2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Porų auginimas ir sodinimas yra puikus būdas suteikti skonio savo virtuvės patiekalams. Šios didelės žaliųjų svogūnų versijos, vadinamos „gurmanišku svogūnu“, yra kvapnaus, švelnesnio skonio.
Kas yra porai?
Galbūt jums kyla klausimas: „Kas yra porai? Porai (Allium ampeloprasum var. porrum) yra svogūnų šeimos atstovai, glaudžiai susiję su svogūnais, česnakais, askaloniniais česnakais ir česnakais. Skirtingai nuo jų kolegų, porai išauga ilgus, sultingus stiebus, o ne išaugina didelius svogūnėlius. Šie stiebai naudojami kaip svogūnų pakaitalas daugelyje patiekalų.
Kaip auginti porus
Porai gali būti auginami iš sėklų arba persodintų augalų. Auginant porus iš sėklų, dažnai lengviau pradėti juos patalpoje, nors jie laikomi atspariais šalčiui, nes stiprios šalnos gali pakenkti jauniems augalams. Sėkite sėklas į atskirus vazonėlius, kad būtų lengviau persodinti likus šešioms iki aštuonioms savaitėms iki auginimo sezono arba ankstyvą pavasarį. Persodinkite sodinukus, kai jie pasiekia apie 15 cm (6 colių) aukštį.
Geriausia vieta porams auginti yra saulėje derlingoje, gerai nusausintoje dirvoje. Sodinant porus sode, padarykite seklią maždaug 4–5 colių (10–13 cm) gylio tranšėją ir įdėkite augalus į vidų, maždaug 6 colių (15 cm) atstumu vienas nuo kito ir uždenkitetik nedidelis dirvožemio kiekis. Porus būtinai gerai laistykite ir uždėkite organinio mulčio sluoksnį.
Kai porai auga, naudokite iškastą dirvą iš tranšėjos, kad lėtai kauptųsi aplink stiebą, kad nepatektų šviesa. Šis metodas labai panašus į salierų blanširavimo būdą.
Porų derliaus nuėmimas
Kai augalai pasiekia maždaug pieštuko dydį, galite pradėti skinti porus. Būtinai nuimkite porų derlių prieš žydėjimą. Porus geriausia naudoti iš karto, tačiau šaldytuve juos galima laikyti kelias savaites.
Žmonėms, kuriems patinka gaminti maistą, ar net tiems, kurie tiesiog mėgsta švelnų svogūnų skonį, apsvarstykite galimybę auginti porus sode, kad gautumėte begalę atsargų.
Rekomenduojamas:
Porų auginimas iš likučių ar sėklų – kaip dauginti porus
Porus nėra taip sunku auginti, kaip jūs manote. Jūs netgi galite atauginti porus iš stalo likučių. Spustelėkite, kad sužinotumėte, kaip dauginti porus
Miežių auginimas sode – kaip auginti miežius maistui
Ar galite miežius auginti namuose? Jums nereikia akrų žemės, kad galėtumėte auginti miežius sode, tačiau gali būti sunku gauti nedidelį kiekį sėklų. Net jei nesate alaus entuziastas, galite išmokti auginti miežius duonai, sriuboms ir troškiniams. Šis straipsnis gali padėti jums pradėti
Informacija apie porų kandis – sužinokite apie porų kandžių žalą ir kontrolę
Prieš keletą metų porų kandis buvo retai matomas į pietus nuo Ontarijo, Kanados. Šiais laikais jis tapo rimtu porų, svogūnų, laiškinių česnakų ir kitų alijų kenkėju ir JAV. Sužinokite apie porų kandžių žalą ir kaip suvaldyti šiuos žalingus kenkėjus čia
Porų augalų kompanionai – sužinokite apie porų sodinimą
Pagalbiniai porų augalai padeda išvengti plėšrūnų vabzdžių populiacijų ir gerina augimo sąlygas. Jų stiprus kvapas netinka kiekvienam augalui, tačiau kai kurie neprieštarauja, kad svogūnas šiek tiek įkvėptų ir yra puikūs porų augalų kompanionai. Sužinokite daugiau čia
Sodo porų derlius – kaip ir kada nuimti porų derlių
Purai yra svogūnų šeimos nariai, tačiau užuot suformavę svogūnėlį, sudaro ilgą blauzdą. Skaitykite čia, kad sužinotumėte daugiau apie porų augalų rinkimą sode, kad galėtumėte pasinaudoti viskuo, ką jie gali pasiūlyti
