2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Rozmarinas yra tvirta, visžalis žolė, kuri yra energinga ir kvapni. Adatos pavidalo lapija yra pilna aromatinių aliejų, kurie išsiskiria troškiniuose, sriubose ir padažuose. Rozmarino džiovinimas gali padėti užfiksuoti tą aromatą ir skonį. Vasarą nuimant rozmarinų derlių džiovinimui, augalo esmė apsaugoma ir patogiai atsinešama į prieskonių lentyną.
Rozmarinų derliaus nuėmimas
Patarimai, kaip džiovinti rozmariną, turi apimti pokalbį apie laiką. Dauguma žolelių geriausiai tinka prieš pat žydėjimą, kai aliejai yra didžiausi. Stiebus nupjaukite ryte, vos išdžiūvus rasai ir dar nepasiekus karščiui. Nuimdami rozmariną iš subrendusių augalų su sumedėjusiais stiebais, naudokite genėjimo priemones. Prieš pradėdami džiovinti rozmariną, nuplaukite stiebus.
Kaip džiovinti šviežią rozmariną
Šviežią rozmariną naudoti lengviausia, nes lapai minkšti ir lankstūs. Lengva išsaugoti žolelių skonį, tačiau džiovinant rozmariną lapai tampa kieti ir sumedėję. Rozmarino džiovinimo procesas gali apimti sausų adatų susmulkinimą į miltelius, kad būtų galima naudoti be kietos tekstūros.
Galite tiesiog palikti rozmarino stiebelį ant prekystalio ir jis išdžius, tačiau norint užtikrinti saugumą ir kokybę, praverčia maisto dehidratatorius. Išdžiovinkite stiebus vienu sluoksniu ant dehidratatoriaus padėklų. Nusausinkite lapus ir laikykite rozmariną sveiką arba sum altą. Kitus rozmarino džiovinimo būdus galima atlikti pakabinus ant drabužių kabyklos arba nuplėšus lapus ir leisti jiems išdžiūti vienu sluoksniu ant sausainių lapo.
Gražus ir paprastas rozmarino džiovinimo būdas – surištas puokštes. Žolė patraukli daugybe lapų ir sodrios žalios spalvos. Surišta ir perrišta ryškia juostele, džiūdama skleidžia gaivų visžalių kvapų puokštę. Pakabinkite ryšulius šiltoje, sausoje vietoje, kol spygliai pradės kristi, tada nuimkite lapus trinkdami stiebą aukštyn virš dubens ar maišelio.
Kaip laikyti rozmariną
Tinkamas žolelių laikymas yra labai svarbus norint išlaikyti jų skonį ir naudingumą. Prieskoninės žolės, tokios kaip rozmarinas, geriausiai laikosi vėsioje, tamsioje vietoje. Laikykite rozmariną sandariai uždarytoje talpykloje, kad drėgmė nepatektų ir nesukeltų pelėsių. Džiovintos žolelės išsilaiko daug kartų ilgiau nei šviežios, bet neišsilaiko amžinai. Geriausia du kartus per metus išvalyti nepanaudotas žoleles ir prieskonius, kad įsitikintumėte, jog jie yra geriausi.
Rekomenduojamas:
Derliaus nuėmimas pradedantiesiems: sodo derliaus nuėmimas pirmą kartą sodininkams
Daržovių derliaus nuėmimas neturi būti sudėtingas. Vadovaukitės šiais patarimais, kaip nuimti daržovių derlių, ir sužinokite apie keturias lengvai renkamas rūšis
Rozmarino augalų genėjimas – kaip užsiauginti rozmarino sodinuką
Topiniai rozmarinų augalai yra formos, kvapnūs, gražūs ir tinkami naudoti augalai. Kitaip tariant, jie turi šiek tiek visko, kad galėtų pasiūlyti gražų, kvapnų, raižytą augalą, kuris papuošia sodus ir namus. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
Toskanos mėlynojo rozmarino priežiūra – Toskanos mėlynojo rozmarino atsparumas ir auginimo informacija
Rozmarinas yra puikus augalas. Viena labai gera spalvingų žydėjimo įvairovė yra Toskanos mėlyna. Spustelėkite toliau esantį straipsnį, kad sužinotumėte daugiau apie Toskanos mėlynojo rozmarino auginimą ir kaip prižiūrėti Toskanos mėlynojo rozmarino augalus
B altojo rozmarino priežiūra: b altojo žydinčio rozmarino naudojimas soduose
B altųjų rozmarinų augalai paprastai žydi gausiai, o vėlyvą pavasarį ir vasarą išaugina daugybę saldžiai kvepiančių b altų gėlių. Jei gyvenate USDA 811 zonose, jums neturėtų kilti problemų auginant b altai žydinčius rozmarinus savo sode. Sužinokite daugiau čia
Čiobrelių derliaus nuėmimas ir čiobrelių džiovinimas
Čiobreliai yra viena universaliausių žolelių, įvairių veislių ir skonių. Žinodami, kaip džiovinti čiobrelius, galite išsaugoti puikų šios žolės kvapą ir skonį, kad jį būtų lengva naudoti namuose. Norėdami daugiau sužinoti, spustelėkite čia
