Kas yra Colewort: informacija apie Colewort daržovių naudojimą

Turinys:

Kas yra Colewort: informacija apie Colewort daržovių naudojimą
Kas yra Colewort: informacija apie Colewort daržovių naudojimą

Video: Kas yra Colewort: informacija apie Colewort daržovių naudojimą

Video: Kas yra Colewort: informacija apie Colewort daržovių naudojimą
Video: Cole Crops 2024, Lapkritis
Anonim

Brassica šeimos daržovės buvo svarbūs beveik kiekvienos nacionalinės virtuvės patiekalai. Kopūstų augalai unikalūs tuo, kad yra viduramžių kopūstų versija. Kas yra koležolė? Šis mūsų šiuolaikinių kopūstų veislių protėvis šiandien nėra plačiai auginamas, tačiau dėl paveldimų veislių populiarumo jis šiek tiek atgijo.

Kas yra Colewort?

Colewort yra lengvai auginamas augalas. Ar kopūstai yra daržovė? Be abejo, ir jei norite ko nors neįprasto savo daržovių traškučiui, pabandykite auginti kopūstas. Tai panašaus skonio kopūstų giminaitis, kuris puikiai auga žiemos sezonu.

Koležolės augalai teikia pirmenybę vėsioms temperatūroms ir žydės vasarą. Iš jų susidaro erdvios b altos gėlės, beveik primenančios kūdikio kvapą, bet turinčios kopūstų kvapą. Jis auga kaip laisva plačių, raižytų lapų kekė ant tvirtų stiebų. Augalas yra gana dekoratyvus, o jo purus žiedų masė yra patraukli. Colewort gali užaugti iki 8 pėdų (apie 2 1/2 m) aukščio ir perpus mažesnio pločio. Tai ekscentriškas ir patrauklus augalas daugiamečiame ar daržovių sode.

Colewort daržovių naudojimas

Kopūstų kopūstų galite naudoti bet kokiame patiekale, kurį valgytumėte iš kopūstų ar lapinių kopūstų. Jis skanus žalias, dedamas į salotas arba kaip garnyrą. Pakepinkite su žolelėmis ir česnaku, sudėkite, kad pakeptų, arba susmulkinkitesriubos ir troškiniai. Jauni lapai būna švelniausi. Stiebai gali būti kieti, bet išvirti galima valgyti. Viduramžiais daržovės buvo naudojamos virimui, tam tikram troškiniui, gaminamam iš žalumynų ir tam tikrų grūdų.

Augantis kopūstas

Colewort reikia sodrios, gerai drenuojančios dirvos saulėtoje iki dalinio pavėsio. Jis išgyvens žiemas USDA 6 ir aukštesnėje zonoje. Sodinkite pavasarį arba rudenį su sėklomis arba pradėkite lauke butuose keturias savaites iki paskutinių numatomų šalnų. Ploni augalai iki trijų pėdų (91 cm.) vienas nuo kito. Colewort reikia nuolat drėgnos dirvos, bet niekada pelkėtos. Augalus gali prireikti sumušti, ypač šešėlinėse vietose. Vikšrai gali pažeisti žalumynus, bet kitu atveju nėra rimtų kenkėjų ar ligų problemų.

Rekomenduojamas: