2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Šiuo metu susidomėjimas konservavimu atgimsta, tai apima ir savo konservų konservavimą. Žinoma, galite juos nusipirkti. Arba galite patys skinti vaisius ir pasigaminti uogienę ar želė. Dar smagiau užsiauginti savo konservus auginant želė ir uogienių sodą. Norėdami patys užsiauginti uogienes ir drebučius, turite užsiauginti savo vaisių.
Kas yra želė ir uogienių sodas?
Uogienės ir želė sodas yra tiesiog sodas, kuriame yra vaisių, kuriuos galima naudoti šiems konservams gaminti. Labiausiai paplitę augalai yra uoginiai augalai, bet kam sustoti? Įdomu tai, kad yra daug kitų augalų, kuriuos galima įtraukti į savo konservus.
Kaip užsiauginti želė sodą
Neabejotinai vienas populiariausių drebučių yra vynuogių želė ir jei turite vietos auginti vynuoges, padarykite tai. Jie ne tik suteikia nuostabių spalvų ir aukščio, bet ir gali apsaugoti kraštovaizdį nuo smalsių akių.
Kalbant apie uogienes, braškių uogienė daugeliui žmonių yra klasikinė uogienė. Braškes gana lengva auginti ir jos gana vaisingos, todėl sodininkui per gana trumpą laiką galima išsaugoti daug vaisių.
Kitos uogienės, dažniausiai naudojamos uogienėms gaminti, yra uogienės, avietės ir gervuogės. Jei turite pakankamai didelį kraštovaizdį, įtraukite uogų, tokių kaip šilkmedis, marionuogė arbamėlynių. Arba patys užsiauginkite uogienes ir drebučius, pasodindami šeivamedžių ir serbentų krūmus.
Jei problema kyla dėl vietos, mėlynės ir braškės puikiai auginamos konteineriuose.
Turintieji didesnes savybes jau gali auginti želė ir uogienę gaminančius vietinius augalus, tokius kaip aronija. Aronijos gimtinė yra daugelyje rytų Šiaurės Amerikos ir, nors ji yra valgoma, į ją reikia pridėti cukraus, kad ji būtų skani. Be to, Aronija yra supermaistas.
Kiti uogienių ir želė užsiauginimo variantai
Augdydami želė ir uogienių sodus nepamirškite medžių! Vyšnios, obuoliai ir kriaušės auga įvairiose zonose, o šiltesniuose regionuose galima auginti persikus, apelsinus ir citrinas.
Galite užsiauginti savo draustinius, net jei turite mažesnį kraštovaizdį arba jo visai neturite, augindami žemaūges veisles vazonuose. Pavyzdžiui, mejerio citrina gražiai auga vazonėlyje ir gali būti įnešta į vidų žiemoti, kaip ir kai kurios kitos citrusinių vaisių veislės.
Jei turite daržovių sodą, didelė tikimybė, kad auginate produktus, kurie idealiai tinka konservams. Pavyzdžiui, pipirų želė gaminama iš aštrių pipirų ir suteikia įvairių maisto produktų saldumo.
Jei jau auginate kukurūzus, neišmeskite kukurūzų burbuolių. Kukurūzų burbuoles naudokite senų laikų kukurūzų burbuolių želei gaminti. Puikus pavyzdys „švaistyti nenoriu“, kukurūzų burbuolių želė turi puikų medų skonį.
Tiems, kurie mėgsta konservuotus konservus, galvokite ne apie dėžutę ir įdėkite gėlių, pavyzdžiui, alyvų, sausmedžių, žibuoklių ar levandų. Šie žiedai ne tik pagražinskraštovaizdis, bet vilioja ir apdulkintojus.
Pabaigai, nors ir nesodėsite jų tyčia, iš daugelio piktžolių galite gaminti skanius konservus. Kai kitą kartą kassite dobilus, karalienės Anos nėrinius ar kiaulpienes, pagalvokite prieš juos išmesdami. Šie nepageidaujami augalai gali tiesiog rasti naujus namus virtuvėje arba, tiksliau, ant skrebučio.
Rekomenduojamas:
Kuo skiriasi uogienės ir želė – uogienės, drebučiai ir konservai
Uogienės, drebučiai ir konservai gali jus suklaidinti. Spustelėkite šį straipsnį, kad sužinotumėte apie jų skirtumus
Kas yra nakvynės sodas: išmokite keletą kūrybingų apgyvendinimo sodo idėjų
Apgyvendinimo sodo tikslas – sukurti tokią jaukią, patogią ir kviečiančią erdvę, kad galėtumėte mėgautis mini atostogomis bet kada, kai tik užklumpa nuotaika. Kaip sekasi kurti staycation kiemo sodus? Spustelėkite čia, jei norite pamatyti keletą apgyvendinimo sodo idėjų
Kas yra marmelado krūmas: išmokite užsiauginti marmelado krūmą
Kas yra marmelado krūmas? Šis besiplečiantis krūmas su mažais tamsiai žaliais lapeliais ir ryškiomis gėlių grupėmis puikiai papildo kraštovaizdį, o marmeladinio krūmo priežiūra yra stebėtinai paprasta. Norėdami gauti daugiau informacijos apie marmelado krūmą, spustelėkite čia
Ar galiu užsiauginti linų sėmenų: išmokite užsiauginti linų sėmenų augalus namuose
Linai, vienas pirmųjų žmogaus prijaukintų kultūrų, pirmiausia buvo naudojami pluoštui gaminti. Pastaraisiais metais mes vis labiau supratome apie daugybę augalų sėklų pranašumų. Patiems užsiauginti linų sėmenų nėra sunku, o augalo grožis yra papildoma premija. Sužinokite daugiau čia
Namuose užauginti daigai – išmokite užsiauginti savo liucernos daigus
Jei nerimaujate dėl per pastaruosius kelerius metus atšauktų liucernos daigų, pabandykite užsiauginti savo liucernos daigus. Sužinokite, kaip patys užsiauginti liucernos daigus kitame straipsnyje
