Kiemo ūkis prie stalo: kaip surengti vakarienę ūkyje prie stalo

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Žmonės iš prigimties yra socialūs padarai, todėl pandemija daugeliui buvo gana sunki. Žmonių vengimas nėra įprastas mūsų veiksmas. Tiesą sakant, susiburti kartu laužyti duonos, pabendrauti ir mėgautis vaizdu yra įprasta. Vakarėlis nuo ūkio iki stalo yra puikus būdas pasidalyti savo gėrybėmis ir mėgautis vienas kito draugija. Suburti ūkį prie vakarienės neturi būti sudėtinga, nes jūsų produktų šviežumas yra spindi žvaigždė.

Bardinės kepsninės, užkandžiai ir iškylos. Tai yra žmogaus socialinės sąveikos standartai. Mes traukiame vienas prie kito kaip kandys prie liepsnos. Viena džiugiausių socialinių progų yra vakarienė nuo sodo iki stalo. Jame yra geriausias sodo derlius ir laikas, praleistas mėgaujantis lauke, jei oras palankiai veikia.

Idėjos vakarienei nuo sodo iki stalo

Maži ūkiai kiemo ūkį pristato prie stalo vakarėlių, kad padidintų susidomėjimą savo produkcija ir suteiktų naują pajamų š altinį. Idėja prigijo ir daugelis namų sodininkų kuria savo ūkį prie stalo. Nesvarbu, ar turite didelę erdvę, nedidelę įmontuotą lauko virtuvę ar tiesiog paprastą kepsninę, bet kas gali suorganizuoti vakarienę nuo sodo iki stalo.

Naudodami savoprodukcijos ar daiktų, pirktų iš ūkininko turgaus, tokie renginiai leidžia draugams ir šeimos nariams pasimėgauti sezono vaisiais, kartu leidžiant brangų laiką. Jei neturite laiko ir jėgų savo ūkyje surengti vakarienę, yra daugybė užeigų, fermų ir restoranų, siūlančių tik sezoninį meniu. Paprastai tai apima specialius gėrimus ir desertus gražioje aplinkoje.

Savo kiemo ūkio rengimas stalo vakarėliui

Pirmasis žingsnis yra meniu. Jei įmanoma, naudokite tai, ką galite, sezoninius, šviežius ir ekologiškus. Pateikite gėrimų, kurie atkartotų patiekalus, kurie bus patiekiami, o vėliau – desertą, kuriame pristatomi sezono pabaigos vaisiai. Tada sukurkite atmosferą. Nors vėlyvojo sezono pietūs lauke gali pradėti vėsti, galite naudoti propano šildytuvą arba židinį, kad svečiai jaustųsi. Arba, jei labai š alta, įneškite juos į patalpą, bet pridėkite dekoro, kuris atkartotų nuimtą maistą, kurį patieksite. Kukurūzai, moliūgai, žydinčios rudeninės mamos, spalvingi lapai, obuoliai ir kriaušės – tai tik dalis rudenį plačiai paplitusių dalykų. Pridėkite smagių dalykų, pvz., „Mason“stiklainių kaip stiklines ir naminių vietų arba meniu korteles.

Potlucks tikrai dalijasi gėrybėmis

Ne visi turės puikų derlių. Jei turite sodo draugų ir šeimos grupę, apsvarstykite galimybę sudaryti meniu, kuriame kiekvienas atsineštų firminį patiekalą iš savo sodo. Tai ne tik palengvins jūsų prieglobos apkrovą, bet ir suteiks meniu įvairovę. Be to, tai leidžia kiekvienam išnaudoti kai kuriuos savo daržovių sodo priedus. Suplanuokite iš anksto su tais, kurie prisidės, kad neturėtumėte meniutik bulvių patiekalų arba tik obuolių. Gerai suapvalintame meniu turėtų būti užkandis, šonai ir, tikiuosi, užkandžiai ar užkandžiai. Jūsų darbas bus daug paprastesnis ir galėsite susitelkti ties dekoravimu ir jaukiais elementais, užuot ruošę maistą. Apskritai patirtis bus lengvesnė ir teikia daugiau pasitenkinimo.