2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Šiuos augalus galite vadinti portugaliniais kopūstais (Couve tronchuda) arba portugalinių kopūstų augalais. Tiesa slypi kažkur tarp šių dviejų. Taigi, kas yra portugalinis kopūstas? Skaitykite toliau, kad gautumėte informacijos apie šią lapinę žalią kultūrą, populiariausią daržovę Portugalijoje. Taip pat pateiksime patarimų apie portugalinių kopūstų sodinimą.
Kas yra portugaliniai kopūstai?
Portugaliniai kopūstai yra žalumynų šeimos lapinė daržovė. Skirtingai nuo daugelio kopūstų, ši daržovė nesudaro galvų ir auga lapuose kaip kopūstai. Taip atsirado alternatyvus bendrinis portugališkų kopūstų augalų pavadinimas.
Tačiau, skirtingai nuo lapinių kopūstų, šios žalios daržovės lapai, taip pat šonkaulio vidurys ir stiebas yra mėsingi ir sultingi. Lapinio kopūsto šonkauliukai ir stiebai dažnai būna per sumedėję, kad juos būtų galima valgyti. Daugelis šią daržovę lygina su antkakliais.
Tronchuda kopūstų panaudojimas
Tie, kurie augina šį kopūstinį augalą, kartais daržovę vadina tronchuda kopūstu, naudodami jo rūšies pavadinimą. Kad ir kaip tai pavadintumėte, rasite daugybę naudojimo būdų. Pirma, tai yra pagrindiniai ingredientai Caldo Verde – žalioje sriuboje, kurią daugelis laiko nacionaliniu Portugalijos patiekalu. Šios sriubos receptų nesunku rasti internete. Taiapima svogūnus, česnakus ir aštrias dešreles.
Šią daržovę taip pat galite gaminti ir valgyti taip pat, kaip daržoves. Jis greitai iškepa ir puikiai tinka bet kokiai sriubai ir bulvytėms. Jis toks švelnus, kad netgi galite jį naudoti salotoms ar įvyniojimams.
Portugalinių kopūstų auginimas
Jei esate pasirengę pabandyti auginti portugalinius kopūstus, galėsite rasti sėklų internete keliose sėklų svetainėse. Sodinti galima rudenį arba pavasarį. Bet kuriuo atveju galite pradėti sodinti sėklas vazonuose likus maždaug šešioms savaitėms iki sodinimo datos.
Geriausius sodinukus persodinkite į sodą maždaug pirmąjį rudenį arba pavasario viduryje. Po to šių kopūstų auginimas yra neįtikėtinai lengvas ir be rūpesčių. Pirmuosius lapus galite nuskinti po kelių mėnesių. Ši daržovė gali išgyventi karštą vasarą atitinkamose zonose.
Saugokitės kopūstinių kirminų. Jei nenorite naudoti pesticidų, tiesiog reguliariai tikrinkite lapus ir išrinkite visus matomus kirminus. Taip pat galite turėti paukščių, norinčių valgyti šią žalią daržovę, todėl augalus uždenkite lengvu skudurėliu.
Rekomenduojamas:
Sausio karališkųjų kopūstų naudojimas ir priežiūra: kada sodinti sausio mėnesio karališkuosius kopūstus
Jei ieškote daržovės, kuri galėtų ištverti žiemos vėsą, pažiūrėkite į sausio karaliaus žieminius kopūstus. Šis gražus pusiau kopūstas šimtus metų buvo sodo klasika. Norėdami gauti informacijos apie šios kopūstų veislės auginimą, spustelėkite čia
Akmengalvių kopūstų priežiūra: kaip auginti akmeninius kopūstus
Augantys akmeniniai kopūstai yra viena iš tų malonių staigmenų. Dažnai giriamas kaip tobulas kopūstas, anksti bręsta, puikaus skonio ir gerai saugomas. Dėl tokių žavių savybių nenuostabu, kad šis 1969 m. AAS nugalėtojas vis dar yra populiarus sodininkų pasirinkimas. Sužinokite daugiau čia
Orient Express kopūstų priežiūra – kaip auginti Orient Express pekininius kopūstus
Orient Express Pekininiai kopūstai yra Napos kopūstų rūšis ir buvo auginami Kinijoje šimtmečius. Auga beveik taip pat, kaip ir įprasti kopūstai; tačiau sunoksta daug greičiau. Norėdami gauti daugiau informacijos apie savo Orient Express kopūstų auginimą, spustelėkite šį straipsnį
Kaip auginti savojos kopūstus – patarimai, kaip prižiūrėti savojos kopūstus
Jei jūs, kaip ir aš, paprastai nemėgstate kopūstų, ar turiu jums kopūsto savojo kopūsto. Kas yra savojos kopūstai ir kaip savojos kopūstai skiriasi nuo žaliųjų kopūstų? Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite šį straipsnį ir sužinokite
Dažnos lapinių kopūstų problemos – kopūstų ligos ir sodo kenkėjai, pažeidžiantys kopūstų augalus
Kale augalų apsauga kitų metų pasėliams prasideda po rudens derliaus nuėmimo. Daugelis lapinius kopūstus pažeidžiančių ir ligas platinančių vabzdžių žiemoja augalų liekanose. Apsaugokite juos naudodami informaciją iš šio straipsnio
