2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Kiaulžolės augalų naudojimas virtuvėje yra vienas iš būdų valdyti šį augalą, kurį daugelis sodininkų vadina kenkėjais ar piktžolėmis. Visoje JAV paplitusi kiaulė yra valgoma nuo lapų ir stiebų iki mažų sėklų.
Kas yra Pigweed?
Kiaulė (Amaranthus retroflexus) yra viena iš dažniausiai JAV ganyklose aptinkamų piktžolių, tačiau tikėtina, kad ją pamatysite ir savo sode. Kaip ir kitos piktžolės, jos yra kietos, auga įvairiomis sąlygomis ir atsparios daugeliui herbicidų.
Iš tikrųjų yra daug augalų rūšių, vadinamų kiauliažolėmis, didelė šeima, dar vadinama burnočiu. Greičiausiai šeima kilusi iš Amerikos, bet dabar auga visame pasaulyje. Tai apima auginamus javus ir keletą augalų, laikomų piktžolėmis.
Kiaulėžolės, su kuriomis greičiausiai susidursite JAV soduose, atrodo panašiai ir gali užaugti vos nuo 4 colių (10 cm) iki daugiau nei 6 pėdų (2 m). Lapai paprasti ir ovalios formos, dažnai šiek tiek raudonos spalvos. Stiebai tvirti, o žiedai niekuo neišsiskiriantys.
Ar kiaulė yra valgoma?
Taip, sode esančios piktžolės, kurias vadiname kiauliažolėmis, įskaitant iškritusias kiaulytes, iš burnočių šeimos, yra valgomos. Galima valgyti kiekvieną augalo dalį, tačiau jauni lapai ir senesnių augalų auginimo antgaliai yra skaniausi ir švelniausi. Sėklos yra maistingos, valgomos ir jas nesunku nuimti.
Taigi, kaip galima valgyti kiaulieną? Naudokite jį daugeliu būdų, kaip ir bet kurį kitą valgomą žalią. Jei norite valgyti žalią, laikykitės jaunų lapų ir naujų ūglių. Jie gali būti naudojami kaip salotos arba špinatai. Jaunus ir senesnius lapus taip pat galima troškinti arba troškinti garuose, naudoti kaip mangoldą ar ropę. Lapuose yra vitaminų A ir C, geležies ir kalcio.
Kiaulžolės augalų naudojimas apima derliaus nuėmimą ir žalių arba virtų sėklų valgymą. Sėklos yra ypač maistingos, jose daug b altymų, skaidulų ir vitaminų A ir C. Sėklas galite valgyti žalias, skrudintas, virtas kaip karštas dribsnis ir netgi susmulkintas kaip spragėsiai.
Jei mėgaujatės kiaulėmis iš savo sodo, prieš nuimdami derlių įsitikinkite, kad jos nepurškėte pesticidais ar herbicidais. Be to, atminkite, kad kai kurios veislės, pvz., Amaranthus spinosus, turi aštrius spyglius, kurių reikės vengti arba juos reikia pašalinti.
Atsisakymas: šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslais. Prieš vartodami arba nurydami JOKIĄ žolę ar augalą medicininiais ar kitais tikslais, pasitarkite su gydytoju, žolininku ar kitu tinkamu specialistu.
Rekomenduojamas:
Kas yra išpūstas skalūnas: sužinokite apie skalūnų naudojimą sode
Sunkūs molingi dirvožemiai neauga sveikiausių augalų ir paprastai papildomi medžiaga, palengvinančia, vėdinančia ir padedančia sulaikyti vandenį, pvz., skalūnus. Šioje išplėstinėje skalūnų informacijoje paaiškinama, kaip naudoti šį dirvožemio pakeitimą sode
Kas yra kokosų aliejus – sužinokite apie kokosų aliejaus naudojimą sode
Kokosų aliejų galite rasti kaip daugelio maisto produktų, kosmetikos ir kitų gaminių sudedamąsias dalis. Bet kas yra kokosų aliejus ir kaip jis apdorojamas? Yra grynas, hidrintas ir rafinuotas kokosų aliejus, kurių kiekvienas gaminamas šiek tiek skirtingai. Sužinokite daugiau čia
Kas yra japoniškas sodininko peilis: sužinokite apie Hori Hori peilio naudojimą sode
Hori hori, dar žinomas kaip japoniškas kasimo peilis, yra senas įrankis, kuris sulaukia daug naujo dėmesio. Nors dauguma Vakarų sodininkų galbūt apie tai negirdėjo, atrodo, kad visi, kurie tai daro, įsimyli. Sužinokite daugiau apie hori hori peilio naudojimą čia
Kas yra figžolės augalai – sužinokite apie figų žolės naudojimą sode
Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje kilę daugiamečiai figų žoliniai augalai paprastai nėra puikūs, todėl įprastame sode yra neįprasti. Be to, figų augalai naudojami daugeliu atvejų, o tai viena iš priežasčių, kodėl sodininkai gali nuspręsti jas auginti. Sužinokite daugiau čia
Prikritusio kiaulienos kontrolė: kaip atsikratyti iškritusio kiaulienos
Kiaulė paprastai apima keletą skirtingų piktžolių rūšių. Dažna kiaulienos forma yra iškritusi kiaulė. Ši invazinė piktžolė įsitvirtino vejose ir soduose. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
