Patarimai, kaip valyti ir laikyti salotas

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Mokėti valyti ir laikyti sodo salotas yra svarbiau, nei galima pagalvoti. Niekas nenori valgyti nešvarių ar smėlingų salotų, bet niekas nenori ir susirgti. Jei sodo salotos tinkamai nenuplaunate, tai įmanoma. Panašiai gali būti ir salotų laikymo atveju. Netinkamai laikant taip pat gali atsirasti bakterijų, kurios gali labai susirgti.

Kaip valyti salotas

Išvalyti salotas nėra sunku. Yra keletas būdų, kaip plauti sodo salotas. Kai kurie žmonės nori tiesiog nuplauti salotas po tekančiu vandeniu, nuplėšdami kiekvieną išorinį lapo sluoksnį ir švelniai nuvalydami jas rankomis.

Kiti gali lengviau nupjauti salotos galvutę ir atskirti lapus prieš nuplaunant juos į š alto vandens dubenį, kur nešvarumai ir smėlis galiausiai nugrimzta į dugną.

Kiti žengia dar toliau, dubenį įdėdami į šaldytuvą nakčiai, į vandenį įpylę porą arbatinių šaukštelių cukraus, todėl salotos gali būti traškesnės.

Nesvarbu, kurį iš šių būdų pasirinksite, prieš nusausindami visada įsitikinkite, kad ant lapų nėra matomų nešvarumų. Nukratykite vandenį iš lapų ir padėkite juos ant popierinių rankšluosčių, kad gerai išdžiūtų. Jūs netgi galite apsvarstyti galimybę naudoti kitą popierinį rankšluostįnusausinkite juos.

Kitas salotų valymo būdas – salotų suktukas. Atskyrę salotų lapus sudėkite juos (po kelis) į kiaurasamtį ir pripildykite suktuką vandens. Vėlgi, nešvarumai turėtų nusėsti į dugną. Iškelkite kiaurasamtį, kad išpiltumėte nešvarų vandenį. Pakeiskite kiaurasamtį ir, jei reikia, pakartokite, kol nebeliks matomų nešvarumų. Kai salotos bus švarios, uždėkite dangtį ir pasukite rankenėlę, kol salotos išdžius.

Be salotų valymo, galbūt norėsite į vandenį įpilti porą šaukštų druskos, kad pašalintumėte visas galimas bakterijas. Nenaudokite baliklio.

Kaip laikyti salotas

Svarbu ne tik kruopščiai nuplauti sodo salotas, bet taip pat svarbu jas tinkamai laikyti. Atskiri salotų lapai gali būti dedami ant popierinių rankšluosčių ir susukti prieš dedant į uždaromus Ziploc maišelius arba tiesiog įdėkite juos tiesiai į plastikinį maišelį. Prieš uždarydami maišelį atsargiai ištraukite orą ir įdėkite maišelį į šaldytuvą.

Prieš laikant šaldytuve visada įsitikinkite, kad salotos yra sausos. Taip pat salotas laikykite toliau nuo vaisių, nes jie išskiria etileno dujas. Paprastai tokiu būdu salotos laikomos nuo šešių iki aštuonių dienų be jokio neigiamo poveikio. Tačiau atminkite, kad kai kurios salotos, pvz., Romaine ir Iceberg, paprastai yra geresnės, jei jas suvalgote iš karto.

Žinojimas, kaip valyti ir laikyti sodo salotas, pagerina jūsų salotų patiekalų skonį ir kokybę. Dar svarbiau žinoti, kaipvalyti salotas užtikrina gerą sveikatą.