Specialiųjų kultūrų auginimas – informacija apie specialius žolinius augalus ir daržoves

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Ypatingos prieskoninės žolės ir daržovės yra tos, kurias sunku rasti, sunku auginti, jos neauga jūsų vietovėje, auga ne sezono metu arba yra vertinamos gurmaniškų virėjų. Tai gali būti paveldimi augalai, organinės medžiagos, nelyginės formos, nelyginės spalvos, nelyginis dydis arba naujos veislės. Kadangi šie augalai retai auginami arba jiems reikia specialaus apdorojimo, juos gali būti sunku rasti. Tačiau atminkite, kad pasėlius, kuriuos rasti sunkiau, galima parduoti brangiau. Jei gyvenate vietovėje, kurioje sunku rasti specialių daržovių kultūrų, apsvarstykite galimybę užsiauginti keletą, kad užsidirbtumėte papildomų pinigų.

Specialiųjų žolelių ir daržovių auginimas

Ypatingos kultūros, kurios jūsų vietovėje neauga arba ne sezono metu, vis tiek gali būti sėkmingai auginamos. Ūkininkai, turintys šiltnamius, aukštus tunelius ir š altus rėmus, turi pranašumą prieš kitus sodininkus. Jie gali auginti augalus, kurie paprastai neauga jų vietovėje, arba auginti juos ne sezono metu. Įsivaizduokite, kad galėtumėte auginti šviežius pomidorus ištisus metus arba turėti citrusinį medį Meine. Viskas įmanoma.

Toliau nurodyti specialūs augalai padės pradėti:

Miniatiūrinės daržovės

Mini daržovės atsirado Europoje, tačiau populiarėja kitose vietose. Šioms daržovėms reikia specialausaugindami pasirūpinkite, kad jie būtų miniatiūrinio dydžio ir turi būti nuskinti tinkamu laiku, kad neužaugtų per dideli. Be ankstyvo derliaus nuėmimo, didesnio atstumo ir tam tikrų veislių naudojimo, specialių daržovių auginimas nelabai skiriasi nuo standartinių dydžių.

Specialieji žalieji

Vis daugiau žmonių domisi specialiomis salotų žalumynais. Nors šis susidomėjimas auga, juos auginančių ūkininkų skaičius neauga. Tai sukuria idealią rinką specializuotam sodininkui. Valgomos gėlės, specialūs mišiniai, valgomos piktžolės ir aštrios salotos yra populiarūs pasirinkimai. Pabandykite sodinti įvairius mišinius ir surinkti juos į maišus, kad galėtumėte parduoti kaip žalią mišinį. Daugelis prabangių restoranų domisi specialiais žalumynais.

Etninės daržovės

Daržovių ir specialių žolelių auginimas, kad patiktų tam tikrai demografinei žmonių grupei, yra puikus būdas gauti kapitalą rinkoje. Pavyzdžiui, meksikietiškos, indiškos, rytietiškos ir azijietiškos žolelės gali būti auginamos atsižvelgiant į kultūrą. Jūs netgi galite turėti vietinių etninių restoranų turgų. Paklauskite savo bendruomenės ir sužinokite, ko kiti ieško ūkininkų turguje. Tai suteiks jums supratimo apie tai, kokie specialūs augalai būtų tinkami jūsų vietovėje.

Paveldimos daržovės ir vaisiai

Vis mažiau ūkininkų laikosi savo paveldo ir augina paveldimas daržoves. Tačiau dėl to palikimų paklausa daug didesnė. Kadangi palikuonys nėra hibridai, jie nėra tokie tobuli kaip kitos veislės ir reikalauja šiek tiek daugiau pastangų ir bendro tvarkymo. Vis dėlto, kai auginate palikimą, jie turi didesnę rinkos vertę ir suteikia jums pasiekimo jausmą, nes išlaikote istoriją gyvą.

Organika

Per pastaruosius dvidešimt metų ūkininkai nukrypo nuo tradicinių auginimo metodų ir naudojo daugiau cheminių medžiagų, kad augintų augalus. Daugelis sveikai besirūpinančių žmonių pradeda suprasti, kad šios cheminės medžiagos nėra geros žmogaus organizmui. Šie žmonės padarys viską, kad surastų ekologiškai užaugintą produkciją ir bus pasirengę už tai mokėti. Auginant be chemikalų, reikės daugiau priežiūros, tačiau rezultatas yra puikus. Sodinimas, natūralios trąšos ir dėmesys dirvai – visa tai padeda gaminti sveiką ir maistingą organinę medžiagą.