Pekano pyragas nuo nulio – kaip nuimti ir paruošti pekano pyragą

Turinys:

Pekano pyragas nuo nulio – kaip nuimti ir paruošti pekano pyragą
Pekano pyragas nuo nulio – kaip nuimti ir paruošti pekano pyragą

Video: Pekano pyragas nuo nulio – kaip nuimti ir paruošti pekano pyragą

Video: Pekano pyragas nuo nulio – kaip nuimti ir paruošti pekano pyragą
Video: A Christmas Carol Audiobook by Charles Dickens 2024, Balandis
Anonim

Ruduo yra pekano riešutų derliaus nuėmimo metas, o tai reiškia, kad atėjo laikas tobulam pekano pyrago receptui. Pekano pyrago receptas gali būti paprastas (naudokite paruoštą plutą) arba šiek tiek sunkesnis, jei nuspręsite pasigaminti savo plutą. Tačiau prieš pradėdami gaminti tobulą pekano riešutų pyragą, turite žinoti, kaip nuimti pekano riešutų derlių.

Kaip nuimti pekano riešutų derlių

Pekano derliaus nuėmimo laikas yra vėlyvą rudenį. Riešutai yra paruošti derliaus nuėmimui, kai žali lukštai atsiskleidžia ir nukrenta ant žemės. Voverės ir kiti padarai mėgsta pekano riešutus taip pat, kaip ir mes, todėl svarbu derliaus nuimti kasdien, kad šie gyvūnai pirmieji nepatektų į riešutus.

Pekano riešutų derliaus nuėmimas reikalauja šiek tiek darbo. Galite nuskinti riešutus nuo žemės arba pakratyti medį ir nuimti. Pūstuvu lengvai nupūskite nukritusius lapus, kad būtų lengviau atskleisti riešutus. Jei kratote medį, padėkite po medžiu brezentą, kad surinktumėte krentančius riešutus.

Kai riešutai bus nuskinti, pašalinkite visus pūvančius pekano riešutus ir leiskite jiems porą savaičių išdžiūti. Riešutams išdžiūvus laikas juos susmulkinti. Riešutams susmulkinti naudokite veržlę arba plaktuką.

Tobulo pekano pyrago receptas

Puikus pekano pyrago receptas gali sukelti diskusijų, nes receptai dažnai perduodami iš kartos į kartą. Net kai kurie ingredientai gali būti vadinamiį klausimą. Kai kurie žmonės naudoja pekano riešutų pyrago receptą su ruduoju cukrumi, o kiti naudoja b altąjį cukrų, kukurūzų arba cukranendrių sirupą, medų, melasą ar net klevų sirupą, kad saldintų mišinį.

Aišku, kad pekano riešutų pyrage yra pekano riešutų, kiaušinių, sviesto ir tam tikrų saldiklių.

Pagamintas pekano riešutų pyragas, kuriame yra paprasta naudoti iš anksto paruoštą plutą, kurią galima lengvai įsigyti bakalėjos parduotuvės šaldiklio arba šaldytuvo skyriuje. Kitu atveju pasidarykite savo plutą; pašteto brisee, trapios tešlos rūšis yra skanus pasirinkimas, ypač derinant su burbono ir klevų sirupu.

Nebijokite gaminti pyrago plutos. Jį nesunku pasigaminti virtuviniu kombainu, tik įsitikinkite, kad sviestas yra AŠTAS.

Pagrindinis pekano pyrago su ruduoju cukrumi receptas

Padarykite pyrago plutą ir atvėsinkite šaldytuve arba naudokite paruoštą plutą, taip pat š altą.

Įkaitinkite orkaitę iki 400 F.

Puodelį rudojo cukraus ir ¼ puodelio (59 ml) granuliuoto cukraus išplakite su ½ puodelio (118 ml) lydyto sviesto, ¼ šaukštelio. (1,2 ml.) druskos, 2 dideli kiaušiniai, 1 Valg. (14,7 ml.) pieno, 1 arb. (4,9 ml.) vanilės ir 1 valg. (14,7 ml.) miltų iki vientisos masės. Įmaišykite 1 C. (236,5 ml.) susmulkintus pekano riešutus ir supilkite į atšaldytą plutą.

Pyrago plutos kraštus uždenkite folija arba plutos skydeliu ir kepkite 10 minučių. Sumažinkite šilumą iki 350 F (176,6 C) ir kepkite dar 30–40 minučių. Kepkite, kol tik sustings. Prieš pjaustydami atvėsinkite.

Pekano pyragas uždengtas šaldytuve laikysis iki savaitės, jei jis nebus suvalgytas.

Rekomenduojamas: