Ką daryti ir ko negalima pomidorams: kaip elgtis su pomidorais sezono pabaigoje

2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36

Šlovingos vasaros dienos turi baigtis, o ruduo ims veržtis. Rudeniniams pomidorų augalams dažniausiai prilimpa galutinis derlius įvairiais sunokimo tarpsniais. Temperatūra lemia, kada pomidorai sunoks, o vėsesnė temperatūra sulėtins procesą. Tačiau kuo ilgiau paliksite vaisius ant vynmedžio, tuo saldesni bus rudeniniai pomidorai. Pomidorai sezono pabaigoje vis tiek gali būti skanūs, turint keletą patarimų ir gudrybių.

Pomidorai, ką daryti ir ko negalima

Entuziastingi sodininkai paprastai turi sąrašą, ką daryti ir ko negalima, tačiau turi būti pasiruošę netikėtumams. Sezono pabaigoje pomidorų augalai gali staiga užš alti ir jiems gresia greitas žuvimas. Tačiau rudenį dar ne viskas prarasta. Netgi šiaurės sodininkai gali išsaugoti paskutinį derlių ir subrandinti geriau nei parduotuvėje pirktus vaisius.

Svarbu turėti gerą dirvą, tinkamą jūsų zonai pomidorų rūšį ir gerą auginimo praktiką. Tie sunkūs vaisiai turi būti sumušti, kad nenulūžtų stiebai, ir giliai laistyti. Mulčias išsaugos drėgmę, o lašelinės arba mirkymo žarnos yra puikus būdas laistyti ir išvengti grybelinių problemų. Stebėkite kenkėjus ir rinkite arba naudokite diatomitinę žemę, kad sumažintumėte vabzdžių problemų.

Sezono pabaigoje galite naudoti raudoną plastikinį mulčią aplink augalus, kad paspartintumėtenokimo. Galiausiai pažiūrėkite orų prognozę. Jei temperatūra nukrenta žemiau 50 laipsnių pagal Farenheitą (10 C), pradėkite traukti žalius ir brandinkite juos patalpose.

Nokstantys pomidorai sezono pabaigoje

Daugelis sodininkų tiesiog deda pomidorus į šiltą vietą, kad jie sunoktų. Tai veiks didžiąją laiko dalį, tačiau užtrunka šiek tiek laiko, o tai reiškia, kad vaisiai gali pradėti pūti, kol dar neparaudo. Greitesnis būdas kovoti su rudeniniais pomidorais – sudėti juos į popierinį maišelį su obuolio arba prinokusio pomidoro griežinėliais.

Patikrinkite juos kasdien ir ištraukite tuos, kurie nuspalvino. Atminkite, kad balkšvai žalsviems vaisiams sunokti reikės ilgiau nei pomidorams, jau nuspalvintiems šiek tiek apelsino.

Kitas nokinimo būdas – suvynioti kiekvieną vaisių į laikraštį ir vienu sluoksniu laikyti ten, kur temperatūra yra nuo 65 iki 75 laipsnių pagal Farenheitą (18–24 C). Arba ištraukite visą augalą ir pakabinkite jį aukštyn kojomis garaže arba rūsyje.

Ką daryti su žaliais pomidorais

Jei pasibaigė pomidorų sodinimo sezono pabaigos pasirinkimas, nuimkite viską, ką galite, net ir žaliuosius. Žalieji pomidorai yra skanus patiekalas, jei jie tinkamai paruošti, ir yra standartiniai pietų patiekalai. Supjaustykite juos ir pamerkite į kiaušinį, pasukas, miltus ir kukurūzų miltus. Apkepkite ir patiekite su panirimu arba paverskite BLT. Skanaus.

Jų taip pat galite dėti į Tex-Mex ryžius, kad gautumėte aštrų skonį. Žalieji pomidorai taip pat yra puikus kečupas, salsa, pagardas ir marinuoti agurkai. Taigi net jei jūsų vaisiai ne visi prinoksta, vis tiek yra daug skanių variantų, kaip išnaudoti derlių.

Neleiskite š altesniam vandeniui kristitemperatūros ir žali pomidorai neleidžia nuimti viso derliaus.