Daržovės rudens derliui – daržovės, kurias galite rinktis rudenį

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Mažai dalykų yra geriau nei mėgautis derliumi, kurį taip sunkiai dirbote, kad gautumėte. Daržoves, vaisius ir žoleles galima skinti visą vasarą, tačiau rudens daržovių derlius yra unikalus. Jį sudaro vėsaus oro žalumynai, daug šaknų ir gražių žieminių moliūgų.

Vidurvasario sodinimas rudeniniam daržovių derliui

Daugelis žmonių sodina tik pavasarį, bet norint gauti daržovių rudens derliui, reikia sodinti antrą ar net trečią. Norėdami tiksliai žinoti, kada sodinti, suraskite vidutinę pirmojo šalčio datą jūsų vietovėje. Tada patikrinkite kiekvienos daržovės sėklų brandinimo laiką ir žinosite, kada jas pradėti.

Priklausomai nuo augalo tipo, galima lanksčiai sėti sėklas. Pavyzdžiui, krūmines pupeles sunaikins pirmasis tikras šalnas. Kai kurios daržovės, kurios yra atsparesnės ir gali ištverti nedidelius šalčius, yra:

• Bok choy
• Brokoliai
• Žiediniai kopūstai
• Kaliaropiai
• Lapai salotos
• Garstyčių žalumynai
• Špinatai
• Šveicariškas mangoldas
• Ropės

Daržovės, kurias galite skinti rudenį, yra ištvermingiausios, kurios gali išgyventi ir iki lapkričio, priklausomai nuo to, kur gyvenate:

• Burokėliai
• Briuselio kopūstai
• Kopūstas
• Apykaklėsžalumynai
• Žaliasis svogūnas
• Kale
• Žirniai
• Ridikai

Daržovių rinkimas rudenį

Jei tinkamai pasėsite visus sodinimo laikus, gausite gražų pastovų rudens derlių kelias savaites ar mėnesius. Užsirašykite, kada pasodinote kiekvieną daržovę ir vidutinį brandinimo laiką. Tai padės efektyviau nuimti derlių ir neprarasti augalų.

Jei reikia, nuimkite žalumynus prieš subrendimą. Vaikiški mangoldai, garstyčios, lapiniai kopūstai ir žiediniai kopūstai yra subtilesni ir švelnesni nei subrendę lapai. Taip pat stenkitės jas nuimti po pirmųjų šalnų. Šių karčiųjų žalumynų skonis pagerėja ir tampa saldesnis.

Šaknines daržoves galite palikti žemėje gerokai anksčiau nei užšalimo taškas. Ant viršaus padėkite mulčią, kad jie nesuš altų žemėje, ir grįžtų nuimti derliaus, kai jums jų reikia. Nepamirškite nuskinti ir naudoti žalių pomidorų, kurie nespėjo sunokti. Jie gali būti skanūs marinuoti arba kepti.