Keto draugiškas daržovių sodas: ką auginti keto sode

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Keto yra populiarus mitybos būdas, kurio metu vartojami sveiki riebalai ir labai mažai angliavandenių. Jei norite pasodinti keto tausojantį sodą, einate teisingu keliu. Keto sodininkystė yra paprasta, o jūs galite pasirinkti iš ilgo skanių keto daržovių sąrašo.

Ką auginti Keto sode

Galvojate, ką auginti keto tausojančiame daržovių sode? Šie pasiūlymai turėtų jus sudominti.

• Šveicariškasis mangoldas – šveicariškasis mangoldas yra sveikas ir lengvai auginamas, be to, gražus pažiūrėti. Kotelius galima valgyti kaip salierą, o lapinės viršūnėlės skanios žalios arba troškintos. Skirtingai nuo daugelio lapinių daržovių, šveicariškiems mangoldams reikia daug saulės šviesos ir toleruoja šilumą, kol yra gerai laistomi.
• Kaliaropiai – Kolrabi augalai užaugina saldžias, skanias keto daržoves, kurias paprasta auginti. Šią traškią šakninę daržovę galima virti ir sutrinti kaip bulves, nors skonis yra kiek stipresnis. Jis taip pat skanus pjaustytas ir valgomas žalias.
• Špinatai – špinatai yra keto tausojančio daržovių sodo pagrindas. Sodinkite šią vėsaus oro daržovę pavasarį arba rudenį. Auginkite augalą saulėtoje vietoje arba nedideliame pavėsyje, jei jūsų klimatas karštas irsaulėta. Norėdami nuimti špinatų derlių, nupjaukite išorinius lapus ir leiskite vidiniams toliau augti.
• Kryžmažiedžiai augalai – kryžmažiedžiai augalai, tokie kaip kopūstai, briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai ir brokoliai, klesti saulėje ir vėsioje (bet ne š altoje) temperatūroje, o per daug šilumos sumažins dydis ir kokybė. Nors galite sėti sėklas, lengviau pradėti persodinant.
• Kale – Lapiniai kopūstai, kaip ir kiti kryžmažiedžiai augalai, yra vėsaus oro augalas, mėgstantis saulę, nors dažniausiai gerai auga daliniame pavėsyje. Nuimkite šį keto sodininkystės mėgstamą derlių, pavyzdžiui, špinatus.
• Ridikai – Ridikėlių sodinimas yra labai paprastas ir jiems reikia labai mažai vietos. Sodinkite sėklas pavasarį ir rudenį, nes ši greitai auganti daržovė nemėgsta šilumos. Nuimkite ridikėlius, kai jie jauni ir maži, kol jie dar nepasidarė kartūs ir sumedėję.
• Salotos – salotas labai paprasta auginti iš sėklų, pradedant likus maždaug mėnesiui iki paskutinės vidutinės šalčio datos pavasarį. Antrą derlių galite sodinti rudenį, likus keturioms iki šešioms savaitėms iki pirmųjų šalnų. Šilto klimato sąlygomis šešėlis tinkamas, bet saulės šviesa yra geresnė.
• Pomidorai – Pomidorai saldūs ir skanūs, tinka keto sode, jei nevalgote per daug. Tai augalas, kuriam reikia daug šilumos ir saulės spindulių. Pasodinkite ankstyvą veislę, jei jūsų auginimo sezonas trumpas.
• Cukinijos – cukinija yra taip paprasta, kaip ir būna: tiesiog suberkite sėklas į dirvą, kai tik dienomis bus patikimai 70 laipsnių F. (21 C) ar aukštesnė, tada duokite jiems šiek tiek vandens ir stebėkite, kaip jie auga. Nuimkite derlių, kai daržovės yra 10–15 cm (4–6 colių) dydžio, kad jų skonis būtų geriausias. Reguliariai rinkite ir augalas derės kelias savaites.
• Uogos – uogų, visų pirma gervuogių, braškių ir aviečių, nereikėtų pamiršti, nes jose mažai angliavandenių ir daug skaidulų, todėl tinka keto. sodas.

Kitos keto daržovės:

• Paprika
• Šparagai
• Česnakai
• Svogūnai
• Baklažanai
• Šaliosios pupelės
• Burokėliai
• Ropės
• Collards
• Morkos
• Bok choi
• Artišokai
• Agurkai