Ar galite valgyti moliūgų ūglius: moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių ruošimas

Turinys:

Ar galite valgyti moliūgų ūglius: moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių ruošimas
Ar galite valgyti moliūgų ūglius: moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių ruošimas

Video: Ar galite valgyti moliūgų ūglius: moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių ruošimas

Video: Ar galite valgyti moliūgų ūglius: moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių ruošimas
Video: After Knowing This Recipe, Never Tired of Eating Pumpkin | Pumpkin Pudding | balkabağı pudingi 2024, Balandis
Anonim

Tikrai nuostabu, kiek savo produkcijos išmetame. Kitos kultūros labiau linkusios valgyti visą savo produkciją, ty pasėlių lapus, stiebus, kartais net šaknis, žiedus ir sėklas. Pavyzdžiui, apsvarstykite skvošą. Ar galima valgyti moliūgų ūglius? Taip išties. Tiesą sakant, visi moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūseliai yra valgomi. Tai visiškai nauja kryptis, kiek mūsų sodas gali išmaitinti, ar ne?

Moliūgų, cukinijų ir moliūgų ūselių valgymas

Galbūt nežinojote, kad moliūgų ūseliai yra valgomi, bet žinojote, kad moliūgų žiedai yra valgomi. Nereikia didelio šuolio, kad suprastum, kad ūseliai taip pat gali būti skanūs. Jie atrodo labai panašūs į žirnių ūglius (skanūs), nors ir šiek tiek tvirtesni. Galima valgyti visų rūšių moliūgus, įskaitant cukinijas ir moliūgus.

Ant valgomųjų moliūgų ūselių gali būti mažyčių šerių, kurie kai kuriems gali būti neskanūs, tačiau būkite tikri, kad juos išvirus, mažieji spygliukai suminkštėja. Jei vis dar nemėgstate tekstūros, prieš gamindami jas nuvalykite šepetėliu.

Kaip nuimti skvošo ūselių derlių

Nėra jokios paslapties rinkti moliūgų ūselių derlių. Kaip ir kiekvienas, kuris kada nors užaugoSkvošas gali patvirtinti, kad daržovė yra puikus gamintojas. Tiek, kad kai kurie žmonės „genima“vynmedžius, kad sumažintų ne tik vynmedžio dydį, bet ir vaisių kiekį. Tai puiki proga pabandyti valgyti skvošo ūselių.

Be to, kol tai darysite, nuskinkite keletą moliūgų lapų, nes taip, jie taip pat yra valgomi. Tiesą sakant, daugelyje kultūrų moliūgai auginami būtent dėl šios priežasties ir tai yra pagrindinis jų mitybos elementas. Valgomi ne tik žieminiai moliūgai. Vasarinių moliūgų ūseliai ir lapai gali būti skinami ir valgomi. Tiesiog nupjaukite vynmedžio lapus ar ūselius ir nedelsdami naudokite arba laikykite šaldytuve plastikiniame maišelyje iki trijų dienų.

Kaip virti ūselius ir (arba) lapus? Yra daugybė variantų. Greičiausiai lengviausia greitai pakepinti alyvuogių aliejuje ir česnakuose, užbaigiant šviežios citrinos išspaudimu. Žalumynus ir ūselius galima virti ir naudoti taip pat, kaip ir kitus žalumynus, tokius kaip špinatai ir kopūstai, o ūseliai yra ypatingas skanėstas bulvytėse.

Rekomenduojamas: