Kas yra kokosų aliejus – sužinokite apie kokosų aliejaus naudojimą sode

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Kokosų aliejų galite rasti kaip daugelio maisto produktų, kosmetikos ir kitų gaminių sudedamąsias dalis. Kas yra kokosų aliejus ir kaip jis apdorojamas? Yra grynas, hidrintas ir rafinuotas kokosų aliejus, kurių kiekvienas gaminamas šiek tiek skirtingai. Kiekvienai rūšiai taip pat naudojamas skirtingas kokosų aliejus. Kokosų aliejus turi daug privalumų, tačiau geriausia žinoti, kokios rūšies jums reikia, kad gautumėte didžiausią pelną.

Kas yra kokosų aliejus?

Fitneso žurnalai, sveikatos leidiniai ir internetiniai tinklaraščiai skelbia apie kokosų aliejaus pranašumus. Atrodo, kad jis turi keletą naudos sveikatai, bet taip pat naudingas sode. Tačiau kokosas turi daugiausiai žinomų sočiųjų riebalų ir yra toks didelis lipidų kiekis, kad kambario temperatūroje iš tikrųjų yra kietas. Esmė ta, kad faktai apie kokosų aliejų yra gana nešvarūs, o tikrieji šių labai populiarių alternatyvių riebalų tyrimai tikrai nėra baigti.

Kokosų aliejus gaminamas naudojant karščio, suspaudimo arba cheminio ekstrahavimo metodus. Virgin kokosų aliejus yra tik spaudžiamas ir neturi papildomo rafinavimo. Rafinuotas kokosų aliejus taip pat spaudžiamas, bet po to balinamas ir kaitinamas garais. Didžioji dalis skonio ir kvapo pašalinama, kai aliejus yra rafinuojamas. Rafinuotas kepimo aliejus taip pat gali įkaisti iki aukštesnės temperatūros nei kiti aliejai nepažeisdamas, tačiau jis skirtas tik vienkartiniam naudojimui, nes aliejuje gali kauptis kancerogenai. Hidrintas kokosų aliejus yra stabilus ir yra laikomas daugelyje perdirbtų maisto produktų už JAV ribų, tačiau retai randamas valstijose.

Faktai apie kokosų aliejų

Patikrinkite daugumos perdirbtų maisto produktų, ypač saldumynų, etiketes ir rasite kokosų aliejaus. Jis dažniausiai naudojamas įvairiems maisto produktams suteikti tekstūros ir skonio. Aliejus yra prisotintas 92 procentais. Palyginimui, jautienos taukai yra 50 proc. Nėra jokių abejonių, kad kai kurie riebalai yra būtini mūsų mityboje, bet kokius riebalus turėtumėte pasirinkti?

Gali būti ryšys tarp tinkamų riebalų valgymo ir svorio metimo ar širdies sveikatos, tačiau nepatvirtinta, kad kokosų aliejus yra problemos sprendimo arba problemos dalis. Yra žinoma, kad 1 valgomajame šaukšte (15 ml) yra apie 13 gramų sočiųjų riebalų, o tai rekomenduoja Amerikos širdies asociacija. Tai reiškia, kad kokosų aliejus jūsų receptuose turėtų būti naudojamas minimaliai.

Kokosų aliejus augalams

Kokosų aliejaus pranašumais gali pasinaudoti ne tik žmonija. Naudojant kokosų aliejų augalams, gaunamas puikus dulkes šalinantis ir blizginantis agentas, gaunamas veiksmingas herbicidas ir gali būti dedamas į purškiamas trąšas, kad veiktų kaip paviršinio aktyvumo medžiaga.

Jūs netgi galite naudoti kokosų aliejų savo sodo namelyje ant galandimo akmens, skirto šioms pjaustyklėms, semtuvams ir kitiems įrankiams. Galite naudoti kokosų aliejų ant įrankių, kad jie būtų tinkamos būklės. Šiek tiek uždėkite ant plonos plieno vatosir nuvalykite rūdis ant metalinių padargų.

Net jei negalite valgyti daug ir vis tiek laikotės sveikos širdžiai mitybos gairių, jūsų kokosų aliejaus stiklainis nenueis perniek.