2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Nesvarbu, ar ieškote aštraus kulinarinio pipiro, ar tiesiog mėgstate auginti aitriąsias paprikas vazonėliuose dėl jų grožio, su pekinu čili pipiru nesuklysite. Ši aitrioji čili rūšis yra dūminio skonio ir užregistruoja nuo 40 000 iki 60 000 Scoville šilumos vienetų, todėl ji yra šiek tiek karštesnė nei Kajenas. Spustelėkite čia, jei norite sužinoti daugiau apie pekininį čili pipirą ir informacijos apie auginimą
Kas yra pekino pipirų augalas
Vienintelis pipiras, kilęs iš JAV, pekinas auga lauke įvairiuose Teksaso regionuose. Kaip auginamas pipiras, jį lengva auginti beveik bet kokio tipo sodo dirvoje. Jis išlieka kompaktiško dydžio ir gana produktyvus, todėl puikiai tinka konteineriams auginti čili.
Susijęs ir kartais painiojamas su čiltepino pipirais, manoma, kad pekinas yra šiek tiek vaisesnio skonio. Juos galima atskirti pagal vaisių formą. Abi yra platinamos paukščių išmatomis ir turi bendrus paukščių arba kalakutų pipirų pavadinimus.
Kaip auginti pekininius čili pipirus
Šiaurinio klimato sąlygomis pekininius čili pipirus galima auginti kaip vienmečius sodo augalus. Kaip ir kitų rūšių pipirų, šias pipirų sėklas galima pradėti sėti patalpose likus šešioms iki aštuonioms savaitėms iki paskutinės šalčio datos. Daigaiprieš sodinimą į sodą turi būti sukietėję. Pasirinkite saulėtą arba iš dalies saulėtą vietą ir persodinkite, jei kils šalčio pavojus.
Pietiniame klimate, kur žiemos temperatūra retai nukrenta žemiau nulio, pekinas gali būti auginamas ištisus metus kaip daugiametis augalas. Tiek lapai, tiek vaisiai gali nukentėti nuo saulės nudegimo, todėl rekomenduojama pavėsį nuo intensyvių saulės spindulių. Periodiškai tręšiant kaulų miltais, jūsų pipirų augalui gali prireikti papildomo kalcio ir fosforo.
Kaip konteineriuose auginamos paprikos gali būti auginamos kaip daugiamečiai augalai klimato sąlygomis, kur jos nėra atsparios žiemai. Šiems kompaktiškiems pipirams pakanka trijų galonų puodo. Pirmenybė teikiama plačiam sodinamajam, o ne aukštam, nes paprikos nėra giliai įsišaknijusios. Amarai dažniausiai yra problema, kai paprikos augalai žiemoja patalpose. Insekticidinio muilo arba komposto arbatos purškimo naudojimas gali padėti jas suvaldyti.
Pequin pipirų sėklos
Rinkdami pekininius čili pipirus būkite atsargūs, kad nepažeistumėte augalų. Nuskinti švieži čili pipirai gali suteikti pakankamai šilumos kulinariniams patiekalams. Pekinus taip pat galima džiovinti ir susmulkinti, tada naudoti kaip aitriųjų pipirų dribsnius maistui pagardinti.
Kapsaicinas yra paprikose esanti cheminė medžiaga, dėl kurios jie aštrūs. Jis yra b altuose šonkauliuose, supančiais sėklas, ir gali būti perkeltas į sėklas. Norint sumažinti intensyvų karštį, prieš dedant į receptus galima pašalinti šią riebią medžiagą ir pekino pipirų sėklas.
Tvarkant ir pjaustant aitriuosius čili pipirus, kapsaicinas gali sudirginti ir sudirginti rankų odą ir iš tengali būti perneštos į kitas kūno dalis. Labai rekomenduojamos vienkartinės pirštinės ir ypač atsargiai, kad neliestumėte veido ar akių, kai ruošiate aitriąsias paprikas!
Rekomenduojamas:
Tailandietiškų pipirų auginimas: tailandietiškų čili pipirų priežiūra ir naudojimas
Jei mėgstate penkių žvaigždučių aštrų tailandietišką maistą, galite padėkoti tailandietiškiems čili pipirams už šilumą. Spustelėkite čia, jei norite gauti informacijos apie jų auginimą savo sode
Kas yra vanago letenėlė – auginti ir valgyti Takanotsume čili pipirus
Hawk claw čili pipirai, Japonijoje žinomi kaip Takanotsume čili pipirai, yra nagų formos, intensyviai aštrūs, ryškiai raudoni pipirai. Ieškote daugiau informacijos apie Takanotsume pipirus? Spauskite čia ir pateiksime informaciją apie čili pipirų auginimą jūsų sode
Anaheimo pipirų priežiūra ir naudojimas – išmokite auginti Anaheimo pipirus
Anaheimas gali priversti jus galvoti apie Disneilendą, tačiau jis taip pat garsus kaip populiari čili pipirų įvairovė. Anaheimo pipiras yra daugiametis augalas, kurį lengva auginti ir aštriai valgyti. Jei svarstote apie Amaheimo pipirų auginimą, šis straipsnis padės jums pradėti
Pipirų kenkėjai – sužinokite apie pipirų vikšrus, pipirų gabalėlius ir kitus pipirų kirmėles
Kalbant apie pipirų augalus, yra daug įvairių pipirų kenkėjų. Jei kyla problemų dėl pipirų augalų, šis straipsnis gali padėti kovoti su pipirų kenkėjais ir tinkamai gydyti
Pekino kopūsto sodinimas: Pekino kopūstų auginimas sode
Pekino kopūstų auginimas puikiai papildo bet kokį daržovių sodą. Kas yra kininis kopūstas? Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie šią daržovę ir gautumėte patarimų, kaip auginti kininius kopūstus sode
