Jackfrutų skynimo patarimai – sužinokite, kaip nuimti javamedžius

Turinys:

Jackfrutų skynimo patarimai – sužinokite, kaip nuimti javamedžius
Jackfrutų skynimo patarimai – sužinokite, kaip nuimti javamedžius

Video: Jackfrutų skynimo patarimai – sužinokite, kaip nuimti javamedžius

Video: Jackfrutų skynimo patarimai – sužinokite, kaip nuimti javamedžius
Video: Amazing Jackfruit tree and harvesting 2024, Lapkritis
Anonim

Greičiausiai kilę iš pietvakarių Indijos, jackfruitas išplito į Pietryčių Aziją ir atogrąžų Afriką. Šiandien jackfrutų derlius nuimamas įvairiuose šiltuose, drėgnuose regionuose, įskaitant Havajus ir pietinę Floridą. Dėl daugelio priežasčių svarbu tiksliai žinoti, kada skinti jackfrutą. Jei jackfrutą pradėsite skinti per anksti, gausite lipnų, lateksu padengtą vaisių; Jei jackfrutų derliaus nuėmimą pradedate per vėlai, vaisiai pradeda greitai gesti. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip ir kada tinkamai nuimti javų vaisius.

Kada skinti jackfrutą

Jackfruit buvo vienas iš anksčiausiai auginamų vaisių ir vis dar yra pagrindinis augalas natūriniams ūkininkams Indijoje ir Pietryčių Azijoje, kur jis taip pat naudojamas medienai ir medicinos reikmėms.

Didelis vaisius, dauguma sunoksta vasarą ir rudenį, nors kartais vaisiai gali sunokti ir kitais mėnesiais. Džekfrutų derlius beveik niekada nevyksta žiemos mėnesiais ir ankstyvą pavasarį. Praėjus maždaug 3–8 mėnesiams po žydėjimo, pradėkite tikrinti vaisių prinokimą.

Kai vaisiai subręsta, bakstelėjus sklinda nuobodus tuščiaviduris garsas. Žali vaisiai skambės tvirtaio subrendęs vaisius – tuščiaviduris garsas. Be to, vaisiaus spygliuočiai yra gerai išvystyti, išsidėstę ir šiek tiek minkšti. Vaisiai skleis aromatingą aromatą, o paskutinis žiedkočio lapas pagels vaisiui subrendus.

Kai kurios veislės nokindamos keičia spalvą iš žalios į šviesiai žalią arba gelsvai rudą, tačiau spalvos pasikeitimas nėra patikimas brandos rodiklis.

Kaip nuimti javų vaisius

Visos jackfruto dalys išsiskirs lipniu lateksu. Kai vaisiai sunoksta, latekso kiekis mažėja, todėl kuo vaisiai brandesni, tuo mažiau netvarkos. Prieš nuimant jackfrutą, vaisiams taip pat galima leisti išplauti lateksą. Likus kelioms dienoms iki derliaus nuėmimo, vaisiuose padarykite tris negilius pjūvius. Taip didžioji dalis latekso ištekės.

Skinkite vaisius kirpimo mašinėlėmis arba skutikliais arba, jei skinate aukštai ant medžio esantį jackfrutą, naudokite pjautuvą. Nupjautas stiebas išsiskirs b altu, lipniu lateksu, kuris gali nudažyti drabužius. Būtinai dėvėkite pirštines ir nešvarius darbo drabužius. Apvyniokite nupjautą vaisiaus galą į popierinį rankšluostį ar laikraštį, kad galėtumėte jį apdoroti, arba tiesiog padėkite jį į šoną tamsesnėje vietoje, kol lateksas nustos tekėti.

Subrendę vaisiai sunoksta per 3–10 dienų, laikant 75–80 F. (24–27 C) temperatūroje. Kai vaisius prinoksta, jis pradės greitai irti. Šaldymas sulėtins procesą ir leis prinokusius vaisius išlaikyti 3–6 savaites.

Rekomenduojamas: