Kinijos ilgųjų pupelių augalų priežiūra – ilgųjų pupelių auginimas ir skynimas

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Jei mėgstate šparagines pupeles, ten yra pupelių. Nedažnas daugumoje Amerikos daržovių sodų, bet tikras pagrindinis dalykas daugelyje Azijos sodų, aš duodu jums kiniškas ilgas pupeles, dar žinomas kaip kiemo ilgosios pupelės, gyvatės pupelės arba šparaginės pupelės. Taigi, kas yra kiemo ilgos pupelės? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau.

Kas yra Yard Long Bean?

Mano miškuose, Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, dauguma mano draugų ir kaimynų yra kilę iš Azijos. Pirmosios ar antrosios kartos transplantacijos, pakankamai ilgai, kad būtų galima mėgautis sūrio mėsainiu, bet ne taip ilgai, kad būtų atsisakyta atitinkamų kultūrų virtuvės. Todėl aš gerai susipažinau su kiemo ilgosiomis pupomis, bet tiems, kurie to nepažįstate, štai jums.

Kininės ilgosios pupelės (Vigna unguiculata) tikrai pateisina savo pavadinimą, nes auga kiemo ilgųjų pupelių augalai, kurių ankštys siekia iki 0,9 m. Lapai yra ryškiai žali, sudėti su trimis širdies formos mažesniais lapeliais. Tiek žiedai, tiek ankštys dažniausiai susidaro sujungtomis poromis. Žiedai yra panašūs į įprastų žaliųjų pupelių žiedus, o spalva svyruoja nuo b altos iki rausvos iki levandų.

Daugiaususijusios su karvių žirneliais nei šparaginėmis pupelėmis, kiniškų ilgųjų pupelių skonis panašus į pastarąsias. Kai kurie žmonės mano, kad jų skonis panašus į šparagus, taigi ir kitas pavadinimas.

Ilgųjų pupelių augalų priežiūra

Kiniškas ilgas pupeles pradėkite nuo sėklų ir sodinkite kaip įprastas šparagines pupeles, maždaug 1,3 cm gylio ir maždaug 0,3 m pėdos atstumu vienas nuo kito eilėmis arba tinkleliais. Sėklos sudygs per 10–15 dienų.

Ilgosios pupelės teikia pirmenybę šiltoms vasaroms, kad pasiektų didžiausią produkciją. Tokioje vietovėje kaip Ramiojo vandenyno šiaurės vakarai, auginimui turėtų būti parinkta paaukštinta lysvė saulėčiausioje sodo vietoje. Norėdami papildomai prižiūrėti pupeles, persodinkite tik tada, kai dirva sušils, ir pirmąsias savaites uždenkite lysvę skaidriu plastikiniu eilių uždangalu.

Kadangi jie mėgsta šiltą orą, nenustebkite, jei prireiks šiek tiek laiko, kol jie tikrai pradės augti ir (arba) žydėti; gali užtrukti du tris mėnesius, kol augalai sužydės. Kaip ir kitoms vijoklinėms pupelių rūšims, kininėms ilgosioms pupelėms reikia paramos, todėl pasodinkite jas palei tvorą arba padėkite grotelę ar stulpus, kad jie galėtų lipti aukštyn.

Kiniškos ilgosios pupelės greitai bręsta, todėl gali tekti nuimti pupelių derlių kasdien. Renkant ilgas pupeles, tarp tobulos smaragdo žalios, traškios pupelės ir tų, kurios tampa minkštos ir blyškios spalvos, yra plona linija. Pupeles rinkite, kai jos yra maždaug 0,6 cm pločio arba pieštuko storio. Nors, kaip minėta, pupelės gali būti 3 pėdų ilgio, optimalus skynimo ilgis yra 12–18 colių (30–46 cm).

Supakuota pilnavitamino A, ši naujovė privers jūsų draugus ir šeimos narius prašyti daugiau. Jie taip pat gali būti laikomi šaldytuve penkias dienas, sudėjus į sandarų plastikinį maišelį, o po to į daržovių traškutį su dideliu drėgnumu. Naudokite juos kaip ir bet kokias šparagines pupeles. Jie yra nuostabūs bulvytėse ir yra pupelės, naudojamos kinų šparaginių pupelių patiekalui, randamam daugelio kinų restoranų meniu.