2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Prancūziškos rūgštynės (Rumex scutatus) galbūt nėra viena iš prieskoninių žolelių, randamų jūsų vietiniame prekybos centre, tačiau jos naudojimo istorija yra ilga. Daugeliui patiekalų jis suteikia citrusinį skonį. Šis daugiametis augalas gali būti naudojamas šviežias arba gaminant maistą. Tinkamomis sąlygomis ji taip pat gali augti kaip piktžolė. Prancūziškas rūgštynės augalas gali būti kaip tik jūsų virtuvės žolelių sodui užbaigti.
Kas yra prancūziškos rūgštynės?
Prancūziškos rūgštynės žolės yra grikių šeimos nariai. Dauguma sodininkų augina prancūziškas rūgštynes, kad naudotų šviežias įvairiuose receptuose. Jis naudojamas panašiai kaip špinatai, tačiau turi labai rūgštų skonį, kuris gali užgožti kitus skonius. Jame taip pat yra daug oksalo rūgšties, todėl jį retai naudoja tie, kuriuos vargina šis junginys.
Maisto gaminimui naudojama augalo dalis yra ilgi, lanceto formos lapai. Jie yra ryškiai žalios spalvos ir 6–12 colių (15–31 cm) ilgio. Prancūziškos rūgštynės žolė sukuria blizgančių lapų rozetę, kuri spinduliuoja iš centro. Jauni lapai yra šiek tiek susiraukšlėję ir turės mažiau rūgštingumo bei kartumo nei didesni, senesni lapai.
Jei nesikišite, augalas tai padarysišauginti žiedkotį su mažais žaliais žiedais, kurie sensta iki rausvai rudos spalvos. Šio tipo rūgštynės žolelių augalą galite naudoti sriubose, troškiniuose, salotose ar net pasigaminti skanų pesto iš lapų.
Kaip auginti prancūziškas rūgštynes
Netoliese esantys medelynai gali pasiūlyti augalą įsigyti arba galite pabandyti pradėti jį iš sėklų. Tiesiogiai sėti anksti pavasarį į paruoštą lysvę su pilna saule. Įtraukite daug organinių medžiagų. Uždenkite sėklą 2,5 cm (colio) drėgnu dirvožemiu.
Dygimas greitai, per savaitę. Atskieskite daigus mažiausiai 10 colių (25 cm) atstumu vienas nuo kito. Paskleiskite mulčią aplink augalų šaknų zonas ir laikykite jas vidutiniškai drėgnas.
Galite bet kada nupjauti lapus ir išaugs daugiau. Maži šių žolelių lapai yra švelniausi ir geriausio skonio.
Rūpinimasis prancūziškomis rūgštynėmis
Šią žolę kamuoja keli kenkėjai ar ligos, bet kartais taip nutinka. Šliužams ir sraiges atbaidyti naudokite šliužų masalą arba varinę juostą. Lapų kalnakasiai, amarai ir blusų vabalai gali padaryti tam tikros žalos. Keletas lervų vabzdžių gali užpulti lapus. Piretrinai arba neemo aliejus padės apsisaugoti nuo užkrėtimo.
Padalinkite šį daugiametį augalą kas trejus ar ketverius metus. Senesnių augalų lapai dažniausiai būna kartūs, tačiau sėjant kas trejus metus naujais augalais, šios skanios žolės tiekimas bus nuolatinis. Nupjaukite besiformuojančius gėlių stiebus, kad augalas neprisirištų ir nesumažėtų lapų gamyba.
Rekomenduojamas:
Kas yra lenkiški česnakai – sužinokite apie lenkiško kietojo kaklo česnako naudojimą ir priežiūrą
Lenkijos kietos kaklo veislės porcelianiniai česnakai yra dideli, gražūs ir gerai suformuoti. Jei ketinate sodinti šią veislę, šiame straipsnyje pateiksime informacijos apie šiuos kietojo kaklelio česnako svogūnėlius ir patarimus, kaip juos auginti
Informacija apie raudonmedžio rūgštynės augalą: kaip auginti oksalis raudonmedžio rūgštynės augalus
Vietinių daugiamečių augalų pridėjimas yra puikus būdas padidinti sodo susidomėjimą ištisus metus. Vienas iš tokių augalų, Oxalis sekvojos rūgštynės, yra puikus pasirinkimas pavėsingoms auginimo vietoms vėsaus sezono soduose. Norėdami gauti daugiau informacijos, spustelėkite šį straipsnį
Nigella žolelių naudojimas: sužinokite apie Nigella augalų naudojimą žolelių sode
Nigella sativa, dažnai tiesiog vadinama nigella arba juodaisiais kmynais, yra žolė, kilusi iš Viduržemio jūros regiono. Sėklos jau seniai naudojamos virtuvėje, kad suteiktų skonį patiekalams ir kepiniams ir dėl praneštų gydomųjų savybių. Sužinokite apie nigelos naudojimą kaip žolę čia
Ar avių rūgštynės yra valgomos: patarimai ir idėjos, kaip naudoti avių rūgštynes
Jums gali būti įdomu naudoti avių rūgštynes sode, o ne išnaikinti šią įprastą piktžolę. Taigi, ar avių rūgštynės yra valgomos ir kokia jos paskirtis? Spustelėkite čia, kad sužinotumėte daugiau apie avių rūgštynės žolelių naudojimą ir nuspręstumėte, ar ši „piktžolė“jums tinka
Valerijono žolelių auginimas – informacija apie valerijono žolelių naudojimą ir priežiūrą
Valerijonas yra žolė, kuri tradicinėje medicinoje naudojama šimtmečius ir dar ir šiandien žinoma dėl savo raminamojo poveikio. Jis labai kietas ir lengvai auginamas, todėl jis užima vietą daugybėje vaistinių ir dekoratyvinių sodų. Sužinokite daugiau šiame straipsnyje
