Japoniškų agurkų auginimas: japoniškų agurkų augalų priežiūra

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Japoniški agurkai atrodo šiek tiek panašūs į agurkus, kuriuos įprastai auginame sode, tačiau skonis visai kitoks. Tiesą sakant, šis Cucurbitaceae šeimos narys yra vaisius. Jis susijęs su melionais, moliūgais ir moliūgais, o skonis labiau panašus į juos nei į tradicinį agurką. Nesupainiokite su įprastais agurkais, bet patirkite nepakartojamą skonį be jokių lūkesčių.

Vaisiai Japonijoje reguliariai valgomi kaip garnyras, japoniškų agurkų salotų dalis ir kaip marinuotas agurkas. Japoniški marinuoti agurkai gali būti sūdyti, kad būtų išsaugoti marinavimo procese, vadinamame Shiozuke, kur jiems leidžiama fermentuotis. Jie taip pat marinuoti su actu. Japoniški agurkai yra vėsinantys vaisiai, dažnai patiekiami kartu su karštais ir aštriais patiekalais.

Kyuri japoniškas agurkas JAV

Japoniškas agurkas randamas ūkininkų turguose ir restoranuose visoje JAV. Čia jis gerai auga karštuose vasaros soduose. Jis yra ilgas (iki 18 colių arba 45 cm) ir liesas, su mažais sėklomis ir plona odele. Vienas š altinis teigia, kad jį renkasi išrankūs valgytojai. Išbandykite savo sode šiais metais. Galbūt rasite naują mėgstamiausią savo šeimai.

Sėklos yra lengvai parduodamos internetu. Jo gimtinė yra Japonija ir kai kurios Kinijos dalys. Derliaus nuėmimas trunka maždaug 65 dienas. Augalai yra energingi irsunkieji gamintojai, remiantis informacija apie juos. Neleiskite šiems agurkams peraugti; per dideli vaisiai gali tapti kartūs.

Japoniškų agurkų auginimas

Pradėkite nuo sėklų lauke saulėje, kai dirva sušils iki 65–75 laipsnių F (18–23,8 C). Dirvožemis turi būti gerai nusausintas ir turtingas maistinėmis medžiagomis, turintis šiek tiek papildomo vandens sulaikymo. Prieš sodindami gerai padirbkite komposte, kad būtų geriausia agurkams auganti dirva. Sodinkite į kalvas ar eilėmis arba net į didelį konteinerį. Šie tvirti augalai turėtų būti auginami ant grotelių arba ant tvoros, kad būtų tinkamai palaikoma.

Pasėkite sėklas 1 colio gyliu (2,5 cm) pavasario viduryje iki šiltų mėnesių. Jei liks 65 dienos karšto oro, dar ne vėlu sodinti, jei laistysite. Kai kurie š altiniai sako, kad sodinkite juos į savo pusę. Remiantis informacija, dvigubo sėjimo nereikia.

Įpilkite vandens ir laikykite dirvą drėgną. Lengvai kultivuokite aplink augalus, palikdami dirvą be piktžolių. Pritvirtinkite prie grotelių, sienos ar kitos atramos, kai tai įmanoma. Kai augalas turi septynis lapus, nuimkite augimo galiuką. Toje pačioje vietoje suimkite galiukus iš šoninių šakų.

Stebėkite, ar nėra kenkėjų. Jei reikia, apdorokite augalus. Nuimkite vaisius, kai jie dar jauni ir saldūs. Šis augalas ir toliau derės, kai bus skinami agurkai. Turėkite gausaus derliaus planą.

Kadangi šią vasarą taip sunkiai dirbote sode, norime parodyti jūsų darbo vaisius (ir daržoves). Kviečiame prisijungti prie Sodininkystės žinių virtualios derliaus parodos pateikiant savo derliaus nuotraukas!