Kas yra brokoliniai: sužinokite apie brokolių priežiūrą soduose

Turinys:

Kas yra brokoliniai: sužinokite apie brokolių priežiūrą soduose
Kas yra brokoliniai: sužinokite apie brokolių priežiūrą soduose

Video: Kas yra brokoliniai: sužinokite apie brokolių priežiūrą soduose

Video: Kas yra brokoliniai: sužinokite apie brokolių priežiūrą soduose
Video: 3 Tips For Growing Great Broccoli 2024, Lapkritis
Anonim

Jei šiomis dienomis užsukate į gana gražų restoraną, galite pastebėti, kad jūsų brokolių pusė buvo pakeista brokoliais, kartais vadinamais kūdikiais brokoliais. Kas yra brokolinis? Tai atrodo kaip brokoliai, bet ar taip? Kaip auginate vaikiškus brokolius? Skaitykite toliau, kad gautumėte informacijos apie brokolinius auginimą ir brokolių priežiūrą.

Kas yra brokoliniai?

Broccolini yra Europos brokolių ir Kinijos gai lan hibridas. Italų kalboje žodis „brokolini“reiškia mažylius brokolius, taigi tai kitas įprastas pavadinimas. Nors iš dalies jį sudaro brokoliai, skirtingai nei brokoliai, brokoliai turi labai mažus žiedynus ir švelnų stiebą (nereikia lupti!) su dideliais valgomais lapais. Jis turi subtilų saldų / pipirų skonį.

Broccolini informacija

Broccolini per aštuonerius metus kūrė Sakata Seed Company iš Jokohamos, Japonijoje, Salinas mieste, Kalifornijoje 1993 m. Iš pradžių vadintas aspabroc, tai yra natūralus, o ne genetiškai modifikuotas hibridas.

Pirminis „aspabroc“pavadinimas pasirinktas dėl šparagų atspalvių, primenančių hibridą. 1994 m. Sakata bendradarbiavo su Sanbon Inc. ir pradėjo prekiauti hibridu pavadinimu Asparation. Iki 1998 m. partnerystė su Mann PackingBendrovė paskatino pasėlius pavadinti Broccollini.

Nr.

Daug vitamino C, brokoliuose taip pat yra vitaminų A ir E, kalcio, folio rūgšties, geležies ir kalio, kurių viena porcija sudaro tik 35 kalorijas.

Kaip auginti brokolius

Brokoliniams auginimui keliami panašūs reikalavimai kaip ir brokoliams. Abu augalai yra vėsaus oro augalai, nors brokoliai yra jautresni šalčiui nei brokoliai, tačiau jie taip pat mažiau jautrūs karščiui nei brokoliai.

Brokoliniai klesti dirvoje, kurios pH yra nuo 6,0 iki 7,0. Pradėkite sėklas patalpoje ankstyvą pavasarį arba ankstyvą rudenį, priklausomai nuo to, kada norite nuimti derlių. Išsodinkite augalus lauke, kai jiems bus 4–6 savaitės.

Transplantacijas išdėstykite eilėmis per pėdą (30 cm) ir 2 pėdas (61 cm). Jei abejojate, pageidautina, kad tarp augalų būtų daugiau vietos, nes brokoliniai augalai gali tapti gana dideliais.

Baby Brokolių priežiūra

Mulčiuokite augalo šaknis, kad išlaikytumėte drėgmę, sulėtintumėte piktžoles ir augalas būtų vėsus. Brokoliniams reikia daug vandens, bent 1–2 colių (2,5–5 cm) per savaitę.

Brokoliniai bus paruošti derliui, kai pradės formuotis galvelės, o lapai bus blizgūs, tamsiai žali, paprastai praėjus 60–90 dienų po pasodinimo. Jei lauksite, kol lapai pagelsta, brokolių galvutės bus suvytusios, o ne traškios.

Kaip ir brokoliams, nupjovus galvą, su sąlygaaugalas vis dar žalias, brokoliai apdovanos jus paskutiniu žiedynų derliumi.

Rekomenduojamas: