Mano agurkų oda yra kieta: priežastys, kodėl agurkų oda yra per kieta

Turinys:

Mano agurkų oda yra kieta: priežastys, kodėl agurkų oda yra per kieta
Mano agurkų oda yra kieta: priežastys, kodėl agurkų oda yra per kieta

Video: Mano agurkų oda yra kieta: priežastys, kodėl agurkų oda yra per kieta

Video: Mano agurkų oda yra kieta: priežastys, kodėl agurkų oda yra per kieta
Video: Agurkų džemas GURKĖ | Gurmaniško maisto krautuvėlė GURKĖ 2024, Gruodis
Anonim

Agurkus gana lengva auginti ir, priklausomai nuo veislės, jie yra pagrindinis salotų produktas arba būtinas marinavimui. Parduotuvėse esančių agurkų odelė yra plona, tačiau kartais sode auginamų agurkų odelė yra kieta.

Dėl ko agurkų odelės kietos? Kieta agurko odelė greičiausiai yra auginamų agurkų įvairovės rezultatas. Žinoma, jei agurko odelė per kieta, ją visada galima nulupti; bet jei verčiau augintumėte vaisius be kietos agurko žievelės, skaitykite toliau.

Kas daro agurkų odeles kietas?

Agurkai, auginami valgyti švieži iš sodo, yra dviejų rūšių. Yra kubelių, tinkamų auginti šiltnamyje, ir tokių, kurie labiau tinka auginti lauke. Agurkai, kurie yra skirti auginti lauke, vadinami agurkais.

Ridge agurkai toleruoja vėsesnę temperatūrą ir dažnai būna spygliuoti arba nelygūs, todėl turi kietą agurkų odelę. Jei jums nepatinka ta kieta agurkų žievelė, pabandykite auginti šiltnamio efektą sukeliančias veisles. Tokių agurkų, kurių odelė plona, lygi, randama bakalėjos parduotuvėse.

Kita kietos agurkų odos priežastis

Jei turite kietą agurko odelę, dar viena priežastis gali būti ta, kad vaisiai per ilgai buvo palikti ant vynmedžio. Agurkaikurie paliekami augti didesniems, jų oda bus kietesnė. Tai, kad agurko odelė per kieta, nereiškia, kad vaisių jokiu būdu trūksta. Jei agurko odelė jums per kieta, tiesiog nulupkite ir mėgaukitės gardžiais vaisiais.

Išimtis yra agurkų marinavimas. Jei jie paliekami išaugti dideli, jie tampa vis kartūs, jau nekalbant apie nemaloniai kietą agurko žievelę. Marinuojant agurkus, didesni ne geriau!

Rekomenduojamas: