Žemės riešutų derliaus laikas – sužinokite, kada reikia iškasti žemės riešutus

Turinys:

Žemės riešutų derliaus laikas – sužinokite, kada reikia iškasti žemės riešutus
Žemės riešutų derliaus laikas – sužinokite, kada reikia iškasti žemės riešutus

Video: Žemės riešutų derliaus laikas – sužinokite, kada reikia iškasti žemės riešutus

Video: Žemės riešutų derliaus laikas – sužinokite, kada reikia iškasti žemės riešutus
Video: Rimas Norus Lazdyno riešutai valymas iš kekių 2024, Lapkritis
Anonim

Žemės riešutai yra ankštinių augalų šeimos nariai, kartu su pupelėmis ir žirniais. Jų gaminami vaisiai iš tikrųjų yra žirniai, o ne riešutai. Augalai turi unikalų ir įdomų vystymosi būdą. Po to, kai gėlės yra apvaisintos, jos sukuria kaištį, kuris tęsiasi žemyn nuo gėlės kiaušidės. Smeigtukas auga nuo kiaušidės žemyn į dirvą, kur susidaro žemės riešutai. Subrendus, galite pradėti skinti žemės riešutus. Sužinokime daugiau apie žemės riešutų derliaus nuėmimo laiką, įskaitant tai, kaip ir kada iškasti žemės riešutus sode.

Kada kasti žemės riešutus

Žemės riešutų derliaus nuėmimo laikas yra 90–110 dienų po pasodinimo verdančių rūšių ir 130–150 dienų po pasodinimo skrudintų veislių atveju.

Paprastai žemės riešutų derlių galite skinti rudenį, kai pradeda gelsti lapai. Ištraukite augalą ir patikrinkite ankštis prieš nuimdami visą derlių, tačiau įsitikinkite, ar žemės riešutų derliaus nuėmimo laikas. Ankštys geriausiai parodo, kada reikia iškasti žemės riešutus.

Žemės riešutai turėtų beveik užpildyti ankštis. Jei ankšties vidus tamsios spalvos, žemės riešutai jau per subrendę virti, bet vis tiek tinkami sausam skrudinimui. Nedelsdami nuimkite žemės riešutų derlių, jei augalai prarado didžiąją dalį lapų arba lukštai nėra tvirtai pritvirtinti prie augalo.

Kaip skinami žemės riešutai?

Taigi, kai žinote, kada iškasti žemės riešutus, turite atsakyti į klausimą „Kaip nuimamas žemės riešutų derlius?“. Prieš nuimdami žemės riešutų derlių, kastuvu arba sodo šakute atlaisvinkite dirvą aplink augalus. Ištraukite augalus ir nukratykite žemės perteklių nuo šaknų, palikdami ankštarus. Patikrinkite dirvą ir įsitikinkite, kad nepaliekate ankščių.

Žemės riešutai turi džiūti tris ar keturias savaites, kol juos ruošiate ir laikote. Pakabinkite augalus šiltoje, sausoje vietoje ir saugokite nuo tiesioginių saulės spindulių. Po dviejų savaičių nuvalykite likusį dirvą ir pašalinkite ankštis nuo šaknų. Išdėliokite juos vienu sluoksniu ant lygaus paviršiaus ir leiskite išdžiūti dar savaitę ar dvi. Didelė drėgmė džiovinimo laikotarpiu skatina pelėsių atsiradimą.

Nuimtų žemės riešutų laikymas ir paruošimas

Žalius žemės riešutus laikykite gerai vėdinamoje patalpoje tinkliniuose maišeliuose, kur jie išliks keletą mėnesių, jei tinkamai išdžiovinsite ir saugosite nuo graužikų.

Skrudinkite žemės riešutus vienu sluoksniu ant sausainių skardos 350 laipsnių Farenheito orkaitėje (177 C). Virimo laikas priklauso nuo riešutuose esančios drėgmės, tačiau dažniausiai jie būna paruošti per 13–18 minučių. Skrudintus žemės riešutus laikykite sandariuose induose. Jei norite ilgiau laikyti riešutus, įdėkite juos į šaldytuvą iki 12 mėnesių.

Žemės riešutus su košerine druska virkite tik tiek vandens, kad apsemtų juos tris valandas. Retkarčiais pamaišykite žemės riešutus ir, jei reikia, įpilkite vandens. Virtais žemės riešutais geriausia mėgautis dar šiltus.

Rekomenduojamas: