Kas yra Frise Greens – kaip auginti frisée sode

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Jei norite pagyvinti savo salotų sodą, išbandykite naują žalumyną. Frisée salotų auginimas yra pakankamai paprastas, todėl jūsų lysvės ir salotų dubuo suteiks švelnumo. Frisée augalai dažniausiai naudojami kulinarijoje, tačiau šias gražias salotų galvutes galite auginti ir papuošti lysvėse.

Kas yra Frisée Greens?

Frisée dažnai vadinama salotomis, tačiau iš tikrųjų tai nėra salotos. Jis labiau susijęs su cikorijomis ir endivijomis, tačiau gali būti naudojamas kaip salotos ar bet kokios kitos žalios salotos. Taip pat vadinamas garbanotuoju endiviu, frizė auga galvoje, kaip ir kiti žalumynai. Lapai išorėje žali, o viduje blyškesni ir geltonesni. Lapai panašūs į paparčius, su daug išsišakojusių, todėl atrodo garbanoti arba garbanoti.

Frysė lapus galima virti, tačiau salotose jie dažniau naudojami žali. Švelnus vidiniai lapai geriausiai tinka valgyti šviežius, o kiti lapai gali tapti kieti. Kepant šiuos išorinius lapus gali sušvelnėti tekstūra ir skonis, tačiau jie gali greitai perkepti. Frisée skonis yra šiek tiek kartokas ir pipirinis. Daugelis žmonių jį taupiai naudoja salotoms, o ne kaip pagrindinį ingredientą.

Kaip auginti Frisée

Jei turite patirties auginant salotas ir kitus žalumynus, jums nereikia daug informacijos apie frisée augalą, kad pradėtumėte auginti šį žalumyną. Kaip ir kiti žalumynai, frišė yra š alto oro daržovė, todėl pasodinkite ją su salotomis. Tik truputis komposto dirvoje padės friziejui gerai augti, jį galima sėti tiesiai į sodą arba pradėti auginti patalpose. Kaip ir salotas, galite sodinti paeiliui, kad gautumėte daugiau nenutrūkstamos gamybos.

Pasirūpinkite savo frišė augalus nuolat laistymu, neperlaistydami jų. Ir būtinai apsaugokite juos nuo saulės. Per daug saulės išoriniai lapai sukietės. Tiesą sakant, tradicinis Frisée auginimo būdas yra jį blanširuoti. Tai reiškia, kad augalai uždengiami, kad jie nepatektų į saulę, kai jie subręsta maždaug tris ketvirtadalius. Taip lapai lieka blyškūs ir ypač švelnūs. Pabandykite auginti frizė su paprikomis, brokoliais, baklažanais ir kitais aukštesniais augalais, kad suteiktumėte šešėlį.

Frisée bus pasiruošęs nuimti derlių maždaug aštuonias savaites nuo sodinukų persodinimo į sodą. Nuimkite derlių kaip ir salotas, peiliu nupjaukite augalą prie pagrindo. Žalumynus naudokite greitai, nes šaldytuve jie neišsilaikys ilgiau nei kelias dienas.