Kas yra violetinės bulvės – sužinokite apie purpurinių ir mėlynųjų bulvių naudą

Turinys:

Kas yra violetinės bulvės – sužinokite apie purpurinių ir mėlynųjų bulvių naudą
Kas yra violetinės bulvės – sužinokite apie purpurinių ir mėlynųjų bulvių naudą

Video: Kas yra violetinės bulvės – sužinokite apie purpurinių ir mėlynųjų bulvių naudą

Video: Kas yra violetinės bulvės – sužinokite apie purpurinių ir mėlynųjų bulvių naudą
Video: The Brain and Body Benefits of Purple/Blue Potatoes 2024, Lapkritis
Anonim

Daugeliui namų sodininkų nepaneigiamas žavesys auginti unikalių veislių vaisius ir daržoves. Paveldimi ir hibridiniai augalai siūlo augintojams daugybę galimybių planuojant sodą kiekvieną sezoną. Šių kultūrų pridėjimas yra įdomus būdas ne tik pristatyti naujus maisto produktus virtuvėje, bet ir gauti daug naudos sveikatai iš namuose užauginto maisto. Viena iš tokių kultūrų, violetinės bulvės, pagyvins jūsų lėkštę ir paįvairins jūsų namų sodą.

Kas yra purpurinės bulvės?

Purpurinės bulvės, kartais vadinamos mėlynosiomis bulvėmis, yra bulvių rūšis, kilusi iš Pietų Amerikos. Nors šios bulvės yra labai panašios į b altąsias bakalėjos parduotuvėse esančias kolegas, jos turi gražią purpurinę odą ir minkštimą. Paveldų ir hibridinių purpurinių bulvių veislės yra nuo vientisos violetinės iki purpurinės ir b altos spalvos mišinio.

Nors ir gana įdomus sodo papildymas, mėlynųjų bulvių maistinė nauda yra daug. Nepriklausomai nuo veislės, violetinės ir mėlynos spalvos bulvių veislėse yra vertingo antioksidanto, vadinamo antocianinu. Antocianinas, žinoma, yra atsakingas už augalų ryškią violetinę spalvą.

Auga violetinėBulvės

Audytojų laimei, purpurinių bulvių auginimo procesas labai panašus į bet kurios kitos veislės auginimo procesą. Pirmiausia augintojai turėtų pasirinkti auginimo vietą ir pradėti ruošti dirvą. Sodinimo vietos turi būti gerai nusausintos ir šiek tiek rūgščios. Gerai pakeista daržovių lysvė užtikrins maistines medžiagas, kai augalai auga visą sezoną.

Kadangi bulvių augalai neauga iki sėklos, patikimiausias bulvių auginimo būdas yra sodinti gumbus. Iš gumbų išaugins augalai, identiški pasodintoms bulvėms. Pastaraisiais metais populiarėja violetinės bulvių veislės. Tai reiškia, kad šių gumbų gali būti įmanoma rasti vietiniuose sodo centruose. Tačiau jei sunku rasti gumbus, daugelis internetinių mažmenininkų siūlo šių rūšių bulves. Pirkdami sėklines bulves, visada įsigykite tik iš patikimų š altinių, kad gumbai nebūtų ligų.

Sodininkai, augindami bulves, taiko daugybę metodų. Dėl kompaktiškumo daugelis renkasi bulves auginti konteineriuose arba medžiaginiuose auginimo maišuose. Tiesiog pasodinkite gumbus į vienodą komposto ir vazoninės žemės mišinį. Kiti bulvių sodinimo būdai yra sodinimas tiesiai į vagas arba Ruth Stout metodo naudojimas.

Nepriklausomai nuo sodinimo būdo, sezono metu bulvių augalus reikia dažnai „suk alti“arba aplink stiebus kaupti nešvarumus. Tai galima padaryti naudojant dirvą arba šiaudų mulčią. Taip bus užtikrinta, kad po žeme formuojamos bulvės netaps žalios dėl saulės poveikio.

Neskaitantretkarčiais nusodinama, bulvių auginimo procesas paprastai yra nerūpestingas. Dažnai mulčiavimas ir tankus viršūninis augimas neleis piktžolėms įsibrauti į bulvių sodo lysvę. Dažnai ir nuosekliai laistydami net pradedantieji sodininkai gali užauginti gausų purpurinių bulvių derlių.

Mėlynos/violetinės bulvių veislės

Štai keletas populiarių mėlynų arba violetinių bulvių augalų veislių sodui:

  • ‘Adirondack Blue’
  • „Visa mėlyna“
  • „Magic Molly“
  • „Purpurinė didenybė“

Rekomenduojamas: