Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes

Turinys:

Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes
Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes

Video: Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes

Video: Kaip nuimti aviečių derlių: patarimai, kaip nuimti šviežias avietes
Video: Garden Tour with Ansis Birznieks / Perennials in shade 2024, Balandis
Anonim

Avietės gali būti brangios perkant prekybos centre dėl trumpo galiojimo laiko ir sudėtingumo nuimant derlių. Laukinių aviečių rinkimas yra ekonomiškas ir malonus būdas pasisotinti šiomis saldžiomis uogomis. Bet kaip žinoti, kada avietės jau paruoštos skinti? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte apie aviečių skynimo sezoną ir kaip nuimti aviečių derlių.

Šviežių aviečių derliaus nuėmimas

Uogos mums visada buvo naudingos, tačiau pastaruoju metu jos dar labiau paglostomos dėl flavonoidų (antocianinų), kurie suteikia avietėms spalvą. Be to, jie yra geras vitamino C, skaidulų š altinis ir, nors ir saldūs, jų glikemijos indeksas yra žemas, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie stebi cukraus kiekį kraujyje. Be to, jie tiesiog skanūs.

Avietės vadinamos šermukšniais ir priklauso Rubus genčiai. Jie būna raudonos, juodos ir violetinės spalvos. Gerai, yra ir geltonų, bet tai tik raudonos avietės, kurioms trūksta raudono pigmento. Avietės tinka USDA 3–9 zonoms, tačiau kai kurios veislės tam tikrose vietovėse veikia geriau. Šiaurėje klesti atsparios veislės, tokios kaip Boyne, Nova ir Nordicregionuose, o Dorman Red, Bababerry ir Southland yra labiau tolerantiški šilumai tiems, kurie gyvena pietiniame klimate.

Žinoma, avietės yra puikios, kai perkamos parduotuvėse „šviežios“arba šaldytos, bet nėra nieko taip sultingo, kaip skinti šviežias avietes, šviežias iš cukranendrių, šiek tiek saulės pašildytas ir prinokimo viršūnėje pabučiuotas.. Kaip žinoti, kada avietės jau paruoštos skinti?

Aviečių skynimo sezonas

Skinant laukines avietes ar tas avietes iš savo sodo, jas reikia skinti visiškai sunokusias. Nuėmus derlių, uogos toliau neprinoksta. Kaip sužinoti, ar jie visiškai subrendę? Dydis, spalva ir tai, kaip lengva išimti iš cukranendrių, yra rodikliai, tačiau geriausias būdas sužinoti, ar jie paruošti, yra paragauti. Tragiška, žinau.

Raudonos avietės gali skirtis nuo šviesiai iki tamsiai raudonos ir violetinės nuo raudonos iki beveik juodos. Kai kurios uogos yra šiek tiek atsparios skinti nuo vynmedžio, o kitos lengvai nuslysta. Įsitikinus, kad turite pakankamai prinokusių uogų, kurias galite nuskinti, laikas pasinerti. Jos nepagerės, kai tik kabo ant uogų.

Kaip nuimti avietes

Rink uogas kuo anksčiau ryte. Jei jie vis dar yra permirkę rasos ar lietaus, prieš skynimą leiskite jiems išdžiūti, kad sumažėtų pelėsio tikimybė. Švelniai ištraukite juos iš cukranendrių ir sudėkite, nemeskite, į indą. Naudokite negilų indą, kad nesuspaustumėte visų uogų apačioje, o derliaus svoris būtų viršuje.

Avietės sunoksta ne visos iš karto, o per apora savaičių. Taigi, jei abejojate, ar uogos yra pasirengusios, palikite jas ant vynmedžio vieną ar dvi dienas, kad įsitikintumėte, jog jos visiškai subrendusios.

Kai baigsite rinkti dieną, jei rinkdami nesuvalgėte visų, tai yra, padėkite juos į šaldytuvą. Neplaukite jų, kol nesate pasiruošę valgyti, nes dėl drėgmės uogos greitai genda.

Uogų nelaikykite ilgiau nei kelias dienas. Didelė tikimybė, kad tai nėra perspektyvi grėsmė, nes beveik neįmanoma atsiriboti nuo šviežių uogų.

Rekomenduojamas: