2024 Autorius: Chloe Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-15 23:57
Aš naudoju savo namuose užaugintas žoleles arbatose, kad nuraminčiau skrandį, palengvintų galvos skausmą ir gydyčiau daugybę kitų simptomų, bet taip pat mėgstu savo juodąją ir žaliąją arbatą. Tai privertė susimąstyti apie savo arbatos augalų auginimą ir derliaus nuėmimą.
Apie arbatos augalų derliaus nuėmimą
Milijardai žmonių kiekvieną dieną tikisi puodeliu raminančios arbatos, bet tikriausiai dauguma tų milijardų net neįsivaizduoja, iš ko pagaminta jų arbata. Žinoma, jiems gali kilti mintis, kad arbata gaminama iš, žinoma, lapų, bet iš kokių lapų? Camellia sinensis gamina beveik visas pasaulio arbatas nuo juodos iki oolong iki b altos ir žalios.
Kamelijos yra populiarūs sodo egzemplioriai, kurie renkami dėl ryškios spalvos žiemą ir rudenį, kai mažai kas žydi. Tai kitokios veislės, nei auginamos arbatai. Camellia sinensis gali būti auginamas saulėtose arba iš dalies šešėlinėse vietose USDA 7–9 zonose. Leidžiama augti netrukdomai, augalas natūraliai išauga į didelį krūmą ar mažą medelį arba jį galima genėti iki maždaug 3 pėdų (1 m) aukščio, kad būtų lengviau nuimti arbatžolių derlių ir paskatinti jų augimą.
Kada rinkti arbatos augalus
C. sinensis yra labai atsparus ir gali ištverti iki -18 C (0 F.) temperatūrą, tačiau vėsesnė temperatūra privers augalą nukristi.auga lėčiau ir (arba) tampa ramybės būsenos. Prireikia maždaug 2 metų, kol augalas pakankamai subrendęs, kad būtų galima nuimti arbatos augalų derlių, ir maždaug 5 metai, kad augalas iš tikrųjų taptų arbatos lapų gamintoju.
Taigi, kada galima nuimti arbatos augalų derlių? Arbatai naudojami tik jauni, švelnūs lapai ir pumpurai. Štai kodėl turėtumėte genėti augalą: kad būtų lengviau augti. Žiemos pabaigoje genėkite augalo galiukus. Arbatos augalų derlius gali prasidėti pavasarį, kai augalai pradeda lapuotis. Kai nugenėtų šakų galiukuose pasirodys nauji ūgliai, leiskite jiems augti, kol išsiskleis 2–4. Šiuo metu esate pasirengę išmokti nuimti Camellia sinensis.
Kaip nuimti Camellia sinensis
Puikios žaliosios arbatos gaminimo paslaptis yra nuskinti tik du viršutinius naujus lapus ir lapų pumpurus naujam pavasario augimui. Net ir komerciniu požiūriu derlius vis tiek nuimamas rankomis, nes mašinos gali sugadinti švelnius lapus. Nuskinus lapus, jie plonu sluoksniu paskirstomi ant padėklo ir paliekami džiūti saulėje. Arbatą galite skinti kas 7–15 dienų, priklausomai nuo švelnių ūglių išsivystymo.
Juodajai arbatai gaminti naudojami skirtingi procesai, kurių derlius paprastai nuimamas liepos ir rugpjūčio mėnesiais, kai temperatūra yra aukščiausia.
Jei norite panaudoti arbatos lapus, garinkite juos 1–2 minutes ir nedelsdami paleiskite po š altu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą (tai vadinama šokiruojančiu) ir išlaikytų ryškiai žalią spalvą. Tada susukite minkštus lapus tarp rankų arba sušių kilimėliu į vamzdelius. Kai arbatos lapeliai yrasusuktus į vamzdelius, sudėkite į orkaitėje saugų indą ir kepkite 215 F. (102 C.) temperatūroje 10-12 minučių, apversdami kas 5 minutes. Arbata yra paruošta, kai lapai visiškai išdžiūvo. Leiskite jiems atvėsti ir laikykite sandariame stikliniame inde.
Rekomenduojamas:
Derliaus nuėmimas pradedantiesiems: sodo derliaus nuėmimas pirmą kartą sodininkams
Daržovių derliaus nuėmimas neturi būti sudėtingas. Vadovaukitės šiais patarimais, kaip nuimti daržovių derlių, ir sužinokite apie keturias lengvai renkamas rūšis
Verbenų augalų derliaus nuėmimas: kaip ir kada nuimti verbenų lapus
Verbenos augalai ilgą laiką buvo naudojami tiek virtuvėje, tiek medicinoje. Nuimti verbenų augalus lengva, o lapus galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus. Spustelėkite šį straipsnį ir mes jums daugiau papasakosime apie verbenų derliaus nuėmimą sode
Arbatos sodų augalų priežiūra – patarimai, kaip auginti arbatos augalus namuose
Kas yra arbatos augalai? Arbata, kurią geriame, gaunama iš įvairių Camellia sinensis, mažo medžio ar didelio krūmo, paprastai žinomo kaip arbatos augalas, veislių. Visos žinomos arbatos, tokios kaip b altoji, juodoji, žalia ir oolong, gaunamos iš arbatos augalų. Sužinokite daugiau čia
Saldžiųjų vėliavėlių augalų derliaus nuėmimas: patarimai, kaip ir kada nuimti saldžiųjų vėliavėlių derlių
Nors lapus galite naudoti arbatoje arba tiesiog sutrinti dėl jų kvapo, populiariausia saldžiosios vėliavėlės dalis yra šakniastiebiai. Šiame straipsnyje sužinokite daugiau apie tai, kaip nuimti saldžiųjų vėliavėlių derlių ir įprastą saldžių vėliavėlių augalų naudojimą
Salsifikuotųjų augalų derliaus nuėmimas – sužinokite, kaip ir kada nuimti salsvos šaknį
Salsify pirmiausia auginama dėl savo šaknų. Šios šaknys blogai laikosi, o daugumai augintojų, kai reikia, nuėmus salsvas, šios saugojimo problemos išsprendžiamos. Sužinokite, kaip ir kada nuimti salsvos šaknį čia
