Česnakinių augalų veislės – sužinokite apie soduose įprastas česnakų rūšis

Turinys:

Česnakinių augalų veislės – sužinokite apie soduose įprastas česnakų rūšis
Česnakinių augalų veislės – sužinokite apie soduose įprastas česnakų rūšis

Video: Česnakinių augalų veislės – sužinokite apie soduose įprastas česnakų rūšis

Video: Česnakinių augalų veislės – sužinokite apie soduose įprastas česnakų rūšis
Video: Planting Garlic Varieties 2024, Lapkritis
Anonim

Pastaruoju metu buvo daug žinių apie daug žadančias česnako galimybes mažinant ir palaikant sveiką cholesterolio kiekį. Žinoma, česnakai yra puikus vitaminų A ir C, kalio, fosforo, seleno ir kelių amino rūgščių š altinis. Ne tik maistingas, bet ir skanus! Bet ar kada susimąstėte apie įvairias česnako augalų rūšis, kurias galite auginti? Sužinokite šiame straipsnyje.

Česnakų veislės, kurias reikia auginti

Česnako istorija ilga ir sudėtinga. Iš Centrinės Azijos jis buvo auginamas Viduržemio jūroje daugiau nei 5 000 metų. Gladiatoriai prieš mūšį valgydavo česnaką, o egiptiečių vergai tariamai jį valgydavo, kad suteiktų jėgų statyti piramides.

Iš esmės yra dvi skirtingos česnako rūšys, nors kai kurie žmonės dramblio česnaką susmulkina kaip trečią. Dramblio česnakas iš tikrųjų yra svogūnų šeimos narys, bet yra poro variantas. Jame yra labai didelių svogūnėlių su labai mažai gvazdikėlių, trijų ar keturių, ir yra saldaus, švelnaus svogūno / česnako skonio ir panašaus skonio, todėl kyla painiava.

Česnakai yra viena iš 700 Allium arba svogūnų šeimos rūšių. Dvi skirtingos česnako rūšys yra minkštakaklis (Allium sativum) ir kietasis (Alliumophioscorodon), kartais vadinamas kietu sprandu.

Minkštakakliai česnakai

Iš minkštakaklių veislių yra dvi įprastos česnakų rūšys: artišokas ir sidabrinė. Abi šios įprastos česnakų rūšys parduodamos prekybos centruose ir tikriausiai jas naudojote.

Artišokai pavadinti dėl savo panašumo į artišokų daržoves, su keliais persidengiančiais sluoksniais, kuriuose yra iki 20 gvazdikėlių. Jie yra b alti arba beveik b alti su storu, sunkiai nulupančiu išoriniu sluoksniu. Jų grožis yra ilgas galiojimo laikas – iki aštuonių mėnesių. Kai kurios artišokų česnakų veislės:

  • „Applegate“
  • „Kalifornijos ankstyvasis laikotarpis“
  • „Kalifornijos vėlyvasis“
  • ‘Polish Red’
  • „Raudonasis brūkšnys“
  • „Ankstyvoji raudonoji italų kalba“
  • ‘Galiano’
  • „Italų violetinė“
  • ‘Lorz Italian’
  • ‘Inchelium Red’
  • „Italijos vėlyvas“

Sidabrinės žievelės yra didelio derlingumo, prisitaikančios prie daugelio klimato sąlygų ir yra česnakų tipas, naudojamas česnakų pynėms. Sidabriniams česnakams skirtų augalų veislės:

  • ‘Lenkiška b alta’
  • „Chet's Italian Red“
  • ‘Kettle River Giant.’

Kietakakliai česnakai

Labiausiai paplitęs kietkaklio česnako tipas yra „Rocambole“, kurio gvazdikėliai yra dideli, kuriuos lengva nulupti, o skonis yra intensyvesnis nei minkštakaklių. Lengvai nulupta, laisva oda sutrumpina galiojimo laiką iki maždaug keturių iki penkių mėnesių. Kitaip nei minkštakakliai česnakai, kietieji kakleliai išskiria žydintį stiebą, kuris tampa sumedėjęs.

Galima auginti kietojo kaklo česnako veisles:

  • „Česnoko raudona“
  • „Vokiečių b alta“
  • „Lenkiškas kietakaklas“
  • „Persų žvaigždė“
  • „Purple Stripe“
  • „Porcelianas“

Česnakų pavadinimai paprastai būna visame žemėlapyje. Taip yra todėl, kad didžiąją dalį sėklų išaugino privatūs asmenys, kurie gali pavadinti rūšį kaip tik nori. Todėl kai kurios česnako augalų veislės gali būti labai vienodos, nepaisant skirtingų pavadinimų, o kai kurios tuo pačiu pavadinimu iš tikrųjų gali labai skirtis viena nuo kitos.

„Tikrųjų“česnako augalų veislių nėra, todėl jos vadinamos atmainomis. Galbūt norėsite eksperimentuoti su įvairiais tipais, kol rasite tuos, kurie jums labiau patinka ir kurie puikiai tinka jūsų klimatui.

Rekomenduojamas: