Pistacijų derliaus sezonas – sužinokite, kaip ir kada nuimti pistacijas

Turinys:

Pistacijų derliaus sezonas – sužinokite, kaip ir kada nuimti pistacijas
Pistacijų derliaus sezonas – sužinokite, kaip ir kada nuimti pistacijas

Video: Pistacijų derliaus sezonas – sužinokite, kaip ir kada nuimti pistacijas

Video: Pistacijų derliaus sezonas – sužinokite, kaip ir kada nuimti pistacijas
Video: Pistachios Harvesting Process | How To Grow Pistachios | Modern Pistachios Harvesting Machine 2024, Lapkritis
Anonim

Pistacijos klesti karštomis vasaromis ir palyginti vėsiomis žiemomis klimato sąlygomis. Nors mes manome, kad pistacijos yra riešutai, skanūs, maistingi skanėstai iš tikrųjų yra sėklos. Pistacijos priklauso Anacardiaceae augalų šeimai, kuriai priklauso daugybė žinomų augalų, tokių kaip mangai, anakardžiai, dūmmedis, žagreniai ir – tikėkite ar ne – nuodingas ąžuolas. Jei jums įdomu, kaip nuimti pistacijų derlių, tai nėra sunku. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.

Kaip auga pistacijos

Pistacijos, kurias perkame bakalėjos parduotuvėse, turi kietą apvalkalą, bet niekada nematome išorinio lukšto, vadinamo epikarpu. Epikarpas prilimpa prie vidinio lukšto, kol pistacijos sunoksta, tada pašalinamas.

Kada nuimti pistacijų derlių

Pistacijos auga vasaros pradžioje ir sunoksta rugpjūčio pabaigoje arba rugsėjį beveik visur pasaulyje, išskyrus Australiją. Tokiu atveju pistacijų derlius paprastai nuimamas vasario mėnesį.

Lengva pasakyti, kada pistacijų derliaus nuėmimo sezonas artėja, nes lukštai praranda žalią atspalvį ir įgauna rausvai geltoną atspalvį. Riešutams visiškai prinokus, epikarpas pasidaro rausvai raudonas ir pradeda atsiskirti nuo vidinio.lukštas, kai besivystantis riešutas plečiasi. Šiuo metu epikarpą lengva pašalinti iš vidinio apvalkalo, suspaudus jį tarp pirštų.

Pistacijų medžių derliaus nuėmimas

Pistacijas nuimti paprasta, nes didžiąją darbo dalį atlieka motina gamta. Tiesiog po medžiu paskleiskite didelį brezentą, kad subrendę riešutai nepakenktų įkritę į purvą. Pistacijų vaismedžių augintojai naudoja mechaninius „kratytuvus“, kad atlaisvintų riešutus, bet jūs galite juos išjudinti trapydami šakas tvirtu stulpu arba guminiu plaktuku.

Šiuo metu pistacijų derlius yra tiesiog nukritusių riešutų surinkimas. Norėdami išlaikyti skonį ir kokybę, pašalinkite epikarpą per 24 valandas nuo derliaus nuėmimo.

Rekomenduojamas: