonas, hibridas su vidutinio dydžio, apvaliais vaisiais ir puikaus skonio. (72 dienos, neapibrėžta)
• Orange King – vidutinio dydžio, paveldimas pomidoras su saldžiu,mėsingas minkštimas, kuris puikiai tinka pjaustymui. (70 dienų, nustatyta)
• Sun Gold – Populiarus hibridas, vyšninis pomidoras, kuris sunoksta iki aukso oranžinio atspalvio. (65 dienos, neapibrėžta)
• Sun Ray – apvali, mėsinga, rutulio formos švelnaus skonio paveldima veislė. (75 dienos, neapibrėžta)
• Yellow Bell – paveldimas, sodraus saldaus skonio geltonos pastos pomidoras, puikiai tinkantis geltonajam kečupui gaminti. (60 dienų, neapibrėžta)
• Yellow Brandywine – paveldima, jautienos kepsnių tipo veislė, iš kurios gaunami dideli, mėsingi vaisiai. (90 dienų, neapibrėžta)
• Geltona kriaušė – paveldimas, mini kriaušių veislė, užauginanti daugybę kąsnio dydžio vaisių. (75 dienos, neapibrėžta)
• Yellow Riesentraube – paveldėta vynuogių veislė su stebėtinai ryškaus pomidorų skoniu. (70 dienų, neapibrėžta)