Salotų veislės – sužinokite apie skirtingas salotų rūšis

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Yra penkios salotų grupės, suskirstytos pagal galvos formavimąsi arba lapų tipą. Kiekviena iš šių salotų veislių turi unikalų skonį ir tekstūrą, o skirtingų salotų rūšių auginimas bus patikimas būdas paskatinti domėtis sveika mityba. Sužinokime daugiau apie skirtingas salotų rūšis.

Salotų rūšys sodui

Penkios salotų rūšys, kurias galima auginti sode, yra šios:

Crisphead arba Iceberg

Traškiosios salotos, labiau žinomos kaip ledkalnis, turi storą traškių lapų galvą. Dažnai randamas vietiniame salotų bare ir virtualus skanaus BLT patiekalas, tai iš tikrųjų yra viena iš sunkiausiai auginamų salotų veislių. Šiai salotų veislei nepatinka karšta vasaros temperatūra ar vandens trūkumas ir jos gali pūti iš vidaus.

Praskite aisbergines salotas iš sėklų, kurios pasėtos 18–24 colių (45,5–61 cm) atstumu vienas nuo kito arba pradėtos auginti patalpoje, o tada retinkite 12–14 colių (30,5–35,5 cm) tarp galvų. Kai kurios ledkalnio salotos yra Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime ir Sun Devil, kurios visos subręsta per 70–80 dienų.

Vasaros traškūs, prancūziški arba bataviški

Šiek tiek tarp salotų rūšių Crisphead ir Looseleaf,„Summer Crisp“yra didelė salotų veislė, atspari įspaudimui ir puikaus skonio. Jo stori, traškūs išoriniai lapai, kuriuos galima skinti kaip palaidų lapų, kol susidarys galva, o širdis saldi, sultinga ir šiek tiek riešutinė.

Šiai veislei skirtos salotų rūšys yra Jack Ice, Oscarde, Reine des Glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada ir Roger, kurios visos subręsta per 55–60 dienų.

Butterhead, Boston arba Bibb

Viena subtilesnių salotų veislių, „Butterhead“yra kreminės arba šviesiai žalios spalvos viduje, o išorėje – biri, minkšta ir raukuota žalia. Šių skirtingų rūšių salotų derlių galima nuimti pašalinus visą galvą arba tik išorinius lapus, todėl jas lengviau auginti nei traškiąsias, nes jos yra tolerantiškesnės sąlygoms.

Mažesnė tikimybė, kad sustings ir retai kartos, sviestinių salotų veislės subręsta maždaug per 55–75 dienas, panašiai kaip ir traškiosios. Šios salotų rūšys yra: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Summer Bib, Tom Thumb, Victoria ir Jugoslavian Red ir yra itin populiarios Europoje.

Romaine arba Cos

Romaine veislės paprastai yra 8–10 colių (20,5–25,5 cm) aukščio ir vertikaliai auga su šaukšto formos, sandariai užlenktais lapais ir storais šonkauliais. Spalva yra vidutiniškai žalios išorėje iki žalsvai b altos viduje, o išoriniai lapai kartais būna kieti, o vidinė žalumynė yra švelni, nuostabiai traški ir saldi.

„Romaine“kilęs iš žodžio „Roman“, o „Cos“– kilęsiš Graikijos Koso salos. Kai kurios skirtingos šių salotų rūšys yra Brown Golding, Chaos Mix II juoda, Chaos Mix II b alta, Velnio liežuvis, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Mixed Chaos juoda, Mixed Chaos white, Nova F3, Nova F4 juoda, Nova F4 b alta, Paris Island Cos, Valmaine ir Winter Density, kurie visi subręsta per maždaug 70 dienų.

Labai lapeliai, lapai, pjaustymas arba surišimas

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra viena iš lengviausiai auginamų salotų rūšių – tai Looseleaf veislės salotos, kurios nesudaro galvos ar širdies. Nuimkite šių veislių derlių arba visas, arba su lapais, kai jos subręsta. Sodinkite kas savaitę, pradedant balandžio pradžioje ir vėl nuo rugpjūčio vidurio. Supjaustykite palaidines salotas 4–6 colių (10–15 cm) atstumu vienas nuo kito. Laisvų lapų veislės yra lėtai prisukamos ir atsparios karščiui.

Galima įvairių spalvų ir formų, kurios garantuotai sužadins regėjimą ir gomurį, šių salotų veislių: austriškos žaliosios salotos, bijou, juodosios sėklos Simpson, bronzinės lapinės, Brunia, Cracoviensis, Fine Frilled, Gold Rush, Green Ice, New Red Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl ir Simpson Elite, kurie visi subręs per 40–45 dienų laikotarpį.