Ankstyvas špinatų veržimas: ką reiškia špinatų veržimas ir ką su juo daryti

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Špinatai yra viena iš greičiausiai augančių lapinių daržovių. Jaunas jis puikiai tinka salotoms, o didesni, subrendę lapai puikiai papildo troškintus arba tiesiog troškintus garuose. Vėliau sezono metu, kai išeinu nuskinti daugiau skanių lapų, dažniausiai matau, kad mano špinatai dygsta. Ką reiškia špinatų varžtas? Sužinokime daugiau.

Ką reiškia špinatų veržimas?

Špinatai pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Jame taip pat yra daug vitaminų A ir C, skaidulų, b altymų ir daugybės kitų naudingų maistinių medžiagų. Kaip bendra daržovė, šis augalas puikiai vertinamas kaip universalus receptų papildymas. Mėgautis šviežiais sodo špinatais yra ankstyvas sezono džiaugsmas, tačiau laikui bėgant špinatai pradės susmulkinti.

Tiesą sakant, špinatai teikia pirmenybę vėsesniam sezonui ir reaguoja į šilumą formuodami žiedus ir sėklas. Dėl to lapai būna gana kartūs. Kartaus skonio, atsirandančio dėl ankstyvo špinatų sumušimo, pakanka, kad nepatektumėte į tą daržovę.

Špinatai pradės žydėti, kai tik pavasario dienos pradės ilgėti. Atsakymas ateina, kai dienos ilgesnės nei 14 valandų, o temperatūra pakyla virš 75 laipsnių F. (23 C). Daugumoje augs špinataidirvožemyje, kol jis yra tinkamai nusausintas, tačiau jis teikia pirmenybę 35–75 laipsnių F. (1–23 C) temperatūrai.

Vėsaus sezono veislės arba plačialapės rūšys pailgės, taps aukštesnės, išaugins mažiau lapų ir išaugs gėlė esant šiltesniam orui. Laimei, aš nebesijaudinu, kad mano špinatai veržiasi. Naudojant vieną iš veislių, sukurtų atlaikyti šiltą orą, išvengiama ankstyvo špinatų užsikimšimo.

Užkirsti kelią špinatų sukietėjimui

Ar galite sustabdyti špinatų veržimąsi? Negalite sustabdyti špinatų dygimo šiltomis sąlygomis, bet galite išbandyti veislę, kuri yra atspari varžtams, kad padidintumėte špinatų derlių.

Oregono valstijos universitetas atliko bandymus su kai kuriomis naujomis veislėmis per vasaros karštį. Atspariausi varžtams buvo „Correnta“ir „Spinner“, kurie neužsiverždavo net per ilgiausias karščio dienas. „Tyee“yra dar viena veislė, kuri yra mažai suvaržyta, tačiau ji auga lėčiau nei ankstyvojo sezono veislės. Nuimkite lapus per 42 dienas, o ne pavasarinius, kuriuos galima naudoti per 37 dienas.

Kiti tipai, kuriuos reikia išbandyti:

• Indijos vasara
• Pastovūs
• Bloomsdale

Visa tai galima sėti nuo vėlyvo pavasario iki vidurvasario. Špinatų veržimasis sumažinamas iki minimumo, tačiau net karščiui atsparios veislės vis tiek tam tikru momentu išsiųs sėklas. Gera idėja yra praktikuoti sėjomainą ankstyvą pavasarį ir vasaros pabaigoje sodinant vėsaus sezono veisles, o karštesniu metų laiku naudojant žemų varžtų tipus.

Kad dar labiau išvengtumėte špinatų užsikimšimo, žinokite, kada sodinti kiekvieną veislęsėkla.

• Pasodinkite vėsaus sezono rūšis keturias–šešias savaites iki paskutinių šalnų jūsų regione. Šias sėklas taip pat galite naudoti likus šešioms iki aštuonioms savaitėms iki pirmųjų rudens šalnų.
• Vėsesnio klimato sąlygomis rudenį galite sodinti sėklas į š altą rėmą arba vėlyvojo sezono augalus padengti šienu. Pavasarį nuimkite šieną ir gausite vieną iš ankstyviausių špinatų pasėlių.
• Varžtams atsparius, karščiui atsparius tipus reikia sėti bet kuriuo karštesnio mėnesio metu.

Laikydamiesi šio plano, visus metus galėsite turėti šviežių špinatų iš savo sodo.