2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Ar kada nors norėjote gauti daugiau iš savo sodo? Kodėl gėlyną nepatobulinus valgomomis gėlėmis? Įdėję į sodą valgomų gėlių, turėsite ne tik gražiai atrodantį ir kvepiantį sodą, bet ir puikų skonį. Net jei jums trūksta vietos, vis tiek galite turėti valgomųjų gėlių sode, sudėję jas į konteinerius.
Augindami valgomąsias gėles, nenaudokite cheminių pesticidų ir trąšų ir prieš vartodami visada žinokite, kurios gėlės yra valgomos. Yra daug išteklių, skirtų valgomiesiems augalams ir gėlėms. Visada patikrinkite šiuos patikimus š altinius prieš valgydami ką nors, dėl ko nesate tikri.
Kokios yra valgomosios gėlės?
Valgomos gėlės būna beveik visų formų ir dydžių ir gali atlikti tokias pačias kraštovaizdžio funkcijas kaip ir dekoratyviniai augalai. Kai kurie iš populiariausių augalų sode iš tikrųjų turi valgomas gėles.
- Panašių našlaičių žiedai ne tik maloniai kvepia, bet ir skaniai. Skirtingai nuo daugelio gėlių, galima valgyti visą našlaitės žiedą. Šios gėlės yra įvairių spalvų ir suteikia salotoms bei gėlių sodui nuostabių akcentų.
- Visos nasturčių dalys, įskaitant lapus, stiebus, šaknis ir žiedus, yra valgomos. Nasturtės yra aštraus, pipirinio skoniokuris puikiai tinka prie daugelio patiekalų ir puikiai tinka salotoms bei padažams.
- Kasdieninės gėlės yra valgomos ir paprastai sumušamos ir kepamos.
- Visų rožių žiedlapiai yra valgomi, net ir laukinių. Rožių žiedlapių skonis svyruoja nuo šiek tiek kartoko iki vaisinio. Jie puikiai tinka užšaldyti ledo kubeliuose ir karštomis dienomis dedami į vandenį.
- Medetkos arba vazoninės medetkos buvo vadinamos vargšų šafranu, nes jo oranžiniai arba geltoni žiedlapiai suteikia patiekalams spalvos.
Kitos gėlės, kurias galite valgyti
Ne visi valgomieji žiedai atsiranda iš gėlių lovų. Ar žinojote, kad brokoliai, žiediniai kopūstai ir artišokai yra gėlės? Pavyzdžiui, mūsų valgoma brokolių dalis techniškai yra žydinti brokolių augalo dalis. Jei paliksite brokolius sode, jie ilgainiui atsivers ir atsiskleis gražiais geltonais žiedais. Šios gėlės yra valgomos ir prieš išsiskleidus, ir po jų. Tas pats pasakytina ir apie kitus du. Ir jūs ką tik manėte, kad tai daržovės.
Skvošo žiedus taip pat galima valgyti, jie dažnai pamerkiami į šviesią tešlą ir kepami. Jie yra saldaus skonio.
Daugelis žolelių gėlių yra tokios pat skanios, kaip ir jų žalumynai. Kai kurie iš jų apima:
- anyžius
- isopas
- bazilikas
- bičių balzamas
- laiškinis česnakas
- kalendra
- krapai
- pankolis
- česnakai
Čiobrelių augalai gali būti laikomi vienomis aromatingiausių žolelių, tačiau jų skanūs žiedai taip pat puikiai papildo salotas, padažus ir makaronų patiekalus. Agurklė ne tik kvepia agurkaisbet skonis panašus ir į juos. Ryškios mėlynos gėlės taip pat puikiai papildo salotas.
Kai kurie mano, kad tai piktžolė, kiaulpienės iš tikrųjų yra žolelės ir gana skanios. Visos šios vadinamosios piktžolės dalys yra valgomos ir puikiai tinka kepti arba dedamos į salotas.
Rekomenduojamas:
Kaip prižiūrėti pelkinį sodą – patarimai, kaip išlaikyti pelkinį sodą
Pelkės yra natūralios ekosistemos, o ją turėti reiškia mėgautis vietiniu pelkių sodu. Tačiau jei dar neturite, galbūt norėsite sukurti dirbtinę pelkę. Norėdami sužinoti daugiau apie pelkių sodo priežiūrą, spustelėkite šį straipsnį
Kaip sukurti levandų sodą: pasodinkite levandų gėlių sodą
Nr. Kaip sukurti levandų sodą Levandos yra mažai priežiūros reikalaujantis daugiametis augalas, kilęs iš Viduržemio jūros. Levandos, auginamos dėl savo kvapnių gėlių, gali būti naudojamos muilo gamybai, popuriui, aromaterapijai ir dar daugiau.
Nemofilijos gėlių priežiūra: kaip užauginti penkiadėmes laukines gėles
Penkių dėmių laukinės gėlės yra patrauklios, mažai priežiūros reikalaujančios vienmečiai augalai. Jie vertinami tiek dėl vešlių, ryškių gėlių, tiek dėl minkštos, paparčio formos lapijos. Norėdami sužinoti daugiau apie penkių vietinių augalų auginimą, šis straipsnis padės
Princesės gėlių augalo faktai – kaip užauginti princesės gėlių krūmą
Princesės gėlė yra egzotiškas krūmas, kartais pasiekiantis mažo medžio dydį. Princesės gėlės priežiūra yra paprasta ir nesudėtinga. Norėdami sužinoti daugiau, perskaitykite šį straipsnį
Laukinių gėlių auginimas: kaip pradėti laukinių gėlių sodą
Pasodinti laukines gėles paprasta, o išmokti prižiūrėti laukinių gėlių sodą – malonu. Mūsų laukinių gėlių sodas yra paaukštintoje lysvėje, tačiau galite sodinti ir tiesiai į žemę. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
