Kas yra sodininkystės pupelės: kaip auginti prancūziškas sodininkystės pupeles

Turinys:

Kas yra sodininkystės pupelės: kaip auginti prancūziškas sodininkystės pupeles
Kas yra sodininkystės pupelės: kaip auginti prancūziškas sodininkystės pupeles

Video: Kas yra sodininkystės pupelės: kaip auginti prancūziškas sodininkystės pupeles

Video: Kas yra sodininkystės pupelės: kaip auginti prancūziškas sodininkystės pupeles
Video: Smidrų sodinimas: išsami ir aiški instrukcija 2024, Lapkritis
Anonim

Ar esate nuotykių trokštantis sodininkas? Ar jums patinka kiekvienais metais auginti naujas daržovių veisles? Jei šiais metais reikia išbandyti naujos rūšies pupeles, apsvarstykite galimybę auginti prancūziškas sodininkystės pupeles. Šios universalios pupelės yra viena iš tų veislių, kurias būtina išbandyti, kad galėtumėte įtraukti į savo sodininkų sąrašą.

Kas yra sodininkystės pupelės?

Prancūziškos sodininkystės pupelės nėra konkreti veislė, o pupų kategorija arba rūšis. (Kitų rūšių pupelės yra snapės, lima ir sojos pupelės.) Sodininkystės pupelės išaugina ilgas plokščias ankštis su didelėmis putliomis sėklomis. Jie turi švelnų riešutų skonį ir gražią spalvą.

Patrauklios pupelių ankštys ir sodrios sėklos yra viena iš priežasčių, kodėl sodininkystės pupelės yra populiarios tarp sodininkų ir namų virėjų, ypač Prancūzijoje. Sodininkystės pupelės, kartais vadinamos spanguolių pupelėmis, išaugina ankštis ir pupelių sėklas, kurių spalva svyruoja nuo b altos iki kreminės spalvos su spanguolių raudonomis dėmėmis.

Sodininkystės pupelių auginimas

Sodininkystės pupelių sodinimas ir auginimas mažai kuo skiriasi nuo kitų rūšių pupų auginimo. Jie yra tiek stulpų, tiek krūmų veislių. Kaip ir daugumą pupelių, geriausia palaukti, kol dirva sušils pavasarį, o tik po to tiesiogsodo pupelių sėjimas į sodą. Sėkite sėklas iki 1 colio (2,5 cm.) gylio.

Sėklas paskleiskite 2 colių (5 cm) atstumu arba, jei reikia, plonai, kad augalams būtų pakankamai vietos bręsti. Stulpinėms veislėms lipti reikės grotelių arba tvoros. Išskirkite krūmo tipo pupelių eiles 24–26 colių (61–66 cm) atstumu, kad būtų lengviau nuimti derlių.

Kada rinkti sodininkystės pupeles

Prancūziškas sodininkystės pupeles galima skinti jaunas ir minkštas, jas galima naudoti kaip pupeles. Spalvingos ankštys greitai tampa pluoštinės, todėl šias pupeles populiarėja naudoti kaip lukštenamas pupeles. Gliaudančios pupelės paprastai skinamos, kai ankštys yra subrendusios, bet vis dar žalios. Daugeliui veislių subręsta maždaug 65–70 dienų.

Šiuo etapu pupelės vis dar šviežios ir minkštos, todėl jų nereikia mirkyti kaip džiovintų pupelių. Nuskintas pupeles galima nesunkiai išlukštenti ir virti šviežias įvairiuose patiekaluose. Jie išlaiko tvirtą tekstūrą ir puikiai tinka troškiniuose, sriubose ir kaip keptos pupelės.

Sodininkystės pupelės paprastai neduoda tokio derliaus, koks yra kitų rūšių pupelėse. Tačiau jei sodininkai mano, kad turi daugiau šviežių pupelių, nei gali sunaudoti, yra įvairių būdų jas išsaugoti. Sodininkystės pupelės gali būti džiovintos, konservuotos arba užšaldytos. Jas taip pat galima naudoti jaunimo amatų projektuose, todėl šios pupelės yra tiek smagios, tiek skanios!

Rekomenduojamas: