Agurklės auginimas – kaip auginti ir naudoti agurklės augalą sode

2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36

Agurklės žolė yra senamadiškas augalas, galintis užaugti iki 61 cm aukščio ar daugiau. Jis kilęs iš Vidurinių Rytų ir turi senovinę karo istoriją kaip drąsą ir drąsą. Auginanti agurklė sodininkui suteikia agurkų skonio lapelių arbatai ir kitiems gėrimams, o salotoms papuošti ryškias, žvaigždėtas mėlynas gėles. Visos augalo dalys, išskyrus šaknis, yra kvapnios ir naudojamos kulinarijoje arba medicinoje.

Agurklės augalo informacija

Nors ne tokia paplitusi kaip čiobreliai ar bazilikas, agurklės žolė (Borago officinalis) yra unikalus augalas kulinariniam sodui. Jis greitai auga kaip vienmetis, tačiau savaime sėdamas ir vėl pasirodys sodo kampelyje.

Birželį ir liepą skelbia agurklės gėlė – patrauklus, mažas, ryškiai mėlynas žiedas su patraukliomis savybėmis. Iš tiesų, augalas turėtų būti įtrauktas į drugelių sodą ir atneša jūsų daržovėms apdulkintojų. Ovalūs lapai yra plaukuoti ir šiurkštūs, o apatinė lapija yra 6 colių (15 cm) ilgio. Agurklės augalas gali užaugti 12 ar daugiau colių (30,5 ar daugiau cm) pločio, kai auga krūmas.

Agurklės auginimas

Vaistažolėms auginti tereikia šiek tiek sodininkystės žinių. Auginkite agurklęžolelių ar gėlių sodas. Paruoškite sodo lysvę, kuri yra gerai įdirbta vidutiniškai organinėmis medžiagomis. Įsitikinkite, kad dirvožemis yra gerai nusausintas ir vidutinis pH diapazonas. Po paskutinės šalčio datos sėkite sėklas tiesiai į sodą. Sėklas sodinkite 6,5–1,5 cm (6,5–1,5 cm) atstumu po žeme eilėmis 12 colių (30,5 cm) atstumu vienas nuo kito. Agurklės žolę atskieskite bent iki 30,5 cm, kai augalai yra 4–6 colių (10–15 cm) aukščio.

Agurklės sodinimas su braškėmis pritraukia bites ir padidina vaisių derlių. Šiuolaikiniuose maisto produktuose jis naudojamas ribotai kulinarijoje, tačiau agurklės gėlė dažnai naudojama kaip garnyras. Tradiciškai agurklės augalas buvo naudojamas daugeliui negalavimų – nuo geltos iki inkstų problemų – gydyti. Šiandien jo naudojimas medicinoje yra ribotas, tačiau sėklos yra linoleno rūgšties š altinis. Agurklės gėlės taip pat naudojamos puoduose arba saldumynuose.

Agurklės gali būti įamžintos leidžiant gėlėms pasėti ir pasėti savaime. Suspaudus galutinį augimą, augalas bus krūmesnis, tačiau gali būti paaukota dalis gėlių. Agurklės žolė nėra įnirtingas augalas ir buvo žinoma, kad auga šiukšlių krūvose ir greitkelių grioviuose. Būkite tikri, kad norite, kad augalas ataugtų kasmet arba nuimtų gėles prieš išsėjant. Agurklėms auginti reikia atskiros vietos namų sode.

Agurklės žolelių derlius

Sėklas sėjant kas keturias savaites užtikrinsite paruoštą agurklės gėlių tiekimą. Lapus galima skinti bet kuriuo metu ir naudoti šviežius. Džiovinti lapai turi mažai būdingo skonio, todėl augalą geriausia vartoti nuėmus derlių. Palik gėles ramybėjejei priimate naminių bičių koloniją. Iš žiedų gaunamas puikaus skonio medus.