2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Gimtuosiuose Azijos regionuose baklažanai buvo auginami ir veisiami šimtmečius. Dėl to atsirado įvairių unikalių baklažanų tipų ir veislių. Dabar jį galima įsigyti visame pasaulyje įvairių formų ir dydžių bei spalvų. Kai kurie gali gaminti didesnes ir ryškesnes klasikinių violetinių baklažanų versijas. Kiti gali užauginti mažus ovalius b altus vaisius, kurie tikrai atrodo kaip kiaušiniai. Kai kurie, pavyzdžiui, baklažanai „Ping Tung Long“(Solanum melongena „Pingtung Long“), gali duoti ilgus, plonus vaisius. Pažvelkime į šią Ping Tung baklažanų veislę atidžiau.
Ping Tung baklažanų informacija
Ping Tung baklažanai (taip pat rašoma Pingtung) yra paveldimas augalas, kilęs iš Ping Tungo, Taivano. 2–4 pėdų (0,61–1,21 m) aukščio augalai užaugina dešimtis ilgų, lieknų violetinių vaisių. Vaisiai yra maždaug 12 colių (30 cm) ilgio ir 2 colių (5 cm) skersmens. Švelni oda yra švelniai violetinė, kuri subrendus tamsėja.
Vaisiai išauga iš žalių taurelių ir turi perlamutriškai b altą minkštimą, kuris yra sausesnis nei daugumos baklažanų. Jis apibūdinamas kaip saldus ir švelnus valgyti su švelniu, niekada kartaus skonio.
Virtuvėje „Ping Tung“baklažanai puikiai tinka pjaustyti į vienodą formą,kąsnio dydžio griežinėliai pagal visus mėgstamus baklažanų receptus. Kadangi „Ping Tung“baklažanai yra mažai drėgni, prieš kepant nebūtina iš vaisių ištraukti drėgmės druska. Oda taip pat lieka švelni, todėl nereikia lupti šios veislės baklažanų. Ping Tung Long baklažanai taip pat puikiai tinka marinuoti arba kaip cukinijų pakaitalas cukinijų duonos receptuose.
Kaip auginti Ping Tung baklažaną
Nors Ping Tung baklažanai gali užaugti aukšti, augalai yra tvirti ir krūminiai, todėl jiems retai reikia stulpų ar augalų atramų. Jie gali toleruoti drėgnas ar sausas sąlygas ir didelį karštį, tačiau yra jautrūs šalčiui, kaip ir dauguma baklažanų veislių.
Vėsioje temperatūroje Ping Tung baklažanų sėklos nesudygs, o augalai bus sustingę ir neproduktyvūs. Ping Tung Long baklažanai klesti karštoje, saulėtoje aplinkoje, todėl jie yra idealūs baklažanai augti karštame, sausame klimate.
Ping Tung baklažanai geriausiai išaugina, kai jiems suteikiamas ilgas ir šiltas sezonas. Sėklos turėtų būti pradėtos sėti patalpose likus maždaug 6–8 savaitėms iki paskutinių numatomų šalnų jūsų regione. Šiltomis sąlygomis sėklos turėtų sudygti per 7–14 dienų.
Jaunus augalus reikia sukietinti prieš sodinant į sodą, kai praeina visas šalčio pavojus. Kaip ir visiems baklažanams, Ping Tung baklažanų veislei reikia saulės ir derlingos, gerai drenuojančios dirvos.
Kas dvi savaites maitinkite augalus švelniomis organinėmis trąšomis, pavyzdžiui, komposto arbata. Ping Tung Long baklažanai subręsta maždaug per 60–80 dienų. Vaisiai skinami, kai yra 11–14 colių (28–36 cm) ilgio ir vis dar blizga.
Rekomenduojamas:
Baklažanų trąšų patarimai: baklažanų šėrimas sode
Jei norite nuimti didesnį baklažanų derlių, trąšos gali padėti. Augalai augimui ir maisto gamybai naudoja saulės energiją ir maistines medžiagas iš dirvožemio. Baklažanai laikomi sunkiais tiekėjais. Šis straipsnis gali padėti jums pradėti tenkinti jų mitybos poreikius
Informacija apie Barbarella baklažanus – Barbarella baklažanų auginimas sode
Jei mėgstate išbandyti naujas baklažanų veisles, galbūt jus domina Barbarella baklažanų auginimas. Kas yra Barbarella baklažanai? Spustelėkite čia, norėdami gauti daugiau informacijos apie baklažanų „Barbarella“veislę ir sužinoti, ar ši daržovė jums tinka
B altųjų baklažanų auginimas – sužinokite apie įprastas b altųjų baklažanų veisles
Imtmečius nuo tamsiai violetinės iki juodos spalvos buvo labai populiarios. Tačiau šiandien labai geidžiamos veislės, kurios yra grynai b altos arba su b altais dryžiais ar dėmėmis. Spustelėkite šį straipsnį, norėdami pamatyti b altų baklažanų sąrašą ir patarimus, kaip auginti b altus baklažanus
Tailandietiškų baklažanų auginimas: Tailando baklažanų veislės ir naudojimas sode
Jei esate vegetaras, esate susipažinę su baklažanais, nes jie dažnai naudojami receptuose kaip mėsos pakaitalas. Jei esate baklažanų gerbėjas, jums gali kilti klausimas, kaip auginti tailandietiškus baklažanus. Norėdami sužinoti daugiau, perskaitykite šį straipsnį
Apverstų baklažanų priežiūra – baklažanų auginimas aukštyn kojomis
Pomidorų augalų auginimas juos pakabinus turi daug privalumų, todėl jums gali kilti klausimas, ar galima auginti kitus augalus aukštyn kojomis. Pavyzdžiui, ar galite auginti baklažaną aukštyn kojomis? Norėdami gauti atsakymą, spustelėkite šį straipsnį
