2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Jungtinėse Valstijose dauguma sodininkų augina saldžiąsias bulves dideliems, saldiems gumbams. Tačiau žalios lapinės viršūnėlės taip pat yra valgomos. Jei niekada nebandėte valgyti bulvių vynmedžių lapų, jums trūksta skanios, labai maistingos daržovės.
Ar saldžiųjų bulvių lapai yra valgomi?
Taigi, ar saldžiųjų bulvių lapai yra valgomi? Taip, būtinai! Kitas klausimas: kas yra „camote tops“? Saldžiųjų bulvių vynmedžiai (ypač tamsiai violetinių veislių) ispaniškai kalbančiose šalyse žinomi kaip kamotės viršūnės (arba kamotės viršūnės).
Nesvarbu, kaip juos vadinate – saldžiųjų bulvių lapeliais, kamotės viršūnėmis ar kamotės viršūnėmis – vynmedžiai yra sodrūs ir kvapnūs, nors, kaip ir dauguma žalumynų, gali būti šiek tiek kartūs. Lapai ruošiami panašiai kaip špinatai ar ropės. Saldžiųjų bulvių vynmedžių lapus išvirus nedideliame kiekyje vandens pašalinsite bet kokį kietumą ar kartumą. Kai saldžiųjų bulvių žalumynai suminkštės, susmulkinkite lapus ir naudokite juos receptuose arba pakepinkite su sviestu ir česnaku, tada karštus saldžiųjų bulvių žalumynus apšlakstykite sojos padažu arba actu ir trupučiu druskos.
Kodėl jums naudinga valgyti bulvių vynmedžių lapus
Bulvių vynmedžių lapuose gausu maistinių medžiagų. Pradedantiesiems lapai yra puikūsyra antioksidantų š altinis ir turi daug vitamino A ir C, taip pat riboflavino, tiamino, folio rūgšties ir niacino. Saldžiųjų bulvių vynmedžių lapuose taip pat yra įspūdingas kiekis skaidulų, taip pat kalcio, magnio, mangano, cinko, vario, kalio ir geležies.
Saldžiųjų bulvių žalumynų auginimas
Iš visų bulvių saldžiąsias bulves lengviausia auginti. Pasodinkite saldžiųjų bulvių „šlifus“pavasarį, nes saldžiosioms bulvėms reikia nuo keturių iki šešių mėnesių nuolat šilto oro. Saldžiosios bulvės mėgsta smėlėtą, gerai nusausintą dirvą, pilną saulę ir daug vietos vynmedžiams plisti. Jie mėgsta šilumą ir netoleruoja vėsaus oro ar sunkios, šlapios dirvos.
Suteikite augalams pranašumą prieš sodindami į dirvą įkasdami šiek tiek komposto, tačiau venkite daug azoto turinčių trąšų. Naujai pasodintos bulvės mėgsta įprastą vandenį, tačiau įsitvirtinus augalams reikia mažai drėgmės. Mulčiuokite tarp augalų, kad išvengtumėte piktžolių.
Saldžiųjų bulvių žalumynus ar jaunus ūglius galite skinti bet kuriuo augimo metu.
Rekomenduojamas:
Saldžiųjų bulvių bakterinis stiebas ir šaknų puvinys – sužinokite apie bakterinį saldžiųjų bulvių puvinį
Taip pat vadinamas saldžiųjų bulvių bakteriniu stiebo ir šaknų puviniu, bakterinį saldžiųjų bulvių puvinį skatina aukšta temperatūra ir didelė drėgmė. Šiame straipsnyje pateikiama informacija apie saldžiųjų bulvių minkštojo puvinio simptomus ir jo kontrolę
Pūvantys saldžiųjų bulvių augalai: sužinokite apie saldžiųjų bulvių puvinio ligas
Grybelis, sukeliantis saldžiųjų bulvių stiebų puvinį, sukelia ir lauko, ir laikymo puvinį. Puvinys gali paveikti lapus, stiebus ir bulves, sudarydamas didelius ir gilius pažeidimus, kurie sugadina gumbus. Galite užkirsti kelią šiai infekcijai ir ją kontroliuoti naudodamiesi keliomis paprastomis priemonėmis. Sužinokite daugiau čia
Saldžiųjų bulvių dirvožemio puvinio informacija: supratimas apie saldžiųjų bulvių augalų raupus
Jei jūsų saldžiųjų bulvių pasėlyje yra juodųjų nekrozinių pažeidimų, tai gali būti saldžiųjų bulvių raupai. Kas yra saldžiųjų bulvių raupai? Saldžiųjų bulvių puvinys dirvoje atsiranda, tačiau liga progresuoja laikant šaknis. Sužinokite apie šios ligos požymius ir simptomus, kad išvengtumėte jos plitimo
B altos dėmės ant saldžiųjų bulvių lapų – dėl ko atsiranda b altų iškilimų ant saldžiųjų bulvių lapų
Saldžiųjų bulvių vynmedžiai yra labai atsparūs ir kenčia nuo kelių problemų, tačiau kartais ant saldžiųjų bulvių lapijos atsiranda b altų dėmių. Perskaitykite šį straipsnį, kad sužinotumėte, kaip išgydyti šią problemą ir kas pirmiausia sukelia b altus iškilimus
Saldžiųjų bulvių vynmedžių auginimas – dekoratyvinių saldžiųjų bulvių priežiūra
Dekoratyvinis saldžiųjų bulvių augalas skiriasi nuo savo daržovių brolio. Nors iš jos išaugina valgomieji saldžiųjų bulvių gumbai, dekoratyvinė veislė pasižymi spalvingesne lapija, todėl yra populiarus kambarinis augalas. Sužinokite daugiau čia
