2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Kiniškos daržovių veislės yra universalios ir skanios. Nors daugelis kiniškų daržovių yra žinomos vakariečiams, kitų sunku rasti net etninėse rinkose. Šios dilemos sprendimas – išmokti auginti daržoves iš Kinijos savo sode.
Kiniška daržininkystė
Galbūt kai kurie jūsų šeimos nariai yra kilę iš Kinijos, o jūs užaugote mėgaudamiesi daugeliu jų tradicinių daržovių patiekalų. Dabar norėtumėte parsinešti kai kuriuos iš tų gražių prisiminimų namo, augindami juos savo sode.
Užauginti daugumą kiniškų daržovių nėra sudėtinga, nes joms būdingi panašūs auginimo reikalavimai kaip ir vakarietiškų daržovių. Pagrindinės išimtys yra vandens daržovės, kurioms reikalingos sąlygos, kurių nėra daugelyje Vakarų sodų.
Kiniškos daržovių veislės
Brassicas yra įvairi energingų ir greitai augančių vėsaus oro augalų grupė. Jie klesti vėsiomis vasaromis ir švelniomis žiemomis, tačiau kruopščiai planuojant juos galima auginti beveik visur. Šią kiniškų daržovių šeimą sudaro:
- Kiniški brokoliai
- Napa kopūstas
- Bok choy
- Kininiai kopūstai
- Pasirinkite sumą
- Kiniškos garstyčios
- Tatsoi
- Kiniški ridikai (Lo bok)
Ankštinių augalų šeimos nariaiyra lengvai auginami ir naudojami trimis formomis: snapu, lukštais ir džiovinti. Visiems reikia daug šilumos, kad klestėtų.
- Sniego žirniai
- Kiemo ilgio pupelės
- Mung pupelės
- Adzuki pupelės
- Jamo pupelės
Kaip ir ankštiniams augalams, agurkams reikia šilto oro. Nors kai kurių kiniškų daržovių veislių galima įsigyti žemaūgių arba kompaktiškų formų, daugumai jų reikia daug vietos, kad išsisklaidytų.
- Plaukuotas melionas
- Kiniški sojų agurkai (Mongolijos gyvatės moliūgas)
- Žieminis melionas (vaškinis moliūgas)
- Melionų marinavimas
- Kartus melionas
- Kiniška okra (luffa)
Šaknys, gumbai, svogūnėliai ir gumbasvogūniai yra augalai, kurių valgomos dalys auga žemyn. Šios grupės daržovių išvaizda, skonis ir mityba skiriasi.
- Taro
- Kiniškas jamas
- Kiniškas artišokas (gumbinė mėta)
- Rytietiškas svogūnų kekės
- Rakkyo (kepiniai česnakai)
Kiniškų daržovių veislių sąraše turėtų būti tokių žolelių kaip:
- Citrinžolė
- Imbieras
- Sičuano pipirai
- Sezamas
Vandens daržovės yra vandens augalai. Dauguma jų gali būti auginami pakankamai dideliuose konteineriuose, kad tilptų deguonies prisotinti augalai su auksine žuvele arba koi (nebūtina), kad vanduo būtų švarus ir jame nebūtų kenkėjų.
- Vandens kaštonas
- Vandenskresiai
- Vandens k altropas
- Lotus root
- Vandens salierai
- Kangkong (pelkės kopūstai arba vandens špinatai)
Rekomenduojamas:
Kiniškų hamamelių priežiūra: kiniškų hamamelių krūmų auginimas
Kiniški hamamelio krūmai yra patraukli ryškių spalvų parinktis. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie juos
Kiniškų pistacijų trikčių šalinimas – kas negerai su mano kiniškų pistacijų medžiu
Jei matote, kad jūsų kininis pistacijų medis auginimo sezono metu numeta lapus, iškilo problema. Ankstyvas Kinijos pistacijų lapų kritimas arba pageltimas dažnai atsiranda dėl drėkinimo problemos, tačiau tai taip pat gali reikšti rimtesnes problemas. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Kiniškų pistacijų karpymas – ar būtinas kiniškų pistacijų genėjimas
Kiniškų pistacijų genėjimas nėra sudėtingas, kai suprantate medžio augimo modelio pagrindus. Spustelėkite šį straipsnį, kad gautumėte informacijos apie kiniškų pistacijų mažinimą, įskaitant patarimus, kada ir kaip genėti kininių pistacijų medį
Daug vitamino C turinčios daržovės – sužinokite, kaip auginti daržoves, kuriose gausu vitamino C
Pradėdami planuoti kitų metų daržovių sodą, galbūt norėsite pagalvoti apie mitybą. Daržovių auginimas patiems yra puikus būdas įsitikinti, kad valgote sveiką mitybą, todėl svarbu įtraukti daržoves, kuriose yra daug vitamino C. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Kiniškų pistacijų naudojimas – kiniškų pistacijų medžių priežiūra kraštovaizdyje
Jei ieškote medžio, tinkamo xeriscape kraštovaizdžiui, tokio su dekoratyviniais atributais, kurie taip pat yra vertinga laukinės gamtos niša, ieškokite kiniško pistažo medžio. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
