Patalpos vėsinimo privalumai – kambario vėsinimas vaisiams ir daržovėms

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Patalpos vėsinimas yra įprastas būdas atvėsinti vaisius ir daržoves po jų derliaus nuėmimo. Kaip rodo pavadinimas, idėja yra atšaldyti produktus, kai jie bus nuskinti. Produktų atvėsinimas padeda išvengti žalos dėl minkštėjimo, vytimo, pelėsių ir bakterijų.

Jei nesate susipažinę su patalpoje vėsinamomis vaisiais ir daržovėmis, gali kilti klausimų, pvz., kas yra kambario vėsinimas arba kaip veikia kambario vėsinimas? Skaitykite toliau, kad gautumėte kambario vėsinimo sistemos apžvalgą.

Kas yra kambario vėsinimas?

Nelengva gabenti šviežius produktus iš karštų laukų, kuriuose jie auga, į prekyvietę, išlaikant aukštą kokybę ir žemą gedimo lygį. Ir tai nesiskiria didesniuose kiemo soduose ar soduose.

Patalpos vėsinimas – tai sistema, kuri atšaldo produkciją nuėmus derlių, kad būtų užtikrinta, jog kokybė išliks tol, kol produktas pasieks vartotoją. Ši kokybė taip pat svarbi ir augintojams namuose.

Aušinimas po derliaus nuėmimo yra svarbus žingsnis siekiant išsaugoti daugelio greitai gendančių pasėlių šviežumą. Aušinimas padeda sustabdyti fermentų skaidymą, sulėtina vytimą ir apsaugo nuo pelėsių atsiradimo. Tai taip pat sumažina etileno, dujų, kurios pagreitina nokimą, poveikį.

Kaip veikia kambario vėsinimas?

Patalpos vėsinimas yra vienas iš įvairių būdųaugintojai naudoja padėti atšaldyti lauko pasėlius. Kambario vėsinimo sistema apima izoliuotos patalpos su šaldymo įrenginiais, kurie atvėsina erdvę, sukūrimą. Augintojai nuima derlių, tada deda į vėsinimo patalpą, kad būtų vėsi.

Patalpos aušinimo sistema gali būti naudojama produktams, kurie anksčiau buvo aušinami kitu, greitesniu vėsinimo būdu, pvz., priverstiniu oro vėsinimu, vėsinimu vandeniu, apledėjimu arba vakuuminiu vėsinimu, laikyti. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip pagrindinis aušinimo būdas, kuriam reikalingas didesnis šaldymo įrenginys.

Patalpos vėsinimo privalumai

Patalpos vėsinimo sistema yra vienas iš plačiausiai naudojamų pasėlių vėsinimo būdų. Tai nėra greičiausias produkcijos aušinimo būdas ir pasirodė per lėtas kai kurioms kultūroms. Nepaisant šio fakto, kambario vėsinimas daugeliu atvejų veikia gerai. Vienas iš privalumų yra tai, kad jis padeda sumažinti produktų temperatūrą ir saugiai juos laikyti.

Patalpą vėsinantys vaisiai ir kiti augalai geriausiai tinka produktams, kurių laikymo laikas yra gana ilgas. Geriausiai tinka produktams, kurie bus laikomi toje pačioje patalpoje, kaip ir vėsinama.

Kai kurie vaisiai, kurie gerai vėsina kambarį, yra obuoliai, kriaušės ir citrusiniai vaisiai. Kambario vėsinimo sistema taip pat gerai tinka bulvėms ir saldžiosioms bulvėms.

Žinoma, ne visi turime didelių šaldytuvų, specialiai sukurtų mūsų produkcijai. Taigi, kaip namų sodininkai gali atvėsinti savo vaisius ir daržoves? Daugelis iš mūsų turi oro kondicionierių, kuris gali padėti. Turime ir šaldytuvus, kuriuose didžioji dalis šios produkcijos gali saugiai atvėsti. Taip pat gali būti nuoroda „Šviežių vaisių ir daržovių laikymas“.padėti.