2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Žinoma, jūs žinote apie baziliko augalų naudojimą virtuvėje. Nuo pesto padažo iki klasikinio šviežios mocarelos, pomidorų ir baziliko (caprese) derinio – šią žolelę jau seniai mėgsta kulinarai, bet ar bandėte kitaip panaudoti baziliką? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte keletą keistų baziliko naudojimo būdų.
Keistas baziliko panaudojimas
Italijoje bazilikas visada buvo meilės ženklas. Kitose kultūrose bazilikas buvo naudojamas įdomesnis, o tiksliau – visiškai keistas. Kad ir kam jį naudojo senovės graikai ir romėnai, jie manė, kad jis augs tik tada, kai šauksi ir keiksi augalą.
Jei tai nėra pakankamai keista, jie taip pat manė, kad po vazonu paliktas augalo lapas pavirs skorpionu, nors man neįdomu, kas norėjo pamėginti šį stebuklingą veiksmą. Tačiau idėja išliko iki viduramžių, kur ji buvo žengta dar žingsniu. Buvo manoma, kad vien įkvėpus baziliko aromato jūsų smegenyse išaugs skorpionas!
Įdomūs baziliko panaudojimo būdai
Amatų kokteiliai šiuo metu yra labai populiarūs ir koks geresnis būdas panaudoti baziliko perteklių. Pabandykite pridėti šiek tiek sužalotų lapų į pagrindinius kokteilius, tokius kaip džinas ir tonikas, degtinė ir soda ar net madingas mojito.
Mąstydami už dėžutės ribų, išbandykite žolelę agurkuose ir bazilikuosedegtinės kokteilis, braškių ir bazilikų margarita; arba rabarbarai, braškės ir bazilikas Bellini.
Baziliko augalas turi būti naudojamas ne tik dėl alkoholio. Pabandykite pasigaminti troškulį malšinantį nealkoholinį saldų bazilikų limonadą arba agurkų, mėtų ir bazilikų soda. Smoothie bhaktus sužavės bananų ir bazilikų kokteilis.
Vaistinės baziliko augalų naudojimas
Bazilikas šimtmečius buvo naudojamas dėl savo gydomųjų savybių. Nauji tyrimai parodė, kad žolelėse esantys fenoliai veikia kaip antioksidantai. Tiesą sakant, violetinio baziliko yra maždaug pusė žaliosios arbatos kiekio.
Taip pat teigiama, kad bazilikas sumažina DNR oksidacinį pažeidimą ir sulėtina leukemijos ląstelių augimą. Jis gali padėti sumažinti skrandžio sutrikimus, veikia kaip raumenis atpalaiduojantis preparatas ir turi analgetinių savybių, todėl į tai reikia atsižvelgti prieš imantis aspirino.
Jei skauda galvą, dubenį su mėlynais lapais užpilkite karštu vandeniu. Pakabinkite galvą virš dubens ir uždenkite dubenį bei galvą rankšluosčiu. Įkvėpkite aromatingų garų.
Kitas paprastas būdas pasinaudoti šio žolinio augalo teikiamais pranašumais yra arbatos ruošimas. Tiesiog susmulkinkite šiek tiek šviežio baziliko ir įpilkite į arbatinuką, pilną vandens – trys šaukštai (44 ml) dviem puodeliams (pusė litro). Leiskite pastovėti penkias minutes, tada nukoškite arbatos lapus. Jei norite, arbatą pasaldinkite medumi arba stevija.
Bazilikas taip pat veikia kaip antiseptikas ir gali padėti atsikratyti spuogų. Užpilkite baziliką aliejumi, pavyzdžiui, simondsijų arba alyvuogių aliejumi, ir leiskite nusistovėti nuo trijų iki šešių savaičių. Naudokite aliejų, kad nuramintumėte vabzdžių įkandimus arba įtrinkite į skaudamus raumenis.
Kitas baziliko augalasNaudoja
Šimtmetį baziliko augalai patvirtina kaip vaistinis augalas ir, žinoma, kulinarijos pasaulyje jau padarė savo pėdsaką, tačiau vis dar yra kitų, neįprastesnių, baziliko panaudojimo virtuvėje būdų.
Naudokite baziliką vietoje salotų ant sumuštinių ar net kaip įvyniojimą. Į ledų pagrindą, skirtą naminiams ledams, įdėkite baziliką (reikia šiek tiek pabarstyti) ir citrinos sultis. Pasigaminkite bazilikų žolelių sviestą, kurį galėsite užšaldyti, kad galėtumėte naudoti vėliau. Jei norite „pasidaryk pats“dovanų projekto, pabandykite pasigaminti muilą iš žolelių.
Jei neturite laiko gaminti pesto, bet reikia greito būdo, kaip išsaugoti perteklinius baziliko lapelius, sudėkite juos į virtuvinį kombainą. Pulkite su trupučiu vandens iki vientisos masės. Ištrintą baziliką supilkite į ledukų formeles ir užšaldykite. Kai kubeliai sušals, išimkite juos iš dėklo ir įdėkite į sandarų plastikinį maišelį ir vėl į šaldiklį, kad vėliau galėtumėte naudoti padažams ar sriuboms.
Rekomenduojamas:
Baziliko „Napoletano“informacija – sužinokite apie Napoletano baziliko žolelių auginimą
Nors daugelio bazilikų veislių skonis gali labai skirtis, kai kurie augintojai renkasi stiprų tradicinių bazilikų rūšių skonį. Vienas iš tokių bazilikų, vadinamas Napoletano, yra vertinamas dėl aštraus skonio ir didelių žalių lapų. Apie tai galite sužinoti čia
Akacijos medienos informacija – sužinokite apie praktinius akacijos medienos naudojimo būdus
Akacijų medžių medieną Australijos aborigenai naudojo šimtmečius ir vis dar naudojama. Kam naudojama akacijos mediena? Akacijos mediena turi daugybę naudojimo būdų. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie akacijos medienos naudojimą ir kt
Mesquite medžio pranašumai: sužinokite apie įvairius Mesquite medžių naudojimo būdus
Mesquite daugelis iš mūsų žino tik apie lėtai degančią medieną, kuri yra puiki kepsninė. Vis dėlto tai tik ledkalnio viršūnė. Kam dar gali būti naudojamas mesquite? Mesquite medžių panaudojimo galimybės yra įvairios. Sužinokite daugiau apie šiuos naudojimo būdus čia
Įvairių tipų sodo žarnos – sužinokite apie įvairius sodo žarnų naudojimo būdus
Nors ne pati patraukliausia sodininkystės tema, apie kurią galima skaityti, žarnos yra būtinos visiems sodininkams. Žarnos yra įrankiai ir, kaip ir atliekant bet kokią užduotį, svarbu pasirinkti tinkamą įrankį darbui. Sužinokite apie skirtingus sodo žarnų tipus čia
Meškos spurgų naudojimo būdai ir informacija – sužinokite apie lokio spurgų augalus
Meškos kūgis yra keistas ir žavus augalas, panašus į kankorėžį, negamina chlorofilo ir dažniausiai gyvena po žeme kaip parazitas ant ąžuolų šaknų. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
