Apie sojų augalus – patarimai, kaip auginti sojas soduose
Apie sojų augalus – patarimai, kaip auginti sojas soduose

Video: Apie sojų augalus – patarimai, kaip auginti sojas soduose

Video: Apie sojų augalus – patarimai, kaip auginti sojas soduose
Video: Cultivate Your Own Edamame: A Guide to Growing and Enjoying Soybeans! 2024, Gruodis
Anonim

Senovinė Rytų kultūra, sojos pupelės (Glycine max ‘Edamame’) tik pradeda tapti nusistovėjusia Vakarų pasaulio kuokšte. Nors tai nėra dažniausiai sodinama kultūra namų soduose, daugelis žmonių imasi auginti sojas laukuose ir gauti naudos sveikatai, kurią šie augalai teikia.

Informacija apie sojų pupeles

Sojų pupelių augalai buvo skinami daugiau nei 5 000 metų, tačiau tik per pastaruosius 250 metų vakariečiai sužinojo apie didžiulę jų maistinę naudą. Laukinių sojų pupelių augalų vis dar galima rasti Kinijoje ir jie pradeda rasti vietą soduose visoje Azijoje, Europoje ir Amerikoje.

Soja max, lotyniška nomenklatūra kilusi iš kinų kalbos žodžio „sou“, kuris yra kilęs iš žodžio „soi“arba soja. Tačiau sojos augalai yra taip gerbiami Rytuose, kad šiai nepaprastai svarbiai kultūrai yra daugiau nei 50 pavadinimų!

Apie sojų pupelių augalus buvo rašoma jau senojoje kinų „Materia Medica“maždaug 2900–2800 m. Tačiau ji nepatenka į jokius Europos įrašus iki 1712 m. A. D. po to, kai 1691 ir 1692 m. jį atrado vokiečių tyrinėtojas Japonijoje. Sojų pupelių augalų istorija Jungtinėse Valstijose yra ginčytina, bet tikrai1804 m. augalas buvo pristatytas rytiniuose JAV rajonuose ir plačiau po 1854 m. Japonijos ekspedicijos, kurią vykdė komodoras Perry. Vis dėlto, sojos pupelių populiarumas Amerikoje apsiribojo jų naudojimu lauke net XX a. XX a.

Kaip auginti sojų pupeles

Sojų augalus auginti gana lengva – maždaug taip pat lengva, kaip krūmines pupeles, ir sodinti beveik taip pat. Sojų pupelės gali augti, kai dirvožemio temperatūra yra maždaug 50 laipsnių F. (10 C), bet idealiau – 77 F. (25 C.). Augindami sojų pupeles, neskubėkite sodinti, nes esant žemai dirvožemio temperatūrai, sėklos nesudygs, o sodinimo laikas bus nulemtas nenutrūkstamo derliaus nuėmimo.

Brendimo metu sojų augalai yra gana dideli, 2 pėdų (61 cm) aukščio, todėl sodindami sojas atminkite, kad jos nėra pasėlis, kurį reikėtų bandyti mažame sodo plote.

Sodydami sojų pupeles, eiles padarykite 2–2,5 pėdų (61–76 cm) atstumu viena nuo kitos sode, o tarp augalų – 5–8 cm. Sėkite sėklas 1 colio (2,5 cm) gyliu ir 2 colių (5 cm) atstumu vienas nuo kito. Būk kantrus; sojų pupelių daigumo ir brendimo laikotarpis yra ilgesnis nei daugelio kitų kultūrų.

Sojų pupelių auginimo problemos

  • Nesėkite sojų sėklų, kai laukas ar sodas per drėgnas, nes cistinis nematodas ir staigios mirties sindromas gali turėti įtakos augimo potencialui.
  • Žema dirvožemio temperatūra neleis sojų augalams dygti arba suklestės šaknų puvimo sukėlėjai.
  • Be to, per anksti pasodinus sojų pupeles taip pat gali padidėti pupinių vabalų populiacijos.

Sojų pupelių derliaus nuėmimas

Sojų pupelių augalų derlius nuimamas, kai ankštys (edamame) dar nesubrendusios žalios, prieš ankštims pageltonant. Kai ankštys pagelsta, nukenčia sojos pupelių kokybė ir skonis.

Rink rankomis iš sojų pupelių augalo arba ištrauk visą augalą iš dirvos ir pašalink ankštis.

Rekomenduojamas: