2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Tikėtina, kad pomidorai yra dažniausiai auginami sodo pasėliai. Galbūt taip yra dėl didžiulės turimos įvairovės, o gal dėl daugybės pomidorų naudojimo būdų. Bet kokiu atveju, kai kuriems saldžių pomidorų auginimas gali būti nemenkas manija, kasmet bandantiems sugalvoti, kaip pomidorus padaryti saldesnius nei prieš metus. Ar yra saldžių pomidorų paslaptis? Pasirodo, yra slaptas pomidorų saldinimo komponentas. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip užauginti saldesnius pomidorus.
Apie pomidorų saldinimą
Visos pomidorų veislės nėra vienodos vaisių saldumo lygiu. Naminė nebūtinai tolygi saldesnio skonio. Pasirodo, yra daug veiksnių, susijusių su pomidorų saldinimu.
Pomidorų saldumą sudaro augalų chemija ir kiti kintamieji, pvz., temperatūra, dirvožemio tipas ir lietaus bei saulės kiekis, suteikiamas augalui augant. Dėl rūgštingumo ir cukraus pusiausvyros pomidorai yra pomidorai, o kai kuriems žmonėms, kurių rūgštingumas mažesnis ir cukraus kiekis didesnis, vaisiai yra geriausi.
Mokslininkai iš tikrųjų atliko tyrimus, kad atskleistų paslaptįsaldūs pomidorai. Anot jų, geras pomidorų skonis – tai cukrų, rūgščių ir gana gluminančių chemikalų mišinys, kurį užuodžiame ir prilygstame puikiam pomidorui. Jie tai vadina „lakiosiomis aromatinėmis medžiagomis“ir išskyrė daugiau nei 3 000 iš daugiau nei 152 paveldimų pomidorų veislių.
Kita mokslininkų grupė ieško genų, atsakingų už heterozę. Heterozė atsiranda, kai kryžminami dviejų tipų augalai, siekiant gauti energingesnius palikuonis, kurių derlius yra didesnis nei motininiai augalai. Jie nustatė, kad kai yra genas, vadinamas SFT, gaminantis b altymą, vadinamą florigenu, derlius gali padidėti iki 60%.
Kaip tai susiję su saldesnių pomidorų auginimu? Kai yra tinkamas florigeno kiekis, derlius didėja, nes b altymai liepia augalui nustoti lapuotis ir pradėti žydėti.
Galima manyti, kad vaisių auginimo padidėjimas sukeltų rūgštų pomidorų skonį, nes augalai gali pagaminti tik tam tikrą kiekį cukraus, kuris tada tolygiai paskirstomas visam derliui. Pasirodo, kai florigeno yra tam tikromis dozėmis, genas iš tikrųjų padidino cukraus kiekį, taigi ir vaisiaus saldumą.
Kaip užsiauginti saldesnius pomidorus
Gerai, mokslas yra puikus ir žavus, bet ką jūs asmeniškai galite padaryti, kad užaugintumėte saldžiausius pomidorus? Tinkamos veislės pasirinkimas yra pradžia. Pasirinkite veisles, kurios yra žinomos kaip saldžios. Dideli pomidorai, kaip jautienos kepsnys, dažnai būna ne tokie saldūs. Vyšniniai ir vynuoginiai pomidorai dažnai būna saldūs kaip saldainiai. Saldesnių pomidorų taisyklė – auginkitemažas.
Būtinai pasirinkite pomidorą, kuris taip pat tinka jūsų regionui, kuris yra pritaikytas saulės kiekiui, lietui ir auginimo sezono trukmei. Pomidorus sodinkite anksti, kad jie turėtų pakankamai laiko sunokti. Prinokę pomidorai prilygsta saldiems pomidorams. Jei įmanoma, leiskite jiems sunokti ant vynmedžio, todėl jie bus saldesni.
Prieš sodindami pomidorus įdėkite daug organinių medžiagų, kad augalai gautų daug maistinių medžiagų. Laistykite nuosekliai.
Tada yra netradiciniai saldumo skatinimo būdai. Kai kurie žmonės siūlo į dirvą įberti kepimo sodos arba Epsom druskos, kad padidėtų saldumas. Ne, tai tikrai neveikia, tikrai ne, ne. Tačiau nuo grybelinių ligų padės soda, sumaišyta su augaliniu aliejumi ir kastilijos muilu, o paskui užpurkšta ant augalų. Kalbant apie Epsom druskas, druskų ir vandens mišinys gali atgrasyti nuo žiedų puvimo.
Rekomenduojamas:
Juodųjų krim pomidorų faktai: sužinokite apie juodųjų krim pomidorų auginimą
Black Krim pomidorų augalai užaugina didelius pomidorus. Rausvai žalsvos spalvos minkštimas yra sodrus ir saldus, šiek tiek dūminio, naminio skonio. Jei jus domina juodųjų Krim pomidorų auginimas savo sode šiais ar kitą sezoną, spustelėkite čia, kad sužinotumėte, kaip tai padaryti
Saldžiųjų 100 vyšninių pomidorų sodinimas – kaip užauginti saldžiųjų 100 pomidorų augalą
Sweet 100 pomidorų augalai užaugina raudonuosius vyšninius pomidorus ant neapibrėžtų vynmedžių ir duoda didelį vaisių derlių nuo vasaros pradžios iki šalnų. Didelis derlius jų pavadinime nurodomas „100“. Spustelėkite čia, jei norite gauti naudingų patarimų, kaip auginti „Sweet 100“pomidorus
Apie geltonuosius kriaušinius pomidorus: sužinokite apie geltonųjų kriaušinių pomidorų augalų auginimą
Sužinokite apie geltonuosius kriaušinius pomidorus ir būsite pasiruošę auginti nuostabią pomidorų veislę savo daržovių sode. Išsirinkti pomidorų veisles gali būti sunku pomidorų mylėtojui, turinčiam ribotą sodo erdvę, tačiau šis mažas kriaušės formos palikimas yra puikus pasirinkimas. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite čia
Ananasinių pomidorų priežiūra: sužinokite apie Havajų ananasų pomidorų auginimą
Daržovių auginimas nėra toks dalykas, kurio ekspertas turi būti. Geras pasirinkimas bet kuriam sodininkui yra ananasinis pomidoras. Su Havajų ananasais pomidorai turi tik šiek tiek informacijos, kurią reikia žinoti. Peržiūrėkite šią ananasų pomidorų informaciją
Saldžiųjų burokėlių auginimas – sužinokite, kaip sode auginti saldesnius burokėlius
Burokėlių saldumo laipsnis yra subjektyvus; vienas žmogus tam tikrus burokėlius gali laikyti saldesniais, o kitas nelabai. Ar yra būdas padaryti burokėlius saldesnius? Neabejotinai yra keletas naudingų saldžiųjų burokėlių auginimo paslapčių. Spustelėkite čia, kad sužinotumėte, kaip auginti saldesnius burokėlius
