Svogūnų pūlingo puvinio liga: kaip gydyti svogūną su raugintu puviniu

Turinys:

Svogūnų pūlingo puvinio liga: kaip gydyti svogūną su raugintu puviniu
Svogūnų pūlingo puvinio liga: kaip gydyti svogūną su raugintu puviniu

Video: Svogūnų pūlingo puvinio liga: kaip gydyti svogūną su raugintu puviniu

Video: Svogūnų pūlingo puvinio liga: kaip gydyti svogūną su raugintu puviniu
Video: Stop the Rot Onion Bacterial Inoculation Workshop 2024, Gruodis
Anonim

Koks būtų daugelis mūsų mėgstamiausių maisto produktų be svogūnų? Svogūnelius lengva auginti gerai nusausinančiame dirvožemyje, jie būna įvairių spalvų ir skonio. Deja, svogūnų puvinio liga yra dažna šių daržovių problema. Kas yra svogūnų puvinys? Tai visų pirma laikomų svogūnų liga, kuri pasireiškia nuėmus derlių. Tai gali labai sumažinti svogūnėlių valgomumą. Sužinokite, kaip apsisaugoti nuo šios ligos ir išsaugoti saugomas Allium lemputes.

Kas yra svogūnų puvinys?

Svogūnai yra vyraujantis daugelio receptų ingredientas. Nesvarbu, ar juos troškinate, kepate, verdate, kepate, kepate ant grotelių ar valgote žalius, svogūnai suteikia žievelės ir aromatingumo kiekvienam patiekalui. Svogūnus gana lengva auginti gerai drenuojančiame dirvožemyje, kuriame yra daug organinių medžiagų. Tinkamas svogūnų derliaus nuėmimas ir laikymas padės daržoves išlaikyti mėnesius. Svogūnuose esantis rausvas puvinys yra Achilo kulnas saugomo alio. Jis ne tik supūdys užkrėstą svogūnėlį, bet ir liga lengvai plinta laikant.

Vienas svogūnas su minkštu puviniu gali sugadinti visą nuimtą derlių. Taip yra todėl, kad ligą sukelia grybelis Rhizopus microsporus. Pastaroji botaninio pavadinimo dalis nurodo skaičiussporų, kurias gamina šis gausus grybelis. Svogūnėliai, kurie yra sužaloti, o tai dažnai būna nuimant derlių, yra grybelio sporų grobis.

Dažniausiai nukenčia svogūnai, kurie laikomi didelėje drėgmėje ir nebuvo tinkamai išgydyti. Drėgmės perteklius sudaro puikią dirvą dirvoje žiemojančiam grybui veistis. Svogūnai, kaip šakniavaisiai, yra tiesiogiai veikiami grybelio, bet neturi jokių požymių, nebent prasiskverbtų apsauginė išorinė odelė.

Atpažinti svogūną su raugintu puviniu

Ankstyvieji infekcijos požymiai yra nuslinkusi oda, o po to suminkštėja sluoksniai. B altuose arba geltonuose svogūnuose sluoksniai tamsėja. Violetinių svogūnų spalva tampa tamsiai violetinė-juoda.

Smarkiai paveikti svogūnai laikui bėgant kvepės gana baisiai. Svogūnų kvapas iš karto bus aitraus svogūno, bet su saldžiu, įžeidžiančiu kvapu. Vien tik atidarius svogūnų maišelį ir užuodus kvapą, liga dažnai gali būti atpažįstama prieš vizualinius ženklus.

Jei užkrėstas tik vienas svogūnas, pašalinkite jį, o visus kitus kruopščiai nuplaukite. Padėkite juos, kad jie gerai išdžiūtų, prieš vėl sudėdami į maišus arba supakuodami saugojimui. Tai turėtų užkirsti kelią šios labai užkrečiamos ligos plitimui.

Svogūnų raugintos puvinio ligos prevencija

Sėjomaina gali būti naudinga, nes liga žiemoja dirvožemyje ir gali būti apgyvendinta likusiose augalų liekanose. Grybelinėmis ligomis gali užsikrėsti bet kokia Allium forma, todėl sėjomainoje bent 3 metus reikėtų vengti toje vietovėje pasodintų šeimos narių.

Atsargus tvarkymas ir derliaus nuėmimas yra labai svarbūs norint išvengti svogūnų puvinio. Dėl bet kokių mechaninių sužalojimų svogūnas gali patekti į sporas, tačiau taip pat gali atsirasti nudegimų, nušalimų ir mėlynių.

Nuskintus svogūnėlius vienu sluoksniu džiovinkite šiltoje, sausoje vietoje mažiausiai 2 savaites prieš supakuodami jas saugoti. Tinkamas kietėjimas gali sumažinti drėgmės kiekį, kuris skatina grybų augimą. Laikykite svogūnus vėsioje, sausoje vietoje.

Rekomenduojamas: