Saulėgrąžos galvos receptai: iškepkite visą saulėgrąžą

Turinys:

Saulėgrąžos galvos receptai: iškepkite visą saulėgrąžą
Saulėgrąžos galvos receptai: iškepkite visą saulėgrąžą

Video: Saulėgrąžos galvos receptai: iškepkite visą saulėgrąžą

Video: Saulėgrąžos galvos receptai: iškepkite visą saulėgrąžą
Video: DELICIOUS grilled whole sunflower head 2024, Gegužė
Anonim

Nežinau, ar šis kulinarinis šedevras gimė iš išradingumo ar nuobodulio, bet jis keistas. Tendencija – kepti saulėgrąžos galvą ant grotelių. Taip, ta didžiulė sėklomis užpildyta buvusi gėlė, kuri lieka nukritus didesniems auksiniams žiedlapiams. Manoma, kad jo skonis ir dantis jaučiasi kaip kukurūzų burbuolės, bet mes jį išbandėme ir galiu papasakoti kitokią istoriją.

Ar galite suvalgyti visą saulėgrąžą?

Ar galite suvalgyti visą saulėgrąžą? Ši maisto tendencija yra šiek tiek prieinama, bet tikrai verta išbandyti. Iškepti visą saulėgrąžą skamba kaip kvaila idėja, bet pagalvokite apie tai. Mes dažnai užkandžiaujame maistingomis sėklomis ir atrodo, kad voveraitės jas mėgsta. Ant grotelių keptų saulėgrąžų galvų tobulinimo gudrybė yra derliaus nuėmimo laikas. Išmokite virti saulėgrąžos galvą ir patirkite nuostabių kulinarinių potyrių.

Daugelis sodininkų pasidalino saulėgrąžų pumpurų valgymo receptais. Juos gaminate taip, kaip artišoką, ir jie yra skanūs. Bet išvirti visą saulėgrąžos galvą? Tikrai, kodėl gi ne. Dabar internete yra daugybė saulėgrąžų galvų receptų. Originalas, kurį dalijasi kepimo įmonė, yra alyvuogių aliejaus, druskos, saulėje džiovintų pomidorų ir baziliko. Tačiau prieš pradėdami gaminti maistą, turite nuimti tobulą galvą. Pasirinkite tą, kuris ką tik pradėjo formuoti sėklą. Išoriniai žiedlapiai vis tiek bus pritvirtinti, bet pradeda nykti. Sėklos yra b altos ir ganaminkštas. Nemėginkite šios tendencijos ant galvos, kurios sėklose susidarė kietas lukštas. Rezultatas nebus optimalus.

Kaip virti saulėgrąžos galvą

Su tobulu pavyzdžiu saulėgrąžų galvutes kepti ant grotelių paprasta. Įkaitinkite grilį iki vidutinės ugnies. Nuvalykite visus išorinius ir vidinius žiedlapius, atskleisdami kremines sėklas. Viską aptepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite jūros druska ir padėkite ant grotelių veidu žemyn. Uždenkite galvą ir palaukite 5 minutes. Nuėmę galvutę, įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir pagardinkite, kaip norite. Česnakai būtų puikus priedas, bet viską, ką galite padaryti su kukurūzais, galite padaryti čia. Padaryk tai Tex-Mex, Azijos, Italijos, ką tik nori.

Saulėgrąžų receptų patarimai

Vaizdo įrašuose galite matyti, kaip žmonės puola galvą, pakelia ją prie burnos ir tiesiog išgraužia sėklų gabalėlius. Tai kaimiška, bet ir problemiška. Dėl nedidelio išlinkimo ir saulėgrąžų galvų dydžio ant nosies ir skruostų gausite aliejaus ir prieskonių. Lengvesnis būdas yra iškrapštyti sėklas šakute. Galite valgyti juos kaip dubenį lukštentų kukurūzų ir išvengti netvarkingo veido. Jei norite pabandyti virti pumpurus, nulupkite storą odelę ir garinkite kaip artišoką. Jie bus švelnūs ir skanūs.

Rekomenduojamas: