2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Jei apie sezamo sėklas žinote tik valgydami sezamo sėklų mėsainio bandeles, vadinasi, to netenkate. Sezamo augalų sėklos gali būti naudojamos daug daugiau nei tas mėsainis. Taigi, ką dar galite padaryti su sezamo sėklomis? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip naudoti sezamo sėklas namuose ir kam sezamas naudojamas visame pasaulyje.
Apie sezamo augalų sėklas
Sezamo augalų sėklos (Sesamum indicum) buvo auginamos senovės kultūrose 4 000 metų. Daugelis kultūrų naudojo sezamo sėklas nuo Egipto iki Indijos iki Kinijos. kam naudojamas sezamas? Sėklos gali būti naudojamos tokios, kokios yra, skrudinamos arba spaudžiamos, kad gautų vertingą sezamų aliejų. Sėklos gali būti nuo b altos iki juodos ir nuo raudonos iki geltonos spalvos.
Jie pasižymi išskirtiniu riešutų skoniu, kuriame gausu b altymų, kalcio, antioksidantų, maistinių skaidulų ir mononesočiųjų riebalų aliejų, vadinamų oleikai, kurie, kaip įrodyta, mažina MTL arba „blogojo“cholesterolio kiekį.
Kaip naudoti sezamo augalų sėklas
Ką daryti su sezamo sėklomis? Daug! Yra daug sezamo augalų naudojimo būdų: nuo vištienos svilinimo iki salotų, padažų ar marinatų; pridedant prie saldžių skanėstų, o sezamo sėklas netgi galima padaryti kaip pieno pakaitalą, kaip ir migdolų pieną.
Sezamo sėklos yranaudojamas tiek daug dalykų; būtų sunku juos visus išvardyti. Jei valgėte humuso, vadinasi, valgėte sezamo sėklas. Humusas gaminamas iš tahini, m altų sezamo sėklų ir yra pagrindinis ne tik humuso, bet ir baba ghanoush ingredientas.
O kaip apie sezamo riestainius? Daugelis Azijos virtuvių patiekalus apibarsto sėklomis ir (arba) gamindami naudoja sezamų aliejų.
Paprasti sezamo ir medaus ingredientai (kartais dedami žemės riešutai) puikiai dera ir sudaro graikišką saldainių batonėlį Pasteli. Kitas saldus skanėstas, šį kartą kilęs iš Artimųjų Rytų ir aplinkinių regionų, yra „Halvah“– minkštas, į keksą panašus saldainis, gaminamas iš m altų sezamo sėklų ir gali būti apibūdinamas tik kaip nuostabus.
Sezamo sėklos buvo auginamos taip ilgai, kad jos naudojamos daugelyje virtuvių, o tai reiškia, kad naujokas sezamo sėklas tikrai ras bent vieną, jei ne kelis, mėgstamus sezamo sėklų naudojimo būdus. virtuvė.
Rekomenduojamas:
Sezamo ligos: sergančių sezamo augalų priežiūra sode
Sezamo augalų ligos nėra dažnos, tačiau atsiradusios gali sukelti platų derliaus praradimą. Dauguma sezamo ligų yra grybelinės arba bakterinės, todėl jas lengva išvengti laikantis geros auginimo praktikos. Čia pateikiama sezamo ligų apžvalga ir kaip jas valdyti
Sezamo sėklų privalumai: ar sezamo sėklos jums naudingos
Atrodo, kad sezamo sėklų privalumai yra ne tik skaidulų ir maistinių medžiagų papildymas, bet ir skanus traškėjimas. Nustatyta, kad sezamo sėklos turi daug kitų galimų naudojimo būdų. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie tai, kaip sezamo sėklos gali būti naudingos jums
Sezamo augalų kenkėjai: sužinokite apie sezamo kenkėjų valdymą
Nors sezamas yra gana atsparus augalas, jį gali sugadinti daugybė vabzdžių kenkėjų. Sužinokite apie sezamo kenkėjus šiame straipsnyje. Taip pat pateiksime patarimų, kaip susidoroti su sezamo kenkėjų problemomis sode. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Sezamo augalų problemos: su sezamo augalais susijusių problemų sprendimas
Jei gyvenate karštame ir sausame klimate, galite auginti sezamą sode. Sezamas tokiomis sąlygomis klesti. Priežiūra iš esmės nereikalauja rankų, tačiau kartais galite susidurti su augančiomis sezamo problemomis. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie galimas sezamo sėklų problemas
Kambarinių augalų dauginimas sėklomis – kaip padauginti kambarinius augalus sėklomis
Jei planuojate pasodinti augalus iš sėklų, pirmiausia turėtumėte vadovautis kai kuriomis gairėmis. Kas tai yra ir kaip auginti kambarinius augalus iš sėklų, sužinokite šiame straipsnyje. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
