Ką daryti su moliūgų sėklomis: sužinokite, kaip naudoti moliūgų sėklas

Turinys:

Ką daryti su moliūgų sėklomis: sužinokite, kaip naudoti moliūgų sėklas
Ką daryti su moliūgų sėklomis: sužinokite, kaip naudoti moliūgų sėklas

Video: Ką daryti su moliūgų sėklomis: sužinokite, kaip naudoti moliūgų sėklas

Video: Ką daryti su moliūgų sėklomis: sužinokite, kaip naudoti moliūgų sėklas
Video: Make Sure You’re Eating Your Pumpkin Seeds! Dr. Mandell 2024, Balandis
Anonim

Jei esate vienas iš tų moliūgų drožėjų, kurie išmeta sėklas, pagalvokite dar kartą. Moliūgų sėklose gausu vitaminų, mineralų, skaidulų, antioksidantų, b altymų ir kt. Įdomu, ką daryti su moliūgų sėklomis? Juos lengva paruošti ir jie tinka ne tik kaip užkandis, bet ir pikantiški bei saldūs receptai.

Ką daryti su moliūgų sėklomis

Moliūgus gana lengva auginti, o rudenį jie yra įprastas prekybos centrų produktas. Daugelis iš mūsų turės progą jį išdrožti ir padaryti jį stulbinančiu žibintu arba tiesiog iškepti pyragui. Tačiau prieš tai darydami turite išvalyti žarnas ir sėklas. Sustabdykite save prieš išmesdami juos. Yra daug moliūgų sėklų naudojimo būdų, o nauda verta apdorojimo laiko.

Kai ištraukiate sėklas iš gleivingo minkštimo, parinktys yra plačios. Daugeliu atvejų sėklos turėtų būti paskrudintos, kad išryškėtų geriausias jų skonis. Sėklas nuplaukite ir apkepkite ištirpintu sviestu arba aliejumi. Galite pasirinkti sūdyti juos arba išprotėti su pagardais, tokiais kaip džemas, taco ar bet kas kita, ko jums patinka.

Kepkite jas vidutinio žemumo orkaitėje, dažnai maišydami, kol sėklos lengvai paruduos ir taps traškios. Dabar galite juos naudoti kaip užkandį, salotų užpilą ar deserto papuošimą. Taip pat galite pabandyti naudoti moliūgų sėklas ir jas įdėtiį receptus, pvz., pesto ar trapius riešutus.

Moliūgų sėklų privalumai

Kad išmestumėte šalutinį produktą, moliūgų sėklos turi daug naudos ir naudos. Yra daug mangano ir magnio, bet taip pat nemažai fosforo, geležies ir vitamino K. Antioksidantai, tokie kaip karotinoidai ir vitaminas E, gali sumažinti uždegimą.

Tarp galimos naudos sveikatai yra geresnė šlapimo pūslės ir prostatos sveikata, taip pat kai kurie požymiai, kad vartojimas gali sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką. 12 savaičių trukmės tyrimas su moterimis parodė nuostabią moliūgų sėklų naudą mažinant kraujospūdį, padidinant gerojo cholesterolio kiekį ir apskritai pagerinant širdies sveikatą.

Kaip naudoti moliūgų sėklas

Daugelis virėjų mano, kad aliejaus įsigijimas yra lengviausias būdas naudoti moliūgų sėklas. Daugelyje ekologiškų ir natūralaus maisto parduotuvių bus aliejus. Žinoma, užkandis dažniausiai naudojamas moliūgų sėklose.

Skrudintas sėklas sutrinkite ir naudokite vietoje žemės riešutų sviesto arba kaip padažų ir kitų užtepėlių dalį. Saldžiuose patiekaluose jais smagu dėti į sausainius, saldainius, pyragus, bandeles ir duoną. Kaip pikantiškas receptų komponentas, moliūgų sėklos tinka beveik bet kuriai nacionalinei virtuvei ir yra pakankamai universalios, kad būtų galima nešiotis patiekalą.

Rekomenduojamas: