2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Vynuogės yra plačiai auginami vaisiai ir daugiamečiai vynmedžiai. Vaisiai išsivysto ant naujų ūglių, vadinamų nendrių, kurie naudingi ruošiant drebučius, pyragus, vyną ir sultis, o lapus galima naudoti gaminant maistą. Juos galima valgyti ir šviežius. Šiame straipsnyje aptariama, kokios vynuogės naudojamos vynui gaminti.
Kokios vynuogės yra geriausios vynui?
Teigti, kad yra daug vyninių vynuogių veislių, yra per menka. Tai vynuogės, kurios sunoksta anksti sezono metu, yra ankstyvos ar vidutinio sunokimo, vidutinio ar vėlyvos, ir, žinoma, vėlyvos vynuogės. Tai, ką pasirinksite, priklausys nuo jūsų regiono ir pageidavimų.
Ankstyvos nokinimo veislės:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Melonas
- Pinot noir
- Muscat Blanc
- Oranžinis muskatas
Ankstyvos vidutinio nokimo veislės yra:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Syrah
- Semiljonas
- Sylvaner
Vidurinio ir vidutinio vėlyvumo vyno vynuogėsveislės:
- Zinfandel
- Barbera
- Burgeris
- Karneolis
- Šimtininkas
- Kolumbardas
- Freisa
- Grenache
- Marsanne
- Merlot
- Riesling
- Sangiovese
- Simfonija
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
Geriausios vyninių vynuogių rūšys, kurios auga vėliau:
- Ruby Cabernet
- Rubiruotas
- Misija
- Petit Verdot
- Aleksandrijos muskatas
- Aglianico
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulciano
Kaip auginti vynuoges namų vyno gamybai
Vyninių vynuogių veislių auginimas yra ilgalaikė investicija. Pasirinkite auginį, kad padaugintumėte naują vynmedį, paimdami vieną ar du auginius vienam augalui. Tai reikia padaryti vėlyvą rudenį, kai nukrito lapai.
Pjovimas turi būti ¼ colio skersmens ir paimtas iš bent metų senumo nendrių. Padarykite pjūvį tiesiai po pumpuru 45 laipsnių kampu, tada dar vieną maždaug coliu (2,5 cm) virš pumpuro. Ant auginio turi būti trys pumpurai.
Laikykite auginius durpių samanose, sandariai uždarytuose plastiku, ir laikykite šaldytuve 40 laipsnių F. (4 C) temperatūroje iki pavasario. Be to, šiuo metu taip pat galite įsigyti šių auginių iš patikimos įmonės.
Vyninių vynuogių veislių sodinimas
Pasirinkite svetainę namuose, kuri kiekvieną dieną gauna 6 valandas tiesioginių saulės spindulių. Turėtųnebūti šešėlyje. Vynuogės gali toleruoti pH nuo 5,5 iki 7,5. Geriausias yra gerai nusausintas dirvožemis, o trąšos nėra būtinos vynuogėms auginti. Nenaudokite herbicidų šalia vynuogių.
Pavasario sodinimo metu pjūvio galas turi būti žemėje, o artimiausias galiukas turi būti virš žemės.
Jei vynuogę įsigijote darželyje, pamirkykite šaknis 3 valandas. Skylė turi būti šiek tiek didesnė už vynuogių šaknų sistemą. Laikykite 6–8 pėdų (2–2,5 m) atstumą tarp augalų ir 9 pėdų (3 m) atstumą tarp eilių. Bet koks stulpas turi būti maždaug 5–6 pėdų (1,5–2 m) aukščio.
Pirmąjį auginimo sezoną laistykite 2,5 cm vandens per savaitę. Pirmus metus neturėtumėte tręšti augalų.
Vyninių vynuogių genėjimas ir ravėjimas bus labai svarbūs norint gauti ilgai ieškotą derlių, reikalingą vynui gaminti.
Rekomenduojamas:
Dekoratyvinio akmens tipai: kokios uolienų rūšys naudojamos sodo dizainui
Pasirinkę įvairių rūšių dekoratyvinį akmenį, namų savininkai gali suteikti kiemo erdvėms taip reikalingo dizaino patrauklumo. Norint įgyvendinti kraštovaizdžio viziją, būtina pasirinkti tinkamas sodo akmenų veisles. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Crassula vyno taurės augalai – kaip prižiūrėti vyno taurės sukulentus
Ar esate sukulentų mėgėjas, norintis išbandyti ką nors naujo? Crassula umbella yra gana retas ir sunkiai įgyjamas egzempliorius, į kurį verta atkreipti dėmesį. Jei pažįstate ką nors, kam pasisekė jį turėti, greitai nupjaukite! Sužinokite daugiau apie Crassula vyno puodelį šiame straipsnyje
Apie vyno košės obuolius: patarimai, kaip auginti vyno košę
Auginant vyno obelį, šių sulčių vaisių galima valgyti, kepti ar spausti sultis. Jei norite sužinoti, kokios paprastos gali būti Winesap obelys, spustelėkite čia. Suteiksime daug informacijos ir patarimų, kaip auginti Winesap obuolius
Vynuogių auginimas 9 zonoje: kokios vynuogės yra geriausios 9 zonoje
Kai galvojame apie vynuogių auginimo regionus, į galvą ateina vėsios arba vidutinio klimato zonos, tikrai ne apie vynuogių auginimą 9 zonoje. Tačiau yra daug vynuogių rūšių, tinkamų 9 zonai. Šiame straipsnyje aptariamos vynuogės 9 zona ir kita auganti informacija
Vyno kepurėlių grybų auginimas: kaip auginti vyno kepurėlių grybus
Užsiauginti vyno kepurėlių grybus yra labai lengva ir naudinga, jei tik sudarote jiems tinkamas sąlygas. Sužinokite daugiau apie tai, kaip auginti vyno kepurėlių grybus ir vyno kepurėlių grybų auginimą kitame straipsnyje
