2025 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-22 15:36
Taip pat žinomos kaip raudonosios rūgštynės, jums gali būti įdomu naudoti avių rūgštynes sode, o ne išnaikinti šią įprastą piktžolę. Taigi, ar avių rūgštynės yra valgomos ir kokia jos paskirtis? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie avių rūgštynės žolelių naudojimą ir nuspręstumėte, ar ši „piktžolė“jums tinka.
Ar galite valgyti avies rūgštynes?
Avies rūgštynės, kuriose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų, yra naudojamos bakterinėms infekcijoms, tokioms kaip Salmonella, E-coli ir Staph, gydyti. Remiantis informacija apie avių rūgštynes kaip maistą, jos taip pat yra puikaus skonio.
Gimtoji Azijoje ir didžiojoje Europos dalyje, šis augalas natūralizavosi JAV ir yra plačiai paplitęs daugelyje miškų ir net pievelėse. Š altiniai teigia, kad augale yra oksalo rūgšties, kuri suteikia jam aštrų ar aštrų skonį, panašų į rabarbarų skonį. Lapai yra valgomi, kaip ir šaknys. Naudokite juos kaip neįprastą salotų priedą arba maišydami kepkite šaknis kartu su pipirais ir svogūnais daugeliui patiekalų.
Avies rūgštynės žolelių naudojimas
Vienas žinomiausių avių rūgštynės žolelių naudojimo yra vietinių amerikiečių sukurtas vėžio gydymas, vadinamas Essiac. Ši priemonė yra kapsulių, arbatų ir tonikų pavidalu. Ar Essiac tikrai veikia,nėra klinikinių įrodymų, nes nėra tyrimų.
Romėnai Rumex tipus naudojo kaip ledinukus. Prancūzai iš augalo išvirdavo populiarią sriubą. Panašu, kad jis populiarus ir gydymui – nes rumekso lapais galima gydyti dilgėlių, bičių, skruzdėlių įgėlimus. Šiuose augaluose yra šarmo, kuris neutralizuoja rūgštų įkandimą ir pašalina skausmą.
Naudojant avių rūgštynes kaip žoleles arba maistui, galima rinktis iš daugybės veislių. Iš 200 veislių aukštesnės, tokios kaip R. hastatulus, vadinamos doku, o žemesnės – rūgštynės (tai reiškia rūgštus). Tačiau atrodo, kad įprasti pavadinimai vartojami pakaitomis. Teigiama, kad Rumex hastatulus yra skaniausias ir lengviausiai atpažįstamas. Jis vadinamas širdies sparneliu, kartais vadinamas doku. Garbanotas dokas (R. crispus) yra vienas iš populiaresnių tipų.
Ieškant dokų ir rūgštynių buvo populiaru Didžiosios depresijos metu, tačiau šiais laikais ne taip. Tačiau verta atpažinti šį valgomųjų augalų asortimentą, jei kada nors prireiktų ieškoti maisto, kuris gali būti taip arti kaip nuosavas kiemas.
Atsisakymas: šio straipsnio turinys skirtas tik švietimo ir sodininkystės tikslais. Prieš vartodami arba nurydami JOKIĄ žolę ar augalą medicininiais ar kitais tikslais, pasitarkite su gydytoju, žolininku ar kitu tinkamu specialistu.
Rekomenduojamas:
Avių eraičinų auginimas: avių žolinių augalų priežiūra soduose
Avių eraičinų žolė yra atspari sausrai, lėtai auga ir klesti nederlingoje dirvoje. Norėdami gauti daugiau informacijos apie avių eraičinų žolę, spustelėkite toliau
Ar vienadienės lelijos valgomos: valgomos viendienės lelijos dalys
Dieneles lengva auginti ir jos žydi nuostabiai. Dėl laissez faire prigimties ir atsparumo jie yra idealūs kraštovaizdžio augalai. Jei esate sodo ganytojas, jums gali kilti klausimas, ar galiu valgyti viendienes? O jei yra, kurios vienadienės yra valgomos? Nuostabus atsakymas pateikiamas žemiau
Kas yra prancūziškos rūgštynės – sužinokite apie prancūziškos rūgštynės žolelių priežiūrą ir naudojimą
Kas yra prancūziškos rūgštynės? Ši daugiametė žolelė, turinti ilgą naudojimo istoriją, gali būti naudojama šviežia arba gaminant maistą, todėl daugeliui patiekalų suteikia citrusinį skonį. Jei manote, kad prancūziškų rūgštynės žolelių augalas gali būti tai, ko jums reikia norint užbaigti savo sodą, spustelėkite čia, jei norite gauti daugiau informacijos
Valgomos kačiuko augalų dalys: kokios katžolės dalys yra valgomos
Ar kada nors žiūrėjote į kačiukų auginuką ir susimąstėte, ar kačiuko augalas yra valgomas? Naudoti valgomas katžolės dalis virtuvėje nėra nieko naujo, išskyrus galbūt virtuvinę dalį. Taigi, kokios katžolės dalys yra valgomos? Sužinokite šiame straipsnyje
Avių mėšlo naudojimas kaip trąša – ar kompostuotas avių mėšlas yra saugus daržovėms
Avių mėšlo trąšose esančios maistinės medžiagos pakankamai pamaitina sodą. Tai saugu ir daržovėms, ir gėlynams. Šiame straipsnyje pateikiami patarimai, kaip naudoti avių mėšlą