Ar galite valgyti agurkų: informacija apie gvajavos uogų naudojimą maistui

2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57

Gvajavauogė, dar žinoma kaip rumberry, yra nedidelis vaisius, randamas Mergelių salose ir kituose šiltuose atogrąžų regionuose. Ar romuogės yra valgomos? Įvairiose priimančiose šalyse jis naudojamas kulinarijoje, gėrimuose ir medicinoje. Platus rombų receptų asortimentas atspindi kiekvieno regiono kultūrinį skonį. Paprastai jis nėra importuojamas, todėl valgyti romuoges gali būti unikali patirtis, dėl kurios turėsite keliauti.

Rumberry informacija

Rumbuogės (Myrciaria floribunda) nėra plačiai paplitusios Jungtinėse Valstijose, tačiau Kuboje, Gvatemaloje, Pietų Meksikoje, Brazilijoje ir daugelyje kitų šiltojo regiono šalių gali būti nedidelių augalų kišenių. Gvajavos kaip maistas anksčiau buvo populiaresnės, tačiau šiandien jos naudojimas nėra toks įprastas. Tikriausiai taip yra todėl, kad augalai turi mažai komercinės vertės, o vaisiai tokie maži, o jų derlius užima daug laiko.

Gvajavos yra maži vaisiai, savo dydžiu panašūs į mėlynes. Uogos pradeda žaliuoti, bet prinoksta iki tamsiai violetinės arba oranžinės spalvos, priklausomai nuo veislės. Konsistencija panaši į vynuogę ir kiekvienas vaisius turi vieną sėklą. Teigiama, kad skonis yra saldus, su aštriomis natomis. Vaisiai sunoksta rudens mėnesiais ant 60 pėdų (18,5 m) aukščio medžių.

Lapai yra lancetiški, o šakos padengtos pūkuotu, rausvu pūkeliu. Žiedai susikaupę, b alti, švelniai plaukuoti su daugybe iškilių kuokelių. Medis buvo pristatytas Floridoje, Havajuose, Bermuduose ir Filipinuose, kur jis yra tam tikros natos vaisius. Jis išvesta lėtai ir gali užtrukti iki 10 metų, kol užaugs uogos.

Kaip galite valgyti agurkų?

Uogose yra daug vitaminų C ir B, todėl jos laikomos detoksikuojančiomis. Juose taip pat yra mineralų fosforo, kalcio ir geležies. Gvajavos uogos yra naudojamos kaip maistas, tačiau jos taip pat yra šventinio likerio dalis Mergelių salose.

Nacionalinis alkoholinis gėrimas Mergelių salose yra gvajavo uogų romas. Guavaberry romas yra pagamintas iš cukraus, romo, prieskonių ir vaisių. Juo mėgaujamasi per šventes. Taip pat salose gaminamas stiprus vynas. Kuboje fermentuotas gėrimas gaminamas į „una bebida exquisite“, reiškiantį „išskirtinį gėrimą“.

Daugelis kitų uogienių receptų gamina uogienes, drebučius ir pyragus. Šiek tiek rūgštus, bet saldus skonis puikiai dera su kreminiais patiekalais, pavyzdžiui, ledais. Vaisiai taip pat džiovinami, kad būtų išsaugoti kepimui. Iš vaisių taip pat gaminamas aštrus saldus čatnis.

Jei ieškote tradicinių romuogių gydymo būdų, jų yra keletas. Dėl savo detoksikuojančių savybių jie naudojami kepenų ligoms gydyti ir kaip bendras valantis sirupas.

Rumuogės šaldytuve gali išsilaikyti iki savaitės, bet geriausia vartoti šviežias.