Ką daryti su česnakais: kaip naudoti česnaką iš sodo

Turinys:

Ką daryti su česnakais: kaip naudoti česnaką iš sodo
Ką daryti su česnakais: kaip naudoti česnaką iš sodo

Video: Ką daryti su česnakais: kaip naudoti česnaką iš sodo

Video: Ką daryti su česnakais: kaip naudoti česnaką iš sodo
Video: Natūraliu antibiotiku vadinamas česnakas dėl vienos klaidos gali tapti bevertis 2024, Lapkritis
Anonim

Allium yra plati valgomųjų ir dekoratyvinių svogūnėlių šeima, tačiau česnakai neabejotinai yra jų žvaigždė. Apie česnako naudą buvo diskutuojama jau seniai ir gali būti, kad pagerėjo sveikata ir gali būti afrodiziakas. Česnakai naudojami ne tik virtuvėje, bet ir daug terapinių savybių, būdingų svogūnėliui.

Taigi, jei galvojate, ką daryti su česnaku, griebkite gvazdikėlį ir pasiruoškite gauti informacijos apie istorinius pranašumus, susijusius su pagerėjusia sveikata.

Ar česnakai tinka jums?

Yra daug įrodytų ir nepatvirtintų česnako naudos sveikatai. Česnako naudojimo įrodymai siekia 6 000 metų senovės Egipto eroje. Jis buvo matomas daugelyje kitų klasikinių civilizacijų ir toliau naudojamas daugelyje pasaulio virtuvių. Ar česnakas jums tinka? Yra daug česnako papildų, reklamuojančių įvairią naudą sveikatai, kurie gali būti naudingi nuo įvairių negalavimų.

Pasak Hipokrato, Vakarų medicinos tėvo, česnakai buvo naudojami kvėpavimo takų ligoms, skrandžio ligoms, parazitams ir nuovargiui gydyti. Ankstyvieji olimpiniai atletai česnakus naudojo kaip savotišką „našumą gerinantį“priedą. Daugelis žmonių tikėjo, kad lemputė gali sustiprintiimuninę sistemą, todėl ji tampa vaistu nuo peršalimo.

Mokslas, slypintis už viso to, yra šiek tiek purvinas, tačiau jis vis dar yra populiarus priedas, suteikiantis įvairių sveikatos pranašumų. Tyrimai parodė, kad jis gali sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią krešulių susidarymui. Taigi, nors ne visi česnako privalumai slypi medicinos moksle, jis yra skanus ir šiek tiek tikriausiai nepakenks ir gali padaryti daug naudos.

Kaip naudoti česnaką

Česnakuose yra alicino – cheminės medžiagos, atsakingos už daugelį gerovės teiginių. Kad išlaisvintumėte jo gėrį, turite jį naudoti žalią, nes virimas sunaikina naudingą cheminę medžiagą. Paprasčiausiai pridėjus jį žalio ir valgant valgant, galima išnaudoti privalumus, tačiau kai kuriems žmonėms skrandžio sutrikimas yra apgailėtinas šalutinis poveikis.

Be daugelio česnakų naudojimo būdų yra salotų padažai, sriubos, troškiniai, marinatai ir daug daugiau. Taip pat galite rasti česnako papildų tablečių arba skystų pavidalu. Kaip ir bet kuriuo atveju, turėtumėte pasitarti su gydytoju ir įsitikinti, kad jį saugu vartoti. Buvo pranešimų, kad lemputė gali trukdyti antikoaguliantų veikimui.

Ką daryti su česnaku

Senovės kinų medicina rekomendavo toniką, pagamintą iš česnako. Ką nors panašaus galite įsigyti pavadinimu „Fire Cider“, tačiau tai labai paprasta pasigaminti namuose. Pagrindiniame recepte yra keletas nuluptų ir susmulkintų gvazdikėlių, užpiltų obuolių sidro actu arba ryžių actu.

Prieš naudodami leiskite mišiniui nusistovėti kelias dienas. Taip pat galite pridėti imbiero, krienų, svogūnų, kajeno ir bet ko kitojis skanesnis. Kai kurie vartotojai netgi prideda medaus. Laikykite stikliniuose indeliuose vėsioje, tamsioje vietoje ir išardykite, kai atėjo gripo ir peršalimo sezonas.

Rekomenduojamas: